maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לסלט דובדבנים ועוף ברוטב הדרים

דובדבנים נמנים בין המאכלים המעטים שמכילים מלטונין, אשר מסייע לשלוט בשעון הביולוגי של הגוף, כך שמנה קטנה של דובדבנים יכולה להוביל לשיפור אצל אנשים שמתקשים להירדם ואף סובלים מנדודי שינה.

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון לסלט דובדבנים ועוף ברוטב הדרים
רכיבים לרוטב:
מיץ תפוזים - 2 כפות
חומץ בלסמי - 2 כפות
דבש - 1 כף
בצלי שאלוט - 2 (קצוצים)
מלח - ¼ כפית
פלפל שחור - ¼ כפית
שמן זית - 1 כף
רכיבים לסלט דובדבנים ועוף:
דובדבנים - ½ כוס (מתוקים ומיובשים)
חזה עוף - 150 גר' (ללא עצמות פרוס לרצועות)
ספריי שמן לבישול - לשימון המחבת
עלי תרד - 30 גר'
אופן הכנת הרוטב:
  1. הכניסו לקערה גדולה את כל רכיבי הרוטב, ערבבו היטב והניחו בצד.
אופן הכנת הסלט דובדבנים ועוף:
  1. הניחו מחבת גדולה על להבה בינונית-גבוהה, ורססו אותה בספריי שמן לבישול. הוסיפו את רצועות העוף ובשלו במשך 4 דקות על כל צד או עד שהעוף ישחים ויהיה מוכן, והניחו בצד.
  2. הכניסו לקערת סלט עלי תרד ודובדבנים וערבבו היטב. צקו את רוטב הסלט על תערובת התרד, הוסיפו את העוף והגישו.
מקור: רוחמה.ע
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: