header

מתכון לטוסט יין משכר

אין אחד שלא אוהב טוסט כארוחה זריזה, אך אם אתם רוצים לשדרג מעט את המנה, להשקיע בה טיפה יותר ולתת לה אופי רציני ואף אלגנטי, נסו את המתכון הבא שאחריו לא תוכלו חזור לאכול טוסט כמו פעם.

זמן הכנה: 15 דקות
כמות סועדים: 1
רמת קושי: קל
מתכון לטוסט יין משכר מקור תמונה: bsinthekitchen.com
רכיבים לטוסט יין:
חמאה - 1-2 כפות
בצל - ½ (חתוך)
שיני שום - 1 (קצוצה)
רוזמרין - קמצוץ
טימין - קמצוץ
קמח - 1 כף
יין אדום - ¾ כוס (קברנה סוביניון)
גבינת גרוייר - ½ כוס (מגורדת)
אופן הכנת הטוסט יין:
  1. המיסו את החמאה במחבת על אש בינונית.
  2. הוסיפו למחבת את הבצל וערבבו אותו היטב בחמאה.
  3. ברגע שהבצל מתחיל להתרכך, הוסיפו את השום, הרוזמרין והתימין, וטגנו למשך מספר דקות.
  4. בזקו מעל את הקמח וערבבו היטב.
  5. הוסיפו את היין האדום, ובשלו עד שהאלכוהול נשרף כולו ונותרו מספיק נוזלים כדי למלא כף אחת.
  6. מרחו את התערובת שטיגנתם על פרוסת לחם, ופזרו מעל הכול את הגבינה.
  7. סגרו את הטוסט עם פרוסת הלחם השנייה, ומרחו חמאה על חלקיהם החיצוניים של הפרוסות.
  8. טגנו את הטוסט על מחבת מ-2 הצדדים עד שהם משחימים והגישו.
טיפ השף:
אם נשאר עוד קצת רוטב, תוכלו לזלוף אותו מעל לטוסט.
מקור: אלינה שפובלוב
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
תכנים קשורים: לחם , אלכוהול , גבינה , יין , מתכון קל , טוסט
App Logo
באפליקציה נוח יותר