maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגיות שוקולד, קוקוס ושקדים ללא קמח

מתכון העוגיות הבאות הן כנראה הדבר הקל ביותר שאי פעם אפיתם. עוגיות מתוקות עם קוקוס, שוקולד ושקדים, ללא תוספת קמח, שיגרמו לכם ולילדים ללקק את האצבעות!

זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לעוגיות שוקולד, קוקוס ושקדים ללא קמח
רכיבים לעוגיות שוקולד (כ-20 יחידות):
שקדים - 1 כוס (פרוסים, לא מלוחים)
קקאו - ½1 כוסות + 3 כפות (לא ממותק)
אבקת סוכר - 3 כוסות
מלח - ½ כפית
חלבוני ביצה - 4 (בטמפרטורת החדר)
אופן הכנת העוגיות שוקולד (כ-20 יחידות):
  1. חממו תנור ל-180 מעלות ורפדו תבנית בנייר אפייה.
  2. פזרו שבבי שקדים פרוסים על התבנית והכניסו אותה לתנור לכ-8 דקות, תוך כדי הפיכה מפעם לפעם. preperation
  3. הוציאו את התבנית כשהשקדים נעשים זהובים וריחניים, הנמיכו את הטמפרטורה ל-160 מעלות. preperation
  4. במקביל, בקערה גדולה טרפו יחד: קקאו (½ כוס ועוד 3 כפות סך הכל), אבקת סוכר ומלח. הוסיפו חלבוני ביצה ותמצית וניל וערבבו היטב עד לקבלת בלילה סמיכה. preperation
  5. הוסיפו את השקדים הקלויים. preperation
  6. הוסיפו את הקוקוס הטחון. preperation
  7. הוסיפו את השוקולד צ'יפס. preperation
  8. ערבבו היטב. preperation
  9. בעזרת כף, סדרו על תבנית האפייה עיגולים בינוניים במרחק של כ-2 ס"מ אלה מאלה. preperation
  10. הכניסו לתנור לכ-15 דקות, עד שהעוגיות הופכות סדוקות ומבריקות. preperation
  11. הוציאו מהתנור והניחו להתקרר על השיש. preperation
מקור: מירה שרגאי
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: