maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לטמפרו באהיה - תערובת תבלינים ברזילאית

במטבח הברזילאי נעשה שימוש רב בתבליני הכורכום והזעפרן, אך הטעם המאפיין את המטבח הברזילאי הוא טעמה של תערובת הטמפרו באהיה (בעברית - תבלין באהיה). תבלין זה נמצא בשימוש במנות רבות ומסוגל להפוך כל מנה לחגיגת טעמים אמיתית, ועם המתכון שלפניכם תוכלו להכין אותו בעצמכם.

זמן הכנה: 2 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לטמפרו באהיה - תערובת תבלינים ברזילאית
רכיבים לטמפרו באהיה:
כמון - 1 כף (זרעים)
אורגנו - 1 כף (מיובש)
פטרוזיליה - ½ כף (מיובשת)
כורכום - ½ כף
פלפל לבן - ½ כף (גרגירים)
פלפל חריף - ¼ כף
אופן הכנת הטמפרו באהיה:
  1. ערבבו במטחנה את המרכיבים הבאים, עד ליצירת אבקה דקה ואחידה.
מקור: סיוון זיגלר
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר