maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון למאפים בצורת גזר במילוי סלט ביצים

מתכון למאפי בצק עלים בצורת גזר, המאפים המקסימים האלה יכולים לככב בכל מסיבה או אירוח, ובמיוחד בארוחות צהריים או בראנץ'. לא ברור מה ייקרה מהר יותר - המאפה ייגמר או שתוכתרו רשמית כשפים של השנה.

זמן הכנה: 20 דקות
רמת קושי: קל
מתכון למאפים בצורת גזר במילוי סלט ביצים
רכיבים לסלט ביצים:
ביצים - 10 (מבושלות וקלופות)
מיונז - 2-3 כפות
מלח - לפי הטעם
פלפל שחור - לפי הטעם
מיץ לימון - 1 כפית
רכיבים למאפי גזר:
בצק עלים - 1 חבילה (קנויה)
ביצה - 1 (טרופה)
צבע מאכל כתום - מעט (או אדום-וצהוב. ניתן להחליף במיץ גזר)
סלט ביצים - ½1 כוסות (הסלט שהכנו קודם)
פטרוזיליה - צרור (עלים לקישוט, או כוסברה או שמיר)
אופן הכנת הסלט ביצים:
  1. הכניסו את הביצים לקערה בינונית ומעכו אותם בעזרת מזלג.
  2. הוסיפו את שאר הרכיבים, ערבבו עד לקבלת תערובת צהבהבה עם מעט גושים קטנים והכניסו למקרר עד לשימוש.
אופן הכנת המאפי גזר:
  1. באמצעות גלגל לחיתוך פיצה, או סכין חיתוך, חתכו את הבצק לאורך, ל-6 חתיכות שוות באורכן ברוחב של 3 ס"מ.
  2. מרחו את החתיכות במעט ביצה. preperation
  3. גלגלו את הפרוסות כדי ליצור "נחש". preperation
  4. כרכו את נחשי הבצק סביב לקונוסי אפיה, אותם ניתן לרכוש בחנויות אפיה או בשוק. preperation
  5. אם אתם רוצים להעניק להם צבע שחום, מרחו אותם בביצה, אך אם אתם רוצים לצבוע אותם בכתום, המשיכו לקרוא. preperation
  6. כדי לצבוע את הגזרים שלכם בכתום תוכלו להשתמש בצבע מאכל כתום, או במיץ גזר, שלא יעניק גוון כתום עז כמו צבע מאכל, אך בהחלט יוסיף טעם מתוק של גזר.
  7. הניחו את הגזרים במגש על גבי נייר אלומיניום ואפו בחום של 200 מעלות עד שהם משחימים. preperation
  8. לאחר שהגזרים מוכנים, נוציא את הקונוס מתוכם ונמלא אותם בסלט תפוחי אדמה או סלט ביצים (מומלץ בחום!) preperation
  9. קשטו את הגזר עם עלה שמיר או פטרוזיליה והגישו. כעת כל שנותר לכם הוא לקצור את המחמאות! preperation
מקור: שאול מ.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: