אנשים רבים ברחבי העולם סובלים מאנמיה, ולמרות שהיא לא נחשבת למחלה קטלנית, היא עלולה לגרום לבעיות בריאותיות נוספות אם לא מטפלים בה. המחלה הזו, שמאופיינת בירידה במספר כדוריות הדם האדומות וההמוגלובין בדם, מביאה לכך שחמצן לא מצליח להגיע לתאים ולאיברים חיוניים, שכן תאי הדם האדומים אינם מבצעים ביעילות את תפקידם "להסיע" את החמצן לכל איברי הגוף. כתוצאה מכך אנחנו חשים עייפות כרונית, חולשה, קשיים בנשימה, עילפון ותופעות נוספות שמפריעות לנהל אורח חיים תקין. ישנם מספר סוגי אנמיה, וזו שנגרמת על ידי חסכים תזונתיים ניתנת למניעה ולטיפול בקלות על ידי השלמה של מאגרי הברזל וויטמין B בגוף, המביאים לייצור מוגבר של המוגלובין ותאי דם אדומים ובכך עוזרים לפתור את הבעיה. 6 המשקאות הבאים מכילים כמויות גדולות של ברזל וויטמין B, והם יכולים לעזור לכל אדם שלא מקבל מספיק מהם בתזונה שלו להימנע ממצב של אנמיה ומתסמיניה.
שימו לב: מומלץ לשתות את המשקאות הללו זמן קצר לאחר הכנתם, שכן יעילות הרכיבים הפעילים שבהם דועכת עם הזמן.
1. משקה גזר וגרגיר הנחלים
השילוב המנצח של גרגיר הנחלים עם גזר יספק לגופכם כמות גדולה של ברזל, ויטמינים, מינרלים וסיבים שינקו אותו, יגבירו ייצור של כדוריות דם אדומות ויתרמו לתחושת חיוניות ובריאות. במקביל, ויטמין A שנמצא בשפע בגזר יעזור לכם להילחם גם בבעיות ראייה ויתרום לבריאות עורכם.
רכיבים:
-
3 גזרים
-
חופן של גרגיר הנחלים
-
1 כוס מים (200 מ"ל)
חתכו את הגזר לקוביות, הכניסו אותו למעבד מזון עם יתר הרכיבים והפעילו עד לקבלת משקה במרקם חלק.
2. משקה פטרוזיליה
הפטרוזיליה היא ירק נפלא שמשמש לתיבול של מאכלים רבים, והיא מצוינת גם במניעה וטיפול באנמיה. זאת, לאור העובדה שהיא מכילה כמויות ברזל גדולות, ולכן משקה שעשוי מהירק הטעים הזה בהחלט ישלים חוסרים מן המינרל החיוני וגם ינקה את הגוף מרעלים מזיקים.
רכיבים:
-
חופן פטרוזיליה
-
מיץ מ-1 לימון
-
1 כוס מים (200 מ"ל)
שטפו את הפטרוזיליה היטב, הכניסו אותה למעבד מזון עם יתר הרכיבים והפעילו עד לקבלת משקה במרקם חלק.
3. משקה סלק ושמרי בירה
זה אולי נשמע מעט מוזר לצרוך שמרים בצורתם הגולמית ולא במאפה כלשהו, אך שמרי בירה הם לא כמו אלו שאתם מכירים מעוגות ומאפים אחרים. השמרים הללו מכילים כמות גדולה של חלבונים וכן ויטמינים רבים מקבוצת B, שמעודדים ייצור של תאי דם אדומים והמוגלובין ויש להם טעם ייחודי שמזכיר גבינה. כאשר משלבים אותם עם סלק, שמכיל ברזל רב וכן נוגדי חמצון, מקבלים משקה אנרגיה מעולה שגם נלחם באנמיה ובתופעותיה.
רכיבים:
-
1 סלק
-
1 גזר
-
1 כפית שמרי בירה (5 גרם)
-
1 כוס מים (200 מ"ל)
חתכו את הגזר והסלק לחתיכות קטנות, הכניסו אותן למעבד מזון עם יתר הרכיבים והפעילו עד לקבלת משקה במרקם חלק.
4. משקה תות, פטל שחור ותפוחים
המיץ הנפלא הזה יערוב לחכו של כל אדם שאוהב משקאות מתוקים עם עקצוץ של חמיצות. שתו אותו בבוקר ותיהנו מתוספת ברזל חיונית שנמצאת בכל אחד מהפירות שבמשקה, וכן מנוגדי חמצון וסיבים שינקו את גופכם מרעלים ויגרמו לכם להרגיש קלילים במהלך כל היום.
רכיבים:
-
2 יחידות פטל שחור
-
3 תותים
-
1 תפוח ירוק
-
½ כוס מים (100 מ"ל)
הסירו את גרעיני התפוח וחתכו אותו לקוביות, ולאחר מכן הכניסו אותן עם יתר הרכיבים למעבד מזון. הפעילו עד לקבלת מיץ במרקם חלק ושתו בהנאה.
5. משקה צנון, גרגיר הנחלים ותרד
התכולה הגבוהה של הברזל בתרד מסייעת להתגבר על אנמיה ולמנוע אותה, ובשילוב עם גרגיר הנחלים והצנון, שמכילים כמויות גדולות של ויטמינים, מתקבל משקה בריא במיוחד. נוגדי החמצון שבמיץ המיוחד הזה, בתוספת הברזל וויטמין ה-B שיש בו, יעזרו לכם לגבור על העייפות שנגרמת כתוצאה מהאנמיה ולתפקד עם כוחות מוגברים במהלך היומיום.
רכיבים:
-
3 חופנים של גרגיר הנחלים
-
4 צנוניות
-
2 חופנים של עלי תרד
-
1 כוס מים (200 מ"ל)
שטפו היטב את כל הירקות, הכניסו את כל הרכיבים למעבד מזון והפעילו עד לקבלת משקה במרקם חלק ונימוח.
6. משקה גזר, תרד וסלרי
השילוב בין שלושת הירקות שבמיץ הזה יספק לכם כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים, שיגרמו לכם להרגיש חזקים וערניים הרבה יותר. תכולת הברזל הגבוהה תעזור להילחם באנמיה ובתסמינים שלה לאורך זמן, ותתרום לניהול אורך חיים בריא.
רכיבים:
-
5 גזרים
-
1 גבעול סלרי
-
חופן עלי תרד
-
1 כוס מים (200 מ"ל)
חתכו את הגזרים לחתיכות קטנות, הכניסו למעבד מזון עם יתר הרכיבים והפעילו עד לקבלת מיץ במרקם חלק.
אנמיה היא מחלה לא נעימה שנגרמת לעתים בעקבות תזונה לקויה שמובילה לחוסר בוויטמינים ובברזל. המשקאות הבריאים שבכתבה יעזרו לכם להילחם בתסמינים הלא נעימים שנגרמים כתוצאה מאנמיה, בשילוב עם הטיפולים שהותאמו לכם על ידי רופא. תכולת הברזל הגבוהה במשקאות הללו תסייע במניעת אנמיה ובטיפול בה גם יחד, ותגרום לתחושה טובה יותר ולניהול אורח חיים בריא בכל לגימה.
מקור התמונות: luxomedia, Food Thinkers
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: