maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון למאפינס בטטה, קייל וגבינת פטה

קייל מכונה גם "כרוב על" מכיוון שהוא עשיר בערכים תזונתיים וויטמינים. הוא טעים בעיקר בשילוב עם בטטה או תפוחי אדמה, לכן כדאי לכם מאוד להכין את המתכון הבא, הוא גם בריא וטעים וגבינת הפטה מוסיפה טעם מיוחד למנה. את המאפינס מומלץ להכין ערב קודם וליהנות ממנו בבוקר, ואם לא הספקתם לאכול בבית נוח מאוד לאכול אותו גם בדרך לעבודה.  

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 12
רמת קושי: קל
מתכון למאפינס בטטה, קייל וגבינת פטה
רכיבים למאפינס בטטה:
קמח כוסמין - 2 כוסות (לבן)
מלח - 1 כפית
פלפל שחור - ½ כפית
אבקת אפייה - 1 כפית
קייל - 1 כוס (עלים חתוכים גס ללא הגבעול)
פטרוזיליה - 2 כפיות (חתוכה דק)
שמן זית - ½ כוס
פירה בטטה - 1 כוס
גבינת פטה - 100 גר'
אופן הכנת המאפינס בטטה:
  1. חממו מראש את התנור על 200° מעלות לפחות כ- 20 דקות לפני האפייה.
  2. סדרו על תבנית האפייה את 12 תבניות המאפינס.
  3. ערבבו את המוצרים היבשים בקערה גדולה, כולל עליי הקייל והפטרוזיליה.
  4. ערבבו בקערה קטנה יותר את המצרכים הרטובים: שמן, יוגורט, ביצים והפירה, ללא גבינת הפטה.
  5. צרו במרכז הקערה של המצרכים היבשים פתח ואליו שיפכו את התערובת הרטובה. עם כף מעץ ערבבו את המצרכים יחד עד שיהפכו לתערובת אחידה. (אל תערבבו יותר מידי, כדי שהמאפינס לא יהפכו לדביקים).
  6. העבירו עם כף את התערובת שיצרתם אל תוך תבניות המאפינס ופזרו את גבינת הפטה מעל כולן.
  7. הורידו את המעלות של התנור ל-180° והניחו את התבנית באמצע התנור למשך 30-25 דקות. תוכלו לדעת שהמאפינס מוכנים אם תכניסו קיסם והוא יצא יבש ונקי. preperation
  8. הניחו למאפינס להתקרר במשך 10 דקות ולאחר מכן העבירו לכלי ההגשה. המאפינס יהיו טעימים ופריכים גם בבוקר.
מקור: נעמה ארליך
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: