header

מתכון לביצי אפרוחים - מושלם לילדים

יש ילדים שעושים בעיות עם אוכל, אך כל עוד מגישים להם את המנה שתחילה דחו בצורה שתגרום להם לחייך, הם יאכלו אותה בהנאה. האמת היא שגם ילדים שאינם אכלנים בררניים ישמחו להיתקל במנה כזו, ואולי גם מבוגרים לא מעטים, בה הם יפגשו אפרוחים בתוך ביצים שיעלו להם חיוך על הפנים. את המתכון הזה תוכלו אפילו להכין ביחד עם הילדים, והם בהחלט ישמחו לקחת חלק בכל התהליך הפשוט.

זמן הכנה: 10 דקות
כמות יחידות: 12
רמת קושי: קל
מתכון לביצי אפרוחים - מושלם לילדים מקור תמונה: natashaskitchen.com
רכיבים למתכון לביצי אפרוחים:
ביצים גדולות - 12 (קשות ומקולפות)
מיונז - ⅓ כוס
חרדל דיז'ון - ½1 כפית (ניתן להחליף בחומץ בן יין)
אבקת שום - ¼ כפית
מלח - ⅛ כפית
גזר קטן - 1 (מקולף וחתוך לעיגולים)
אופן הכנת המתכון לביצי אפרוחים:
  1. חתכו עם סכין חדה שכבה דקה מבסיס הביצה, כך שתוכל לעמוד על משטח שטוח.
  2. חתכו את השליש העליון של הביצה ולחצו מעט את בסיס הביצה כדי לשחרר את החלמון החוצה. שמרו את החלק העליון של הביצה על החלק התחתון לבינתיים.
  3. בקערה בינונית ערבבו יחדיו את כל החלמונים בעזרת מזלג.
  4. הוסיפו לקערה את המיונז, חרדל הדיז'ון, אבקת השום והמלח, וערבבו.
  5. מעכו את הכל יחדיו לפירה עד שמתקבלת תערובת חלקה.
  6. העבירו את התערובת לשקית זילוף ומלאו כל בסיס ביצה.
  7. הניחו את החלק העליון של הביצים על כל אחת מהן, ולחצו עליו בעדינות כדי שיידבק לחלמון.
  8. קחו קשית וצרו בעזרתה עיגולים מהזיתים – אלו יהיו העיניים.
  9. חתכו את עיגולי הגזר ל-6 חלקים שווים (כמו פיצה) – זה יהיה המקור. תצטרכו 24 חתיכות שכאלה.
  10. הציבו את העיניים והמקור על החלמון כמו בתמונה והגישו על מצע חסה או עלים ירוקים.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: