maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לארטיק אוכמניות וגבינת עיזים

המליחות העדינה של הגבינה והמתיקות העזה של האוכמניות יוצרות שילוב מושלם ומרענן.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לארטיק אוכמניות וגבינת עיזים
רכיבים לארטיק אוכמניות:
חלב - ¼1 כוסות
טימין - 3 (ענפים)
דבש - ½ כוס
גבינת עיזים - ½ כוס
אוכמניות - ½1 כוס (טריות)
סוכר חום - 1 כוס
אופן הכנת הארטיק אוכמניות:
  1. חממו את החלב בסיר קטן, הוסיפו את ענפי הטימין אך אל תתנו לחלב להגיע לרתיחה. המתינו מספר דקות כדי שהחלב יספוג את טעם הטימין.
  2. הוסיפו לחלב את הדבש וערבבו היטב.
  3. העבירו את תערובת החלב בכלי נפרד, העבירו לסיר את גבינת העיזים והוסיפו ½ כוס של תערובת החלב. טרפו את התערובת היטב.
  4. בסיר נפרד, חממו את האוכמניות והסוכר. מעכו את האוכמניות עד שהסוכר ימס לגמרי.
  5. שלבו את שתי התערובות, אין צורך לערבב עד להשגת מרקם אחיד, העבירו לתבנית מתאימה והקפיאו במשך 7-10 שעות.
מקור: יעל שקדי
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר