הרוזמרין הוא אחד מהצמחים הנפוצים ביותר על מדף התבלינים ולא בכדי, שכן מעבר לעובדה שיש לו טעם וארומה נהדרים הוא ניחן בשפע של יתרונות בריאותיים מועילים, ונוכל ליהנות מהם ברגע שנוסיף אותו לתפריט היומי שלנו. צמח זה עשיר בסיבים תזונתיים וויטמינים A, B ו-C, אינו מכיל כולסטרול, וביכולתו לחולל פלאים במוחכם, במצב הרוח שלכם ובבריאותכם. אמנם הכמויות הקטנות אותן אנו נוהגים להוסיף לתיבול המזון לא מספיקות כדי להשפיע על הגוף באופן משמעותי, אך אם תקפידו לצרוך אותו יותר מהרגיל ובהתאם להנחיות אשר בסוף הכתבה, תוכלו ליהנות מ-11 היתרונות הבאים.
1. שיפור ושימור הזיכרון
אחד הדיווחים הראשוניים שהעידו על היתרונות הבריאותיים של הרוזמרין היה בדבר יכולתו לשפר את הזיכרון ולפתח את האינטליגנציה והריכוז. טענה זו אמנם עוד נמצאת בשלבי מחקר ובדיקה, אך השפעתו של הרוזמרין על המוח מצביעה על עלייה ביכולת לזכור ולשלוף דברים, מה שמסייע לשמור על מוח צעיר. כמו כן, נמצא כי ביכולתו של הרוזמרין לשפר את הפעילות הקוגניטיבית בקרב קשישים, כמו גם אצל אנשים שסובלים מהפרעות קוגניטיביות חריפות יותר, כדוגמת דמנציה.
2. הפגת לחצים
חוקרים יפנים הגיעו למסקנה ששמן הרוזמרין יכול להגן על הגוף מפני לחץ חמצוני שנוצר בעקבות רדיקלים חופשיים, ולהקל על תחושת מתח. כמו כן, ניחוח הרוזמרין כשלעצמו נקשר לשיפור מצב הרוח, וביכולתו לנקות את הראש, להקל על מתחים ואף על חרדה כרונית. יש לציין כי מריחת שמן הצמח על הגוף עשויה להוביל לתוצאה דומה אך אין לבלוע אותו או לצרוך אותו עם המזון.
3. מניעת סרטן
מחקר אוסטרלי מצא כי תמצית הרוזמרין אשר מכילה חומרים נוגדי חמצון כדוגמת חומצה קרנוסית (Carnosic), יכולה לדכא התפתחות של גידולים במספר איברים, כגון מעי גס, שד, כבד וקיבה, כמו גם לסייע במניעת מלנומה וסרטן הדם. מחקר נוסף שנערך בשנת 2010 ב"מזונות צמחיים לתזונה אנושית" העריך את ההשפעה של הרוזמרין על תאים סרטניים אנושיים, באמצעות תרבית תאים של תאי סרטן ערמונית, שד וכבד שקיבלו חשיפה יומית לעשב הרוזמרין. הממצאים העידו על כך שהצמח אכן הצליח לעכב התפשטות של תאים סרטניים והרג לא מעט תאים סרטניים קיימים בכל המקרים הללו. בעקבות התוצאות הטובות, תמצית הרוזמרין הינה מועמדת פוטנציאלית להיכלל בתזונה שנלחמת בסרטן, עם מינונים שנקבעו מראש כדי להימנע מהרעלה.
4. טיפול בקיבה
ההשפעות האנטי דלקתיות של הרוזמרין אפשרו לתרבויות שונות להשתמש בו כתרופה טבעית למעי רגיז, עצירות, נפיחות ושלשולים. החומצה רוזמריניק (rosmarinic) שמצויה בצמח מרגיעה את השרירים בקנה הנשימה והמעי, מה שמעודד ייצור של מיצי מרה ומגן על הכבד. כמו כן, חוקרים מהאוניברסיטה למדעי הרפואה בלוב מצאו כי לחומצה זו יש את הפוטנציאל לטפל ואף למנוע הופעת כיב פפטי בכבד. לכן, אם אתם סובלים מתופעה כזו או אחרת שקשורה למערfת העיכול כדאי שתוסיפו את הרוזמרין לתפריט הקבוע שלכם, מה שיסייע לכם להסדיר במהירות את פעולת המעיים ומערכת העיכול כולה.
5. טיפול בריח רע מהפה
מאחר שהרוזמרין הינו חומר אנטי בקטריאלי טבעי, הוא מתפקד נהדר כמטהר נשימה, ובו בזמן משפר את בריאות חלל הפה. כל שעליכם לעשות הוא להשרות מספר עלי רוזמרין בכוס מים חמים, ולאחר מכן לגרגר את המים מספר פעמים, מה שיעניק לכם נשימה רעננה ונקיה באופן טבעי במשך כל היום או הלילה.
6. המרצת זרימת הדם
הרוזמרין פועל כמו ממריץ טבעי של הגוף, ומגביר את ייצור תאי הדם האדומים וכן את זרימת הדם. צריכה שלו מעודדת את החומרים המזינים לנוע לתאים שדורשים תיקון ועל ידי כך הוא מבטיח פעילות מטבולית תקינה.
7. עידוד צמיחת שיער
אחד השימושים המסורתיים של שמן הרוזמרין הוא לעודד צמיחת שיער, ואף על פי שלא נעשו מספיק מחקרים מדעיים בנושא על בני אדם, הצליחו ממצאי מחקר שנערך לאחרונה על עכברי מעבדה להוכיח כי תמצית עלי הרוזמרין הגבירו את צמיחת השיער של העכברים באופן ניכר.
8. הקלה על כאבים
כבר שנים רבות משתמשים ברוזמרין כחומר משכך כאבים, באמצעות משחה שאותה מורחים על האזור הפגוע, להקלה על התחושות הלא נעימות. יתרה מזאת, כשצורכים את הרוזמרין דרך הפה, הוא משמש כמשכך כאבים וביכולתו אף להגיע לאזורים שקצת יותר קשה לטפל בהם כדוגמת כאבי ראש. אי לכך, אחד מהשימושים הפופולריים של הרוזמרין הוא לטיפול במיגרנות.
9. טיפול בדלקות
ככל הנראה התפקיד החשוב ביותר של הרוזמרין הוא כסוכן אנטי דלקתי בגוף. החומצות הקרנוסית והקרנוסולית משמשות כנוגדי חמצון, ובזכות תכונה זו לצד עובדת היותן אנטי דלקתיות, הן קושרו להפחתת דלקות בשרירים, בכלי הדם ובמפרקים. תכונות אלה הופכות את הטיפול ברוזמרין כיעיל בטיפול ללחץ דם, דלקת פרקים ופציעות שנגרמו במהלך מאמץ פיזי או לאחר ניתוח.
10. ניקוי הגוף מרעלים
הרוזמרין ידוע כחומר משתן טבעי, מה שמסייע לשטוף מהגוף רעלים ביעילות רבה יותר בעת מתן שתן. יתר על כן, הגברת הקצב שבו מים עוזבים את הגוף יכול לעזור לדחוף פתגונים, מלחים, רעלים ואפילו עודף שומן, אם השימוש באותו חומר משתן נעשה באופן קבוע.
11. בריאות העור
הרוזמרין מתגאה בתכונות אנטי אייג'ינג, מה שמעכב את תהליכי ההזדקנות של העור. בדרך כלל נוהגים להשתמש בו על העור בצורתו הנוזלית כשמן, אך גם העלים שלו יכולים להשפיע על העור באופן פנימי או מקומי, בנוסף אף לרפא פגמים ולהגביר את הברק הטבעי שלו.
שימו לב: למרות שלל היתרונות הבריאותיים של הרוזמרין, ישנם מספר דברים שצריך לזכור:
-
על נשים בהיריון להימנע מצריכת תוספי מזון של רוזמרין מכיוון שמינונים גבוהים עלולים לפגוע בתינוק ואף לגרום להפלה.
-
אסור לצרוך רוזמרין בכל צורה שהיא אם אתם סובלים מלחץ דם גבוה, אולקוס, מחלת קרוהן או קוליטיס כיבית, כמו גם אם אתם נוטלים מדללי דם כמו קומדין או תרופות נגד סוכרת.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: