maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לפנקייק גזר בריא ומפנק

רוצים לפנק את כל המשפחה בפנקייקים, אבל גם להכין ארוחה בריאה? מהיום לא צריך לבחור – קבלו מתכון מצוין למנה מתוקה שהרבה פחות מזיקה ממנות דומות ולכן היא משלבת בין השניים באופן מושלם! פנקייק הגזר יצליח להמתיק את היום שלכם ושל אהוביכם, וגם להעניק את היתרונות הבריאותיים הגלומים בירק הכתום האהוב, שמכיל בתוכו שלל מרכיבים שמקושרים בין השאר לשמירה על בריאות העיניים ומראה עור בריא. שיהיה בתיאבון!

זמן הכנה: 30 דקות
כמות סועדים: 10
רמת קושי: קל
מתכון לפנקייק גזר בריא ומפנק מקור תמונה: food
רכיבים למתכון לפנקייק גזר:
חלב - ¾1 כוסות
חמאה - ¼ כוס (60 גרם)
גזרים - 4 (בינוניים ומגוררים)
קמח - 2 כוסות
אבקת אפייה - 2 כפות
מלח - 1 כפית
סוכר - 4 כפות
אגוז מוסקט - כ-⅛ כפית
קינמון - כ-⅛ כפית
אופן הכנת המתכון לפנקייק גזר:
  1. ערבלו בבלנדר את החלב, הביצים והחמאה, עד לקבלת תערובת אחידה.
  2. הוסיפו לתערובת את הגזרים והמשיכו לערבב היטב, עד לקבלת מרקם אחיד ונטול שאריות של גזר.
  3. הוסיפו לתערובת את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר. המשיכו לערבל עד לקבלת מרקם אחיד.
  4. הכניסו לבלנדר גם את אגוז המוסקט והקינמון, וערבלו למשך דקה נוספת.
  5. בדקו האם התערובת מספיק סמיכה. אם היא דלילה, הוסיפו עוד כף או שתיים של קמח.
  6. חממו שמן או תרסיס שמן על מחבת לטיגון מעל להבה בינונית.
  7. טגנו את הפנקייקים לפי גודל לבחירתכם, עד לקבלת גוון זהוב.
  8. הגישו את הפנקייקים החמימים לשולחן והתחילו לאכול!
טיפ השף:
אפשר לאכול את הפנקייקים עם איזו תוספת שתרצו – סירופ מייפל טבעי הוא ההמלצה הקלאסית.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: