maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לרוזלך - עוגיות שושנים ושוקולד

עוגיות הרוזלך האהובות יכולות לשמש כנשנוש נפלא לצד משקה חם, או כשאתם רוצים להגיש לאורחים קינוח פשוט וטעים במיוחד. הרוזלך שתכינו בעזרת המתכון הבא יוכנו באופן קבוע במטבח שלכם, ואתם ובני משפחתכם תוכלו ליהנות מהן בכל את שתרצו.

זמן הכנה: 20 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לרוזלך - עוגיות שושנים ושוקולד מקור תמונה: prettysimplesweet
רכיבים לרוזלך:
קמח לבן - ½4 כוסות (+ 1 כוס לקימוח)
מים - ½1 כוסות
חומץ - ½1 כפיות
מלח - ¼ כפית
שמרים יבשים - 1 כפית (גדושה)
שמן זית - ½1 כפות
ממרח נוטלה - 1 קופסה
אופן הכנת הרוזלך:
  1. נפו את הקמח והכניסו אותו אל קערת המיקסר.
  2. הוסיפו לקערה מים, שמרים, חומץ ושמן זית, והתחילו ללוש במשך כ-6 דקות.
  3. הוסיפו לקערה את המלח ולושו עוד כ-4-5 דקות עד להיווצרות בצק אחיד וגמיש. כסו את הקערה במגבת והניחו לתפיחה עד להכפלת נפח הבצק.
  4. חלקו את הבצק ל-5-6 כדורים שווים בגודלם.
  5. קחו כדור אחד, פדרו את משטח העבודה במעט קמח ורדדו את הכדור על המשטח ליצירת עלה מלבני דק.
  6. מירחו על היריעה מעט ממרח נוטלה, גלגלו אותו לרולדה וחיתכו לעובי של 3-4 ס"מ. חיזרו על פעולה זו עם כל כדורי הבצק הנותרים. חתכו את הרולדה לחתיכות בעובי הרצוי. preperation מקור תמונה: prettysimplesweet
  7. חממו תנור לטמפרטורה של 220 מעלות.
  8. סדרו את הרוזלך על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואפו במשך 6-8 דקות עד להזהבה קלה.
  9. ביזקו מעט אבקת סוכר או הגישו את הרוזלך כמות שהן.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר