header

מתכון לפסטה מגזר ברוטב קוקוס ושקדים

הפסטה הבאה לא רק בריאה ומזינה אלא גם כל כך טעימה, שככל הנראה היא תהפוך למנה האהובה ביותר על כל המשפחה. 

זמן הכנה: 15 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון לפסטה מגזר ברוטב קוקוס ושקדים
רכיבים לפסטת גזר:
גזר - 5-6 כוסות (רצועות דקות)
תרד - 1 כוס (קצוץ)
פטריות - ½ כוס (מיובשות)
נענע - ¼ כוס (קצוצה)
כוסברה - ¼ כוס (קצוצה)
עירית - ¼ כוס (קצוצה)
רכיבים לרוטב קוקוס והשקדים:
חמאת שקדים - ½ כוס + 2 כפות נוספות
חומץ תפוחים - 1 כף (ניתן להמיר למיץ ליים)
בצל ירוק - 3 כפות (קצוץ)
אבקת קארי - 1 כפית
ג'ינג'ר - ½ כפית (מגורר)
פלפל קאיין - ¼ כפית (טחון)
קרם קוקוס - ¼ כוס (מומס)
מים - ¼ כוס
מלח - לפי הטעם
אופן הכנת הפסטת גזר:
  1. הכניסו לקערה גדולה את רצועות הגזר, התרד, הפטריות, הנענע, הכוסברה והעירית וערבבו היטב. preperation
  2. צקו ½ כוס מהרוטב שהכנתם על פסטת הגזר והירקות וערבבו היטב. הניחו לפסטה להתמזג עם הרוטב במשך כ-5 דקות, והגישו.
אופן הכנת הרוטב קוקוס והשקדים:
  1. הכניסו את כל רכיבי הרוטב לקערה גדולה; חמאת שקדים, ממרח תמרים, חומץ תפוחים או מיץ ליים, בצל ירוק, אבקת קארי, ג'ינג'ר, פלפל קאיין, קרם קוקוס, מים ומלח לפי הטעם, וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
מקור: טלי.ל
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר