header

מתכון לעוגיות על מקל

כולנו אוהבים עוגיות ורובנו הגדול גם אוהב סוכריות על מקל, לכן השילוב של השניים יכול להפתיע ולשמח כמעט כל אחד ואחת. במתכון הפשוט להכנה שלפניכם תמצאו את הדרך הגאונית להכין עוגיות במראה של סוכריות על מקל. למעשה, המתכון הזה כה פשוט כך שגם ילדיכם יוכלו לעזור לכם בהכנתו ויתרה מזו, להפתיע את חבריהם בכיבוד מנצח!

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון לעוגיות על מקל מקור תמונה: myrecipes
רכיבים לעוגיות על מקל:
חמאה - ½ כוס (בטמפרטורת החדר)
מרגרינה - ½ כוס
סוכר - 1 כוס
אבקת סוכר - 1 כוס
ביצים - 2 (גדולות)
שמן צמחי - ¾ כוס (ניתן להשתמש בשמן קנולה)
תמצית וניל - 2 כפיות
קמח - 4 כוסות
סודה לשתייה - 1 כפית
מלח - 1 כפית
קרם טרטר - 1 כפית (ניתן להחליף בחצי כפית מלח וחצי כפית מיץ לימון)
סוכריות צבעוניות - 2 חבילות או יותר בהתאם לגיוון הרצוי
מקלות ארטיק - חבילה (ניתן להשתמש גם במקלות של סוכריות או בשיפודי עץ)
אופן הכנת העוגיות על מקל:
  1. חממו תנור ל-180 מעלות והקציפו בעזרת מיקסר במהירות בינונית את החמאה והמרגרינה עד לקבלת מרקם קציפתי.
  2. הוסיפו את הסוכר ואבקת הסוכר וערבבו היטב, לאחר מכן הוסיפו ביצים, שמן ותמצית וניל, ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. בקערה נפרדת ערבבו את הקמח, הסודה לשתייה, המלח ואת קרם הטרטר ולאחר מכן הוסיפו את הכל לתערובת החמאה, ערבבו היטב, כסו במגבת והניחו בצד למשך שעתיים או ללילה שלם.
  4. לאחר המתנה צרו בעזרת ידיכם כדורים קטנים מהבצק בגודל של כדור פינג פונג וגלגלו אותם בתוך הסוכריות הצבעוניות והניחו על משטח עם נייר אפייה.
  5. קחו את מקלות הארטיק והכניסו לכל כדור מקל אחד בעומק של כ-1 ס"מ כך שתיווצר לכם מעין סוכריה על מקל.
  6. הכניסו את העוגיות לתנור למשך 10-11 דקות או עד השחמה בשוליים.
  7. הוציאו מהתנור והניחו בצד את העוגיות להתקררות עד למועד ההגשה או האכילה.
טיפ השף:
השתדלו לשלב כמה שיותר צבעים וסוגים של סוכריות כדי להעניק מראה שונה לכל עוגייה.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר