צליית בשרים ודגים על הגריל מעניקה למאכלים האלו מרקם רך וטעם נהדר בפה, בעוד שעישון שלהם במעשנה למשל – כפי שנהפך נפוץ כיום ביותר ויותר מסעדות ואף בבתים כאן בארץ – ממלא אותם בטעמי עץ חרוכים המדגדגים את הלשון ואת בלוטות הטעם. יחד עם זאת מבחינה בריאותית, אמנם שתי שיטות ההכנה האלו לא דורשות טיגון בשמן אך הן עלולות להעלות דאגות אחרות; על פי טענת מומחים מסוימים, צלייה בטמפרטורות גבוהות יכולה לשחרר לתוכם חומרים כימיים בשם הטרוציקלים אמיניים ((HCA ופחמימנים ארומטיים רב-טבעתיים (PAH). שני החומרים הללו הם מוטגנים – כלומר הם עלולים לגרום להתחוללותם של שינויים ב-DNA שלנו, המתקשרים לסיכון מוגבר לחלות בסרטן מסוגים שונים, כך לפי המכון הלאומי לסרטן בארה״ב.
אך זה ממש לא סוף סיפור ולא אומר שעליכם לסגור לצמיתות את הגריל או המעשנה שבביתכם. המחקרים שבהם נמצא כי ה-HCA וה-PHA מסוכנים נערכו על בעלי חיים בלבד, והמינונים של שני החומרים שצרכו החיות במסגרת הזו היו גבוהים בהרבה מהרמות שבני אדם בדרך כלל סופגים מאוכל – כך מבהירה הדיאטנית המוסמכת בוני טאוב-דיקס, שכתבה את הספר ״קראו את זה לפני שאתם אוכלים את זה – אקח אתכם מהתוויות לשולחן״. אז, האם באמת מזון צלוי או מעושן מסוכן לכם, או שזה מיתוס לא לגמרי מבוסס? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת ולהבין על HCA ו-PHA: כיצד הם נוצרים, מהם הנזקים שהם עלולים לגרום ואיך תוכלו לצמצם את הסיכון לבריאות כששני החומרים הללו משתחררים לתוך הבשרים והדגים שנמצאים על הגריל או במעשנה שלכם.
״כשסוגי בשרים שונים כמו בקר, עוף ודגים מבושלים בטמפרטורת גבוהות – מעל 150 מעלות צלזיוס – HAC ו-PAH נוצרים. HCA נוצרים בשיטות לבישול בחום גבוה – בין אם זה בטיגון, צלייה, ברביקיו, בישול לרמת ׳עשוי היטב׳ (וול דאן) או על אש גלויה״, מסבירות מומחיות התזונה המוסמכות והאחיות תמי ולייסי לאקאטוס. החום הגבוה גורם לחומצות אמינו, סוכרים ושאר תרכובות משריר החיה, לייצר את התגובה הכימית שמשחררת את ה-HCA; ככל שהבשר מתבשל יותר זמן, כך נוצר יותר מהחומר הזה. מהצד השני, PAH מתהווה כששומנים מהבשר מטפטפים לתוך האש או המשטח החם ויוצרים עשן או מגבירים את הלהבות. ה-PAH ״מטייל״ מהעשן והלהבות ונדבק לפני השטח של הבשר; בנוסף נוצר החומר הזה בכמויות גבוהות כאשר הבשרים מתחילים להישרף על האש.
אז איך שני אלו תורמים לסיכון שהסרטן יתפתח? האחיות לאקאטוס מסבירות כך: "יש אנזימים מסוימים בגוף שמעכלים את ה-HCA וה-PAH ואז נגרם הנזק לתאי הגוף וה-DNA. הפעילות של האנזימים האלו התבררה כקשורה לסיכוני סרטן״. יחד עם זאת, התאומות לאקאטוס מסייגות את הטענה שיש כאן סכנה לכל אחד, ואומרות: ״אם שני אנשים שונים יצרכו את אותה הכמות של PAH ו-HCA, רמת הפעילות של האנזימים בכל אחד מהם יכולה להיות שונה, וזה מה שישפיע על הסיכון לסרטן״.
זאת אולי שאלת השאלות – כי הרי אם אין כאלה, וכולם מייצרים את החומרים המסוכנים באותה מידה, אזי שאנחנו עלולים להיות בבעיה גדולה. אך למרבה המזל, יש הבדלים: ראשית כדאי כמובן לדעת שככל שצולים או מעשנים בשר סיבי ושרירי יותר, ובעיקר נתחים שומניים, כך הסיכוי שבתוצר המוכן יהיו כמויות רבות יותר של HCA ו-HPA עולה. לעומת זאת בחירה בנתחים רזים יותר של בשר עוף או דגים, וכן צלייה של תחליפי בשר מהצומח כגון טופו, המבורגרים צמחוניים או ירקות יכולה להוריד ולצמצם את כמות החומרים המזיקים המתפתחים תוך כדי הבישול. זאת מכיוון שירקות ומוצרי מזון מן הצומח הם בדרך כלל עשירים יותר בנוגדי חמצון, שעוזרים לצמצם את היווצרות ה-HCA וה-PAH.
״אף על פי ש-HCA נוצרים גם כשצולים דגים ומאכלים ים, אתם ממש לא חייבים לצלות אותם כמו בקר או עוף, מה שמצמצם את ההצטברות של ה-HCA״ מבהירות התאומות לאקאטוס; ״ככל שהבשר יותר מבושל והטמפרטורות יותר גבוהות, כך יותר קרצינוגנים (גורם מסרטנים) מתהווים״.
מכיוון שעישון דגים ובשרים מצריך זמני בישול והכנה ארוכים יותר – מכמה שעות בודדות ואף יותר מכך – הסיכון שבמהלכו יתפתחו בבשר PHA ו-HCA גדול יותר. על אף שהעישון דורש טמפרטורה נמוכה יותר משיטות בישול אחרות כמו צלייה, עדיין הזמן הממושך עושה את שלו והעשן שדובק באוכל אולי מוסיף לו טעם, אבל כולל גם לא מעט PAH. על פי מחקר שפורסם בשנת 2017 בכתב העת של המכון הלאומי לסרטן בארה״ב, צריכה מרובה של בשר צלוי על הברביקיו או מעושן יכולה להיות מקושרת עם סיכון גבוה יותר לתמותה מסרטן השד, לפני או אחרי אבחון.
זאת ועוד, סוגי הבשרים שבדרך כלל אנשים נוהגים לצלות ולעשן נוטים להיות שומניים או מועבדים, ואכילתם של אלו - באופן כללי - מקושרת כבר זמן רב לסיכון להתפתחות מחלות כרוניות כגון סוכרת, מחלות לב וסוגי סרטן שונים כגון סרטן השד שכבר אוזכר, הערמונית, המעי הגס והלבלב. כך נמצא גם במחקר שפורסם בכתב העת לרפואה פנימית בשנת 2016.
בנוסף לכל אלו, ישנם עוד חומרים מזיקים המצויים בכל מיני סוגי מזון שעוברים בישול בטמפרטורה של מעל 37 מעלות, ולכן כמובן שהם מפגינים נוכחות גבוהה למדי בבשרים ובדגים מעושני. קוראים לחומרים האלו AEG ותוכלו ללמוד עליהם בהרחבה מן הכתבה הבאה.
כישראלים שמאוד אוהבים אירועי ״על האש״ למיניהם וחלקנו גם אוכלים לא מעט בשרים מעושנים וחרוכים מהמעשנה – די ברור לנו שהמידע הזה לא בהכרח יגרום לכם להפסיק לחלוטין את צריכת הבשרים הצלויים והמעושנים, אולי רק לצמצם. אז מה אפשר לעשות כדי להמשיך לאכול מהם ובכל זאת להוריד את רמות החומרים המסוכנים בהם? הנה כמה טיפים קטנים ומועילים לכך, מפי מומחיות התזונה התאומות לאקאטוס והדיאטנית בוני טאוב-דיקס:
אז כן, כפי שהובהר לאורך כל הכתבה הזו – בישול של בשרים ודגים בטמפרטורות גבוהות ולמשך זמן רב, כפי שעושים בעת צלייה ועישון, עלולה להגביר את היווצרותן של התרכובות הכימיות HCA ו-PHA המקושרות לסיכון להתפתחות סרטן, וצריכה מרובה של בשרים כאלו לא מומלצת בעיקר מהטעם הזה.
אחרי שאמרנו את זה, צריך בפירוש לציין שאתם ממש לא מוכרחים לוותר על צליה ועישון של בשרים באופן מוחלט – אם אתם לוקחים מאמצים כמה שינויים כמו למשל אלו שהבאנו בפניכם. התאומות לאקאטוס מסכמות זו כך ואומרות ״לבשרים ודגים רזים בהחלט יש מקום בתזונה בריאה. על אף שאנחנו לא ממליצות בדרך כלל על עישון בשרים בגלל הסיכון המוגבר, צליית בשרים ודגים בטמפרטורות נמוכות, לא ישירות מעל האש ו/או צלייתם אחרי השרייתם במרינדה – אלו דרכים טובות הן לשמור בתזונה על חלבונים מן החי שדלים בקלוריות ובשומן והן להפחית את היווצרות ה-HCA וה-PAH״.
17 העצות האלה הן קטנות, אך יכולות לשנות לגמרי את בריאותכם!
עמוד האינסטגרם שלנו "בא-במייל – בריאות ותזונה" הפך למקור המספק לעוקבים שלנו מדי יום במהלך השבוע שלל עצות וטיפים חשובים שכדאי שתכירו...
9 דברים נהדרים שאכילת ערמונים תעשה לגוף ולבריאות שלך
אכילת ערמונים היא מן הפעולות האהובות בחורף, ואפילו אם זו לא העונה, כשתכירו את היתרונות הבריאותיים שיש בהם אתם תיהנו עוד יותר לאכול אותם.
חומרים מסוכנים במוצרי הטיפוח שלכם שכדאי שתכירו ותמנעו מהם
שמפו, קרם הגנה ומוצרי איפור נועדו כדי להגן עלינו ולשמור על מראה רענן, אבל חלק מהמרכיבים המסוכנים שבהם עושים בדיוק את ההפך, וחשוב להכיר אותם.
הגיע הזמן שתגלו מהי שיטת הבישול הטובה והבריאה ביותר לדגים
יש מספר דרכים נפוצות להכין דגים טעימים, אך אילו מביניהן עוזרות לשמור על ערכיהם התזונתיים? בכתבה הבאה תוכלו לקבל את התשובה המקיפה לשאלה הזו.
סובלים מכפות רגליים קרות? גלו 5 דרכים טבעיות להתגבר על זה
סובלים מכפות רגליים קרות? תשמחו לדעת שיש לנו עבורכם 5 פתרונות יעילים לטפל בבעיה באמצעים טבעיים וזולים, שכל אחד יכול להרשות לעצמו!
למרות ש-11 המאכלים הבאים נחשבים לבריאים, אל תפריזו באכילתם
"הכל בחיים זה עניין של מידה" זהו משפט הנכון גם לגבי מאכלים רבים הנחשבים לבריאים ומזינים, כאלו שאכילה מופרזת מהם עלולה לגרום יותר נזק מתועלת
המחקר הזה שינה את כל מה שרופאים חשבו על סוכרת ואינסולין!
נהוג להאמין שקפיצות ברמת האינסולין אחרי ארוחה מובילות בסופו של דבר לסוכרת, אך מחקר חדש מוכיח שההפך הוא הנכון, ושהקפיצות הן דווקא סימן טוב!
דוב, אריה, זאב או דולפין – מה חיית השינה שלכם אומרת עליכם?
רופא השינה ד"ר מייקל ברוס סיווג את נחקריו ל-4 קבוצות על פי הרגלי ומנהגי השינה שלהם. גלו לאיזו קבוצה אתם שייכים ומה סדר היום המומלץ עבורכם.
תסתכלו במראה על האוזניים שלכם ותגלו על עצמכם דברים מפתיעים
על פי הרפלקסולוגיה, האוזן שלנו מקושרת לכל חלק ואיבר אחר בגופנו. גלו מה האוזן שלכם יכולה לספר על מצבכם הבריאותי ואיך לזהות נקודות לחיצה בה.
סובלים מהפרעות קשב וריכוז וריטלין לא עוזר? יתכן שזה הפתרון
ריטלין לא עובד עליכם? יכול להיות שהמוח שלכם זקוק לפיתרון אחר, ולמזלכם יש אחד כזה. גלו כיצד אטנט שונה מריטלין ומה כדאי לדעת על נטילת התרופה.
אחרי שתקראו את הכתבה הזאת גם אתם תתחילו לעסות את האוזניים...
מעטים מכם כנראה ידעו שלעיסוי אוזניים בנקודות לחיצה יש יתרונות בריאותיים שכאלה! בואו לגלות מה יקרה אם תעשו זאת כל יום ואיך לערוך עיסוי לעצמכם
שימו סוף לשחורים בפנים עם מסכות ההזנה הטבעיות הבאות!
גם אתם מאסתם בתכשירים תעשייתיים לטיפול להוצאת שחורים? כך תכינו 5 מסכות טבעיות ביתיות ופשוטות להכנה!
כדאי לאכול מהירקות והפירות האלה יותר ואתם עומדים לגלות למה..
בכל אחת מהתמונות הבאות תיחשפו לכמות החומרים המזינים העיקריים והיתרונות הבריאותיים הבולטים של כל פרי וירק...
באילו מאכלים יש יותר שומן רווי? מידע בריאותי חשוב ומפתיע!
שומן רווי יכול להזיק לגוף ולכן יש למתן בצריכתו. אך האם אתם יודעים באילו מאכלים יש יותר שומן רווי מבאחרים? הכנו לכם סוג של חידון קצר והסברים...
אתם לא צריכים לקום כדי לחזק את פלג הגוף התחתון - הנה הוכחה
צוות השיקום של בית החולים איכילוב עומד להדגים בפניכם תרגילים לחיזוק פלג הגוף התחתון שמתאימים כמעט לכל רמות הכושר ולבני כל הגילים!
סודות העיסוי הרפלקסולוגי - סרטון שיעניק לכם טיפים חשובים!
רוצים ליהנות מעיסוי רפלקסולוגיה מרגיע, או לפנק את האנשים שאתם אוהבים בחוויה שכזאת? הסרטון הזה יראה לכם בדיוק מה צריך לעשות בפחות מ-5 דקות!
בעזרת 2 רכיבים בלבד תוכלו לסייע לשערכם לצמוח מחדש במהירות
זה מוכח, זה טבעי וזה יעיל: שני הרכיבים האלו יעזרו לכם לטפל בקלות בבעיות קרקפת, נשירה ושיער דליל. נסו ותגלו בעצמכם!
איך כדאי לקום משכיבה לישיבה ואיך מומלץ לשכב כשיש כאבי גב?
מטפל מוסמך ברפואה סינית מסביר: איך כדאי לקום משכיבה לישיבה ואיך הכי נכון לשכב כשיש כאבי גב? - מידע שכדאי מאוד להכיר ולשתף!
נוטלים תרופות נגד כולסטרול? חשוב מאוד שתראו את הסרטון הזה!
הרופא הזה ביצע סקירה מקיפה עם מסקנות מרתקות, שתעזור לכם להבין טוב יותר את הסיכונים והתועלות שבנטילת סטטינים לטיפול בכולסטרול גבוה.
14 עובדות וטיפים מדהימים על בריאות שיכולים להאריך את חייכם
ישנם דברים רבים שניתן לעשות כדי לשפר את בריאותנו ואף להאריך את חיינו אם רק נהיה מודעים אליהם. בעזרת 14 הטיפים האלה תוכלו לעשות זאת בקלות.
חוששים מאימוני הליכה בגלל הכאבים? כדאי שתקראו את הכתבה הזו...
כדי להקל על הכאב שנגרם כתוצאה מהליכה או ריצה, חשוב להבין מהו הגורם המרכזי לבעיה ולפעול בהתאם להוראות כדי לשפר את אי הנוחות והתחושה הטורדנית.
חצי כף ביום מהשמן הבריא הזה מורידה את הסיכון למות מדמנציה!
שמן זית הוכח במחקרים רבים כבריא יותר על פני שמנים מעובדים אחרים, אך המחקר הנוכחי הראה שיש לו יתרון חשוב לסובלים מדמנציה - הפחתה של 30% במוות
שמרו על הגב שלכם והגנו עליו מגיבנת בעזרת 7 טיפים חשובים
עקשת יציבתית זה סוג הגיבנת הנפוץ ביותר, הן בקרב צעירים והן בקרב מבוגרים, ולמרבה המזל יש מה שניתן לעשות כדי להיפטר מהמצב המעיק.
הכירו את הטיפול החדשני והמהפכני לשבץ ולבעיות נוספות במוח
מהו צנתור מוח, כיצד הוא מתבצע ואילו סוגי צנתורים יש? את כל התשובות תקבלו ממומחית בסרטון הבא, שתלמד אתכם על הטיפול המהפכני.
גלו איך קצב חילוף החומרים משתנה לפי הגיל וכיצד לשפר אותו
התמורות שגופנו עובר במהלך השנים מתבטאות גם בכל הנוגע לקצב חילוף החומרים, אשר משתנה בכל עשור בחיים ומשפיע עלינו באופן שחשוב להכיר.
מרגיעה את הבטן ונלחמת בסרטן: הכירו את 8 היתרונות של הלענה
הלענה היא צמח הגודל בצפון הארץ וידוע גם בשם שיבה. ללענה יתרונות בריאותיים משמעותיים, ובכתבה הבאה נסביר לכם מעט על הצמח ונציג 8 מיתרונותיו.
ההורמון שמסכן את בריאותכם: 10 סימנים לעודף קורטיזול בגוף
מינונים גבוהים מדי של הורמון הקורטיזול, המשתחרר בגוף בעת תחושת לחץ, עלולים להזיק לבריאותנו - לכן כדאי שתכירו את 10 הסימנים שמצביעים על כך
סובלים מנפיחות בבטן?הכירו 12 שיטות לטיפול בפחות מ-24 שעות
כאבי בטן יכולים לתקוף אותנו במועדים שונים במהלך היום, וכדי להעביר אותם במהירות המירבית תוך פחות מ-24 שעות - השתמשו בשיטות הבאות...
על מלח אנגלי כבר שמעת? מתברר שמדובר במוצר חובה בכל בית!
גם אם שמעתם עליו וגם אם לא - אתם מוכרחים להכיר את 10 השימושים הקסומים במלח אנגלי שישפרו את חייכם ויקלו עליכם
התכוננו לקיץ בעזרת 6 השיטות הטבעיות האלה לקירור הגוף!
אוטוטו מגיעה התקופה החמה ביותר של הקיץ, אז עשו לעצמכם טובה וזכרו את נקודות הלחיצה והשיטות הטבעיות האחרות שכאן שיעזרו לכם לקרר את הגוף.
אחרי שתקראו את הכתבה הזו לא תזרקו לפח את הגלעין של האבוקדו
רגילים לחלוץ את גלעין האבוקדו ומיד לאחר מכן לזרוק אותו לפח? לאחר שתקראו את הכתבה הבאה ללא כל צל שספק תפסיקו לעשות זאת!
המחלות ששינו את האנושות לנצח - סרטון מרתק ומפתיע!
לא רק הקורונה: הסרטון המרתק הזה חושף את ההיסטוריה המפתיעה של המחלות ששינו את האנושות לנצח...
מחקר חשף טיפ חשוב לשמירה על תפקוד מוחי תקין בגיל מבוגר
רבות דובר על ההשפעות הבריאותיות החיוביות של פירות וירקות על הגוף שלנו, ומחקר חדש חושף סיבה נוספת לצרוך אותם בקביעות...
אלו הן המלצות התזונה החשובות ביותר עבור בני גיל הזהב
תזונה משחקת תפקיד מפתח בשמירה על בריאותנו לאורך כל החיים, אך במידה רבה יותר ככל שאנחנו מזדקנים. גלו איך עליכם לשנות את תזונתכם אחרי גיל 50.
האם לחם באמת מזיק לגוף ומה התחליפים הטעימים והמומלצים?
התזונאי אביב גיל מסביר למי מומלץ לוותר על לחם, וממליץ על תחליפים בריאים יותר ממנו לאלו שמעוניינים ללכת צעד קדימה - כולל מתכונים להכנה ביתית!
משקאות בריאים שיכולים לעזור לטפל ב-6 בעיות בריאות נפוצות
אם אתם סובלים מכאבים או מתסמין מסוים שפוגע באיכות החיים ומזיק לכם, נסו להכין לעצמכם את אחד המשקאות הבאים, שמכילים צמחי מרפא רבי עוצמה.
מהמטבח הדרוזי באהבה: מזון העל שכנראה צומח בגינה שלכם
רבים חושבים שמדובר בעשב שוטה, אך רגלת הגינה היא מזון על עשיר ברכיבים חיוניים, ובסרטון הבא תגלו מהם וגם אילו מאכלים טעמים אפשר להכין איתה.
בעזרת 5 תרגילי כושר פשוטים תחזקו את הבטן והזרועות תוך דקות
אם אין לכם זמן וכוח להשקיע באימון שלם, בצעו את אימון 10 הדקות היעיל הזה מדי יום לחיזוק וחיטוב הזרועות והבטן!
8 מצבים בהם כאבי שרירים "תמימים" מעידים על בעיה חמורה בגוף
אם אתם סובלים מכאב שרירים בלי סיבה ברורה לעין, או אם הוא נמשך לאורך יותר משבועיים, זה יכול להעיד על בעיה רצינית בגוף שצריך לטפל בה...
8 דברים נפלאים שגידול כלבים עושה לבריאות הגוף והנפש שלכם
מלבד האושר הרב שהם מעניקים לנו מדי יום ויום, נוכחותם של הכלבים בחיינו גם טומנת בחובה לא מעט יתרונות בריאותיים מפתיעים במיוחד!
בלי לצאת מהמיטה: 5 תרגילי יוגה שתוכלו לעשות בעודכם בסדינים
כך תוכלו להירגע, לעשות כושר, לשפר את הבריאות והמראה שלכם ולהישאר במיטה - הכירו את 5 תנוחות היוגה לשינה טובה שמבוצעות על המזרן בחדר השינה
מאמנת יוגה וספורט תראה לכם איך להקל על כאבים בכל חלקי הגוף
ידוע לכולם שיוגה עוזרת לגוף להירגע, אך הידעתם שהיא מסוגלת גם להקל על כאבים כרוניים ואף למנוע את הופעתם? אלו הם 8 התרגילים המומלצים ביותר.
התחילו לתרגל פילאטיס בחינם בעזרת המאמנת המקצועית הזו!
תמיד רציתם להצטרף לשיעור פילאטיס, אבל לא מצאתם משהו מתאים? סרטון האימון המלא הזה ישים סוף לחיפוש שלכם, והוא מתאים לכל הרמות ודרגות הכושר.
מרתק ומומלץ לדעת: האם ניתן לדחות את תסמיני גיל המעבר?
תקופת גיל המעבר מתחילה לרוב בין גיל 45-54, אך האם ידעתם שניתן להשפיע על תחילת הופעת תסמיני גיל המעבר בדרכים שונות שרבים יכולים לאמץ?
רופאי שיניים מזהירים: אלו 12 הדברים שמזיקים לשיניים שלכם
רבים מאיתנו משתדלים לשמור על היגיינת הפה, אך מתברר שדווקא ההרגלים היומיומיים שלנו עלולים להזיק לשיניים. אלו הם ה-12 שכדאי להפסיק בהקדם!
שמעתם על הטריק החדש לטיפול במיגרנות? נראה שהוא באמת עובד...
בטיקטוק צץ טריק חדש לטיפול בכאבי מיגרנה - טבילת כפות הרגליים במים חמים. האם זה באמת פיתרון קסם כמו שטוענים? בואו נראה מה יש למומחים להגיד...
הפסיקו לטעות: 8 סיבות לכאבי ראש שכולנו נוטים להתעלם מהן
הראש כואב לכם, ממש מתפוצץ, כל התוכניות שלכם להיום מוטלות בספק ואתם לא יודעים מה לעשות? אולי כדאי שדווקא תתחילו להתמקד במה *לא* לעשות...
ישיבה או עמידה ממושכת עלולה להזיק לגוף - למדו כיצד לטפל בו
גם אתם יושבים או עומדים לאורך 90% מיום העבודה שלכם? יש לכך השפעות שליליות על בריאותכם, אך ניתן למנוע את כולן בקלות אפילו בלי פעילות גופנית.
משינה ועד עלייה במדרגות - כמה קלוריות הפעולות האלה שורפות?
אם תחשבו את משך הזמן שבן אתם מבצעים את 20 הפעולות האלה מדי יום, אתם תגלו כמה קלוריות אתם שורפים בלי להתאמץ בכלל.
גלו מה תפקידן של חומצות אמינו חיוניות ואילו חשובות לגופכם
על חומצות אמינו חיוניות בטח שמעתם, אך מה הן בעצם אותן תרכובות אורגניות ולמה הן כה חשובות לגוף? היכנסו וגלו גם מה המקורות המומלצים לצריכתן.
אכילת 10 המאכלים האלה תעזור לכם לזכות בשרירים שאתם רוצים
בין שאתם מעוניינים לרזות בלי לאבד מסת שריר ובין שאתם מעוניינים להגביר את מסת השריר שלכם, אלו הם 10 המזונות המומלצים ביותר עבורכם.
חשוב לדעת: זהו סוג הסרטן המפתיע שתוקף את בני דור ה-Y
מחקר שפורסם במגזין של המכון הלאומי לחקר הסרטן בארה"ב חושף שיש סוג סרטן מפתיע שמשפיע על בני דור ה-Y יותר יותר, אז חשוב מאוד שתכירו אותו...
8 מתכונים מנצחים למנות קלאסיות ומפתיעות במיוחד לחג שבועות
כדי לעזור לכם להתכונן לארוחת חג השבועות, אספנו עבורכם 8 מתכונים לשבועות, בין היתר מ-5 בולגריות בישול מומחיות מהרשת, לסעודה מרשימה וחגיגית.
מתברר שיש קשר בין טיפול בכאבי מפרקים לקליפה של פרי אהוב...
אנחנו יודעים כבר שפירות מזינים את גופנו וחיוניים עבור בריאותנו, ואת חלקם כדאי לנו לצרוך באופן קבוע כדי לזכות בשפע יתרונות מפתיעים...
שייק הבוקר הנהדר הזה ישמור אתכם שבעים ויעזור לרדת במשקל
הכירו את השייק שיספק לכם את כל הצרכים התזונתיים לארוחת הבוקר ויגרום לכם להרגיש שבעים, לשרוף קלוריות ולרדת במשקל - והוא גם קל מאוד להכנה.
האם שימוש בצמח הקנאביס מזיק למוח שלנו? צפו בסרטון וגלו...
סגולותיו הרפואיות של צמח הקנאביס ידועות לנו היום תודות למחקרים שנערכו בנושא, אך האם השימוש במריחואנה גורם לנזק מוחי?
5 מתכונים לגרסאות נפלאות של הכוכבת הכי גדולה של חג השבועות
עם חג השבועות הקרב ובא, מומלץ לנסות את 5 המתכונים הבאים לעוגות גבינה מיוחדות וטעימות שיעטרו את שולחן החג בצורה צבעונית וטעימה במיוחד.
אלו הן המלצות התזונה החשובות ביותר עבור בני גיל הזהב
תזונה משחקת תפקיד מפתח בשמירה על בריאותנו לאורך כל החיים, אך במידה רבה יותר ככל שאנחנו מזדקנים. גלו איך עליכם לשנות את תזונתכם אחרי גיל 50.
הכירו אימון קצר ומומלץ: 10 דקות, 10 יתרונות ותרגיל 1 בלבד!
אימונים רבים דורשים סטים של כמה וכמה תרגילים כדי להגיע לתוצאות רצויות, אך התרגיל שלפניכם יאמן את כל גופכם בו זמנית ויגזול 10 דקות בלבד!
הרופא הזה פיתח סדרת תרגילים יעילה כדי לטפל בכאבי גב
ניקולאי עמוסוב היה רופא רוסי, ממציא וחובב התעמלות שסבל מכאבי גב טורדניים, לכן הוא מצא 6 תרגילים שעזרו לו להתמודד איתם וכעת תגלו אותם גם אתם.
8 נקודות הלחיצה שיעניקו לכם עור חלק ובריא בשיטה טבעית
בין שאתם סובלים מאקזמה, פסוריאזיס, אקנה, שלבקת חוגרת, פטרת או סבוריאה דרמטיטיס, עיסוי נקודות הלחיצה האלה מדי יום עשוי לעזור לכם להיפטר מהם.
אמרו שלום לעור הרפוי וחזקו את הזרועות עם 7 תרגילים יעילים
רבים מאיתנו חשים מבוכה מהדלדול שניכר בעור הזרועות שלנו עם השנים, ולעיתים מתקשים להיפטר ממנו. 7 התרגילים הבאים יעזרו לכם להתגבר על הבעיה.
לרדת בגדול: 13 שילובי מזונות שיעזרו לכם לרדת במשקל ומהר
גלו את שילובי המזונות שיעזרו לכם להוריד במשקל בצורה תקינה ובריאה בלי לקרוע את עצמכם בדיאטות כסאח.
9 רכיבים מזיקים שחברות מכניסות לוויטמינים ותוספי המזון שלך
ויטמינים ותוספי מזון אמורים להיטיב עם גופנו, אך למרבה הצער משלבים בהם פעמים רבות רכיבים רבים שמזיקים לבריאותנו ומומלץ להימנע מהם...
מומלץ: 10 פעילויות חינוכיות ומהנות לילדים ברוח חג פורים
חג פורים הוא חגיגה של צחוק ושמחה וכדי לוודא שהילדים והנכדים הקטנים שלכם לא ישתעממו גם לא לרגע אחד, ריכזנו עבורכם מאגר נפלא של הפעלות!
11 יתרונות נהדרים של אגוז מוסקט שיעזרו לגוף ולנפש שלכם
לאגוז מוסקט יש יתרונות בריאותיים מדהימים שיפתיעו אתכם במיוחד, כמו ה-11 שאספנו עבורכם. אם עדיין אין לכם אותו בבית - אתם כנראה תקנו אותו עכשיו...
היא רק בת 7, אבל לילדה החכמה הזאת יש עצות הורות חשובות!
מי אמר שרק הורים מבינים הורים? צפו במולי רייט בת ה-7 מספקת טיפים חכמים במיוחד שהצליחו לחדש לנו הרבה על חיי ההורות שלנו
משקאות בריאים שיכולים לעזור לטפל ב-6 בעיות בריאות נפוצות
אם אתם סובלים מכאבים או מתסמין מסוים שפוגע באיכות החיים ומזיק לכם, נסו להכין לעצמכם את אחד המשקאות הבאים, שמכילים צמחי מרפא רבי עוצמה.
באילו מאכלים יש יותר שומן רווי? מידע בריאותי חשוב ומפתיע!
שומן רווי יכול להזיק לגוף ולכן יש למתן בצריכתו. אך האם אתם יודעים באילו מאכלים יש יותר שומן רווי מבאחרים? הכנו לכם סוג של חידון קצר והסברים...
ההסבר הקצר של הרופא הזה שופך אור על בעיות של סחרחורות
סובלים מסחרחורות? אם כן, כנראה שהדברים של הרופא בסרטון הבא יעזרו לכם להבין קצת יותר ממה הן נגרמות וכיצד ניתן לטפל בהן באופן פשוט ויעיל.
הסרטון הזה יסביר לכם איך נפטרים ביעילות משומן בטני מציק
אפשר להיפטר מהשומן הבטני ולמנוע פעולות שמביאות להגברתו אם מכירים את 7 הטיפים הבאים, שמבוססים על מחקרים והוכחו כיעילים ביותר.
מידע חשוב: כך תגנו על עצמכם מ-15 גורמי התמותה הכי מסוכנים
בהרצאה הנפלאה שלפניכם ד"ר מייקל גרגר מסביר כיצד אנחנו יכולים להגן על הגוף שלנו מ-15 גורמי התמותה המסוכנים ביותר - מידע חשוב ומומלץ!
פיתוח ישראלי מדהים: כך הטבע יכול לסייע לבריאות האדם
פרופסור עודד שוסיוב הוא אחד מחלוצי המחקר בנושא הפקת חלבון הקולגן באופן טבעי, והוא לא נח לרגע במאמצו לרתום את "כוחות העל" של הטבע...
סובלים מגזים? שתו את 6 החליטות הבאות ותחוו שיפור ניכר!
סובלים מגזים ולא יודעים כיצד להתמודד עם המצב המעיק והמביך? נסו את החליטות הבאות ותרגישו שיפור ושינוי מדהים!
התאהבו במטבח הרומני עם 5 מתכונים נהדרים וקלים להכנה
כאשר זה נוגע למטבח הרומני, אפשר להגיד בלב שלם כי רוב הישראלים אוהבים את המנות שיצאו ממנו, לכן כדאי להכיר את 5 המתכונים הקלים להכנה הבאים...
השיטה המפתיעה לשיפור סיבולת הריאה ולהורדת לחץ הדם שלכם
אם התרגלתם לבצע אימוני אירובי של 30 דקות מדי יום רק כדי לשמור על לחץ דם נמוך וסיבולת לב-ריאה - יתכן שהקדשתם 25 דקות יותר ממה שצריך...
24 דפי צביעה לפי מספרים שיעסיקו את הילדים בתקופת החופש
אחת מהאפשרויות הטובות לבילוי בחופש שמתאימות במיוחד לילדים קטנים היא דפי צביעה, ובאוסף הבא ריכזנו לכם 24 גרסאות של סוג משודרג!
משתחררים מכאב הגב: המורה הזה מדגים תרגיל פשוט עם יתרון ענק
אמנות הגוף ההוליסטית צ'י קונג יכולה לעזור לגוף שלנו להתמודד עם בעיות טורדניות שמקורן בציר עמוד השדרה, בראשן כאבי גב, בעזרת תרגיל פשוט וקל...
בעזרת המשקה הטבעי הזה תוכלו לנקות את המעיים שלכם מרעלים
בעזרת שילוב של 3 מיצים למיץ אחד חזק במיוחד, וקצת מלח ים, תקבלו את המתכון שינקה לכם את המעיים מרעלים וטפילים וימנע מכם בעיות כמו עצירות ועוד...
הגנו על עצמכם משבץ מוחי בעזרת 11 מאכלים בריאים ומומלצים
הודות ל-11 המאכלים הבאים תוכלו להפחית בלמעלה מ30% את הסיכוי ללקות בשבץ מוחי. הכירו אותם, הקפידו על צריכתם ותיהנו מחיים ארוכים ובריאים!
6 סוגי עוגות פשוטות ונפלאות שתוכלו להכין במהירות ובקלות
הכירו 6 עוגות קלות ומהירות להכנה שתוכלו להכין לכל המשפחה או כשתרצו להתפנק עם עוגה נפלאה בלי לעבוד קשה במיוחד...
10 הרגלי תזונה וחיים שמזיקים לכליות שלכם וחשוב להימנע מהם
הכליות הן זוג איברים חיוני מאוד לגופנו ולכן חשוב לשמור עליהן. 10 ההרגלים היומיומיים האלה עלולים להזיק לכליות וחשוב שתימנעו מהם ככל הניתן.
דפי העבודה האלה עוזרים לילדים ללמוד עברית ואנגלית בכיף
מחפשים פעילות חינוכית לילדים הקטנים שלכם? בכתבה הבאה תמצאו דפי עבודה, משחקים ופעילויות קלילות ללימוד בסיסי של אנגלית ועברית שיעזרו להם!
עוגת הגבינה הזו כל כך טעימה, ואין בה אפילו גרגר סוכר!
מחפשים קינוח חלבי מושלם שתוכלו לנשנש אחר הצהריים או להגיש לאורחים? נסו את המתכון הזה לחיתוכיות גבינה ושוקולד ללא סוכר - פשוט תענוג!
הכירו את המאכלים המומלצים לשמירת בריאות כל אחד מאיברי הגוף
במפה האינטראקטיבית המיוחדת הזו איגדנו לכם כתבות על מאכלים המסייעים לשמירה על איברי הגוף השונים. הצביעו על איבר וגלו אילו מאכלים מועילים לו...
הפסיכולוגית ד"ר פנלופה ליץ' משתפת 7 עצות הורות חשובות!
ד"ר פנלופה ליץ' הקדישה את חייה לחינוך ילדים לפי עקרונות ביולוגיים-פסיכולוגיים, וכעת תוכלו לקרוא כמה מעקרונותיה החשובים שיעזרו לכם בהורות.
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: