maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לכדורי גבינה וזיתים

אין כמו ערב גבינות ויין, בעיקר בחודשים החמים של השנה כשמתחשק לארח ויש רצון להגיש מאכלים קלילים. מתכון כדורי הגבינה עם עשבי התיבול שלפניכם הוא אחד הפתרונות הטעימים והיצירתיים שתוכלו להכין, כשקלות ההכנה והטעם הנפלא יהפכו את האירוח לחגיגי במיוחד.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לכדורי גבינה וזיתים מקור תמונה: bhg
רכיבים לכדורי גבינה:
גבינת שמנת - 220 גר'
גבינה כחולה - 220 גר' (מפוררת)
חמאה - ¼ כוס (מרוככת)
עירית - 2 כפות (קצוצה, טרייה)
אגוזי מלך - ⅓ כוס (קצוצים או שקדים)
זיתים - ⅔ כוס (קצוצים, מגולענים וסחוטים היטב)
פטרוזיליה - קומץ (קצוצה, טרייה - אופציה)
אופן הכנת הכדורי גבינה:
  1. ערבבו בבלנדר את גבינת השמנת, הגבינה הכחולה והחמאה, כשהן נמצאות כבר בטמפטורת החדר.
  2. ערבבו במהירות נמוכה עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את הזיתים והעירית וערבבו שוב.
  3. כסו את התערובת וצננו במשך 4 שעות עד 24 שעות.
  4. עצבו מהתערובת כדורים קטנים. כסו את הכדורים וקררו עד לזמן ההגשה.
  5. כ-15 דקות לפני ההגשה, גלגלו את הכדורים באגוזים. אפשר לקשט עם פטרוזיליה. הגישו עם מגוון קרקרים או לחמים.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: