maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון להמבורגר ירקות

קשה למצוא אדם שלא אוהב לאכול המבורגר בשרני מדי פעם, אך למרבה הצער, המאכל הזה כמעט תמיד יהיה עתיר בשומן וגם פחמימות שרבים מעדיפים להימנע מהם. המתכון הבא להמבורגר ירקות ישביע את הרעב שתוקף מדי פעם בצורה טעימה ודלת קלוריות.

זמן הכנה: 20 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון להמבורגר ירקות מקור תמונה: Heather Joan
רכיבים להמבורגר :
שעועית שחורה - 450 גר' (מבושלת ומסוננת, ניתן להשתמש בשעועית משומרת)
פלפל ירוק בינוני - 1 (חתוך לשניים)
בצל בינוני - ½ (חתוך לרצועות)
שיני שום - 3 (קלופות)
אבקת צ'ילי - 1 כפית
כמון - 1 כפית
רוטב חריף - 1 כפית (האהוב עליכם)
לחמניות המבורגר - 4 יחידות (מקמח מלא)
אופן הכנת ההמבורגר :
  1. חממו את התנור ל-190 מעלות, רפדו תבנית בנייר אפייה ושמנו אותה קלות.
  2. בקערה בינונית, מעכו את השעועית עם מזלג עד לקבלת מחית. preperation מקור תמונה: @aerial_m
  3. למעבד מזון, הכניסו פלפל ירוק, בצל, ושום והפעילו עד לקבלת מחית. הוסיפו את השעועית השחורה למעבד והפעילו שוב.
  4. בקערה בינונית, ערבבו יחד ביצה, אבקת צ'ילי, כמון, ורוטב חריף.
  5. הכניסו את התערובת ממעבד המזון לקערה עם התבלינים והביצה וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. הוסיפו פירורי לחם וערבבו שוב.
  6. צרו 4 קציצות מהתערובת, הניחו על התבנית, הכניסו לתנור ל-8 דקות, הפכו אותן וצלו ל-8 דקות נוספות או עד שהן משחימות. הוציאו מהתנור, הכניסו ללחמניות והגישו חם.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: