maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לגו-צ'ו-ג'אנג - ממרח פלפלים קוריאני

המטבח הקוריאני עשיר בטעמים ומנות שונות שמעוררות את חושי הטעם אצל כל מי שאוכל מהן. חלק מהתיבולים הם חריפים, כשממרח קוריאני שכזה אהוב מאוד בקרב אנשים רבים והיום גם אתם תוכלו ללמוד כיצד להכין אותו בביתכם – ממרח פלפלים קוריאני העונה לשם גו-צ'ו-ג'אנג.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לגו-צ'ו-ג'אנג - ממרח פלפלים קוריאני מקור תמונה: minimalistbaker
רכיבים לממרח גו-צ'ו-ג'אנג:
מחית מיסו סויה - ⅓ כוס (ניתן להחליף במחית מיסו חומוס)
סירופ מייפל - ¼ כוס
צ'ילי קוריאני גרוס - ⅓ כוס (ניתן להחליף בפלפל קאיין)
אמינו קוקוס - ¼ כוס (ניתן להחליף ברוטב סויה תמרי)
שיני שום - 4 (כתושות)
מים - ¼ כוס
אופן הכנת הממרח גו-צ'ו-ג'אנג:
  1. הניחו בקערת בלנדר מחית מיסו, סירופ מייפל, צ'ילי קוריאני, אמינו קוקוס ושום, ערבבו יחדיו עד לקבלת מרקם אחיד תוך כדי שאתם מוסיפים את המים באיטיות.
  2. טעמו את הממרח שיצרתם ותקנו טעמים במידת הצורך – צ'ילי לחריפות, אמינו בשביל טעם עמוק יותר, מייפל למתיקות, שום לעקצוץ ומלח למליחות.
  3. העבירו את הממרח לצנצנת זכוכית ואחסנו במקרר עד שבועיים מרגע ההכנה.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר