מדי שנה, ימי הקיץ החמימים משיבים אל המדף שלל פירות טעימים ומרעננים שרבים מאיתנו אוהבים לאכול. אחד מהם הוא פרי העץ הטרופי ליצ'י, שמאופיין בגודלו הקטנטן, צבעו האדום וטעמו המתקתק, ומבשיל בין החודשים יולי לאוקטובר. קליפתו מעט נקבובית, אך ניתן לקלף אותה בקלות עם הציפורן, ומרקמו הפנימי מזכיר את זה שיש לענבים. מקורו של העץ אמנם בסין, אך ניתן למצוא מטעים שלו גם באזורים עם אקלים טרופי בארצות הברית, מקסיקו ואסיה, וגם באזורים שונים ברחבי הארץ כמו במישור החוף, בקעת הירדן ובדרום רמת הגולן. הפרי הזה הוא נהדר לדיאטות, זאת מכיוון שהוא טעים במיוחד וכולל רק 66 קלוריות ל-100 גרם ושלל יתרונות בריאותיים שכדאי שתכירו. היום נציג בפניכם את כל מה שצריך לדעת על הליצ'י, ונענה על שאלות נפוצות הקשורות לצריכתו על ידי ילדים, וכמובן – נדבר על תועלותיו הרפואיות המופלאות.
האם מותר לילדים לאכול ליצ'י?
בטרם נספר לכם על יתרונותיו המופלאים של הליצ'י, נענה על שאלה שהעלתה את הפרי הזה לכותרות בשנת 2017 – האם מותר לילדים לאכול אותו בכלל? הדיון אודותיו החל בעקבות חולי ומותם של ילדים רבים ברחבי הודו, לאחר שצרכו ליצ'י בעונה שבה הוא בדרך כלל בשל. חוקרים רבים התחקו אחר הסיבות שגרמו ל"מגפה" הזו וניסו להבין בין השאר האם הפרי אכן מסוכן לילדים. הם גילו שהילדים שסבלו ממנה הגיעו מאזורי עוני כפריים, סבלו מתת תזונה ולעיתים לא אכלו במשך ימים שלמים. לכן, במהלך עונת הליצ'י, הם האביסו את עצמם בפרי הטעים, לעיתים עוד בטרם הבשיל, והשילוב הזה של הפירות הבוסריים עם קיבתם הריקה – הוא זה שגרם לבעיות עיכול קשות ולתופעה המצערת. בשל כך, מומחים רבים ממליצים לכם ולילדיכם לאכול ליצ'י – אך לא על קיבה ריקה, ולא בכמויות מוגזמות ומופרזות.
יתרונות בריאותיים של הליצ'י
כעת, לאחר שהבנו שהפרי הנפלא הזה בריא לכל הגילים כל עוד צורכים אותו בכמות מתונה, הגיע הזמן להכיר 7 סגולות שטמונות בו:
1. שיפור העיכול
סובלים מבעיות עצירות? כדאי לכם לאכול ליצ'י, שעשיר במרכיבים שיסייעו לכם להתמודד עם הבעיה. כמה מהם הם פקטין, שהוא סיב שנמצא בקליפת הפרי, וסיבים תזונתיים, אשר מסייעים בזירוז תהליך התרוקנות המעיים, בשחרור עצירויות ובשיפור תהליך העיכול ותפקוד מערכת העיכול. בנוסף אליהם, הפרי הקטנטן הזה ששוקל כ-10 גרם בלבד ומכיל כ-8 גרם מים, מה שהופך אותו לפרי לח במיוחד. השילוש הזה הופך את הליצ'י לפתרון נהדר לבעיות הקשורות למערכת העיכול, כמו עצירות, טחורים וסרטן המעי.
2. מניעת מחלות ויראליות ודלקתיות וסוגים של סרטן
בזכות הכמות הגבוהה של ויטמין C שמכיל הליצ'י (71.5 מ"ג ל-100 גרם), לצד פלבונואידים ונוגדי חמצון, הוא עשוי להפחית דלקות כמו דלקת מפרקים ושלל מחלות אוטואימוניות נוספות. המרכיבים הללו עשויים לסייע גם בהגנה על המערכת החיסונית, ובכך להוריד את חומרתם ומשכם של אלרגיות וזיהומים במערכת הנשימה לרבות צינון. בנוסף, ממחקר סיני שפורסם ב-2010 עולה כי זרעי ליצ'י יכולים למנוע התפשטות של וירוסים שמובילים למחלות ויראליות, כמו שפעת, הרפס ומחלת הפה, הידיים והרגליים. כמו כן, בנוסף לסיועו של הפרי במניעת סרטן המעי שציינו בסעיף הקודם, תמצית זרעי הליצ'י עשויה לעזור בטיפול בסרטן הערמונית, זאת לפי מחקר מרתק משנת 2017.
3. בריאות הלב
ליצ'י עשיר במרכיבים שנועדו להגן על ליבנו ולשמור על האיבר החיוני הזה בריא. אחד מהם הוא האשלגן (171 מ"ג ל-100 גרם), שמסייע בהסדרת רמות הנתרן ולחץ הדם בגוף, באיזון אלקטרוליטים והורדת הסיכון לדום לב ושבץ מוחי. כמו כן, הפרי הזה עוזר לתקינות מחזור הדם, זאת בזכות שלל מרכיבים כמו ויטמין C, חומצה פולית, מגנזיום, נחושת, ברזל, חומצה פולית ומגנזיום (100 מ"ג ל-100 גרם). מרכיב מיוחד שיש בליצ'י הוא הפוליפנול רוטין, שעשוי לסייע בחיזוק כלי דם, למנוע חבורות ולהגן באופן כללי מפני מחלות לב.
4. שמירה על מראה עור בריא וצעיר
רוצים לזכות במראה עור בוהק וצעיר? התחילו לאכול ליצ'י, שמכיל בתוכו שילוב מנצח של נוגדי חמצון בדגש על ויטמין C, וכמות גבוהה של מים, שעושה פלאים לגופנו! נוגדי החמצון, למשל, נלחמים ברדיקלים חופשיים שעלולים להעלות את כמות הקמטים והכתמים שנוצרים על עורנו עם השנים, בעוד המים מסייעים לעור שלנו להישאר לח ולנקז החוצה זיהומים שנאגרים בגוף. כך, תשיגו מראה עור בוהק וצעיר יותר, וגם תסייעו לגופכם להתבגר כראוי.
5. סיוע בשליטה על רמות סוכר
כפי שכתבנו מעלה, הליצ'י עשיר בסיבים תזונתיים שמסייעים בטיפול בבעיות עיכול, וכעת תגלו שהם גם עוזרים לשלוט על רמות הסוכר בגוף. הם עושים זאת על ידי האטת תהליך קליטתו של סוכר בזרם הדם בדרכו אל התאים, מה שהופך את הסוכר לאנרגיה שמשמשת לטווח ארוך יותר. הטענה הזו מאוששת במחקר שפורסם בשנת 2016 ונערך בטייוואן על עכברים, שבו נמצא שצ'ילי מסייע בהורדת התנגדות הגוף לאינסולין, אותו הורמון שאחראי להעברת הסוכר מהדם לתאים. מכאן, מומחים רבים ממליצים לסוכרתיים לצרוך את הפרי – אך מזהירים שלא לעשות זאת בכמויות מוגזמות, אלא לאכול במתינות. חשוב לציין שהמחקרים האלו לא תקפים לגבי ליצ'י שנשמר במי סוכר בקופסאות שימורים, ואם אתם בוחרים לצרוך אותו, מומלץ לשטוף אותו בטרם אכילה, כדי להסיר את מי הסוכר המיותרים.
6. שיפור תפקוד המוח
למרות שהמחקרים בתחום מוגבלים ונערכים בעיקר על בעלי חיים, ישנן מספר ראיות לכך שליצ'י עשוי לשפר את פעילות המוח. ממצאי אחד מהמחקרים הללו, שנערך בסין ופורסם ב-2017, הראו כי מרכיבים מסוימים שמצויים בזרעי הליצ'י יכולים לשפר תפקוד קוגניטיבי ולמנוע פגיעה בנוירונים בקרב עכברים עם אלצהיימר. הממצאים הללו אוששו במחקר נוסף שפורסם שנה לאחר מכן, ובו נמצא שתמציות זרעי ליצ'י עשויות להגן על נוירונים של עכברים עם בעיות בתפקוד הקוגניטיבי.
7. שמירה על בריאות העצמות, השיניים והמפרקים
ליצ'י הוא מקור נפלא למינרלים שנחוצים לגופנו, כמו סידן (5 מ"ג ל-100 גרם), זרחן, נחושת ומגנזיום, שמסייעים להתפתחות תקינה של עצמות, שיניים ומפרקים, ובשמירה על חוזקם. מינרלים כמו נחושת ואבץ, למשל, שנמצאים בשפע בגרסתו הטרייה של הפרי, תומכים בתפקודו של ויטמין D בגוף, שמסייע בשמירה על בריאות העצם והמפרקים שלנו. לכן אם אתם רוצים להימנע משברים ולהגן על השיניים שלכם – עשו לעצמכם טובה ענקית והכניסו ליצ'י לתפריט השבועי שלכם.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: