maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון למאפינס תפוחי עץ וקינמון

מתכון למאפינס עם תפוח עץ וקינמון בטעם חלומי ומרקם נימוח שכמוהו לא טעמתם. מתכון המאפינס הנהדר וקל ההכנה שלפניכם, מוכיח שקינוח מצויין לא חייב להכיל שוקולד או גבינה בכדי להיות בלתי נשכח.

זמן הכנה: 15 דקות
רמת קושי: קל
מתכון למאפינס תפוחי עץ וקינמון
רכיבים לציפוי שיבולת שועל:
סוכר חום - ¼ כוס
קמח - 2 כפות
שיבולת שועל - 2 כפות
קינמון - ½ כפית (טחון)
חמאה - 2 כפות
רכיבים למאפינס תפוחים:
קמח לבן - 3 כוסות (או חיטה מלאה)
קינמון - ½1 כפיות (טחון)
אגוז מוסקט - ½ כפית
חלב - 1 כוס (רגיל / סויה / שקדים)
סוכר חום - ½ כוס
יוגורט - ¼ כוס + 2 כפות (ללא שומן, רגיל / תפוח / וניל)
רסק תפוחים - ¼ כוס (לא ממותק או שמן צמחי)
סוכר - ¼ כוס
ביצים - 2 (גדולות)
אבקת אפייה - ½3 כפיות
מלח - ½ כפית
סודה לשתייה - ⅛ כפית
תפוחים - 2 כוסות (קצוצים וקלופים)
אופן הכנת הציפוי שיבולת שועל:
  1. חממו תנור ל-220° מעלות ושמנו תבנית עם כוסיות.
  2. הכינו את ציפוי שיבולת השועל על ידי ערבוב כל החומרים יחד, עד לקבלת תערובת פירורים אחידה. הניחו בצד.
אופן הכנת המאפינס תפוחים:
  1. ערבבו בקערה גדולה: קמח, קינמון ואגוז מוסקט.
  2. בקערה בינונית, ערבבו: חלב, סוכר, יוגורט, רסק תפוחים (או: שמן צמחי), ביצים, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה. ערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
  3. צקו בעדינות את התערובת הרטובה לקערת תערובת הקמח, אגב בחישה.
  4. הכניסו בזהירות את התפוחים הקצוצים.
  5. ערבבו היטב עד לקבלת בלילה אחידה.
  6. חלקו את הבלילה בין כוסיות המאפינס (ודאו שכל אחת מהכוסיות מלאה עד הסוף).
  7. פזרו מעל כל כוסית קצת מתערובת שיבולת השועל. preperation
  8. הכניסו לתנור ואפו במשך 5 דקות בטמפרטורה של 220° מעלות, ואז הורידו לטמפרטורה של 190° מעלות והמשיכו לאפות כ-15 עד 18 דקות נוספות, או עד שהקיסם ייצא נקי. preperation
מקור: הדר קבסה
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: