אירוח של חברים ובני משפחה לארוחות, מסיבות יום הולדת ואירועים אחרים מאפשר לנו לשבת יחד עמם וליהנות מזמן משותף בלי הפרעות והסחות דעת של חיי היום יום. כאשר אנחנו מארגנים אירוע שכזה, אנו עלולים להרגיש עמוסים לעתים בגלל כל הדברים שצריך לדאוג להם – החל מכלי הגשה, דרך האוכל שאנו מכינים ועד לסידור הבית. כדי שתוכלו לחסוך לעצמכם זמן וכאבי ראש, מומלץ לכם לנסות את 15 הטיפים והטריקים הנפלאים שלפניכם לאירוח פשוט. בעזרתם האירוע הבא שתארגנו בביתכם או במקום אחר יהיה נטול לחצים, פשוט לארגון והכי חשוב – מהנה.
1. נצלו תבניות שקעים עבור הגשה פשוטה
ריבוי של כלים לאירוח לא רק שמסרבל את ההגשה איתם, אלא גם מוסיף לנו עבודת שטיפה לאחר מכן. כדי שתוכלו להגיש חטיפים קטנים ותוספות בצורה פשוטה ובלי לפזר קעריות וצלוחיות בכל רחבי השולחן, פשוט הכניסו אותם לתוך תבניות שקעים של מאפינס/קאפקייקס. כך אורחים יוכלו לקחת לעצמם את הנשנושים שהם רוצים ולהעביר אותם ברחבי השולחן בלי בעיה.
2. נצלו תבניות שקעים כמגשי משקאות
שימוש נפלא נוסף לתבניות מאפינס/קאפקייקס הוא כמגש עבור כוסות של משקאות. כשהאורחים שלכם ידברו ביניהם ויסתובבו ברחבי הבית, תוכלו גם אתם להסתובב ביניהם בקלות ולהגיש להם כוסות משקה שתניחו בתוך התבניות הללו. הגשה על מגש שטוח ורגיל היא מסורבלת ופעמים רבות גורמת להפלה של המשקאות, אך עם תבניות שקעים, לא תהיה לכם בעיה!
3. חסכו שטיפת כלים עם צנצנות זכוכית מרופדות עבור רטבים
רטבים מוסיפים טעם נפלא למנות רבות, אך הם גם נוטים ללכלך את הכלים בהם שמים אותם. עם זאת, בעזרת צנצנות זכוכית נמוכות ומנג'טים מנייר תוכלו לחסוך לעצמכם עבודה רבה לאחר כל אירוח. פשוט הכניסו את המנג'טים (עדיף שניים יחדיו) לתוך צנצנות או קעריות ומזגו לתוכן רטבים סמיכים כמו קטשופ, חרדל, מיונז ועוד. האורחים יוכלו לטבול את האוכל בנחת ואתם תחסכו לעצמכם שטיפת כלים מייגעת אחרי החגיגה.
4. הצמידו סכו"ם עם וואשי טייפ
כדי לחסוך לעצמכם זמן במחשבה היכן שמים את המזלג והכפית ליד הצלחת, פשוט חברו את כל כלי הסכו"ם יחדיו עם וואשי טייפ. ניירות הדבק הצבעוניים הללו יחסכו לכם זמן בסידור השולחן, וגם יעטרו אותו בצורה חיננית ויפה במיוחד בהתאם לעיצוב השולחן, נושא החגיגה או הטעם האישי שלכם.
5. הגישו אבטיח בקלות עם מקלות שיפודים
בימי הקיץ החמים, אין כמו אבטיח קר כדי לצנן את הגוף ולסיים כל ארוחה בצורה מתוקה וטעימה. כדי להגיש אבטיח בקלות, חתכו אותו למשולשים, הכניסו מקלות שיפודים רחבים לקליפה של החתיכות והניחו אותן על קערת הגשה. באופן הזה כל אורח יוכל לקחת לעצמו מנת אבטיח בקלות ולאכול אותה בצורה פשוטה ובלי ללכלך את הידיים.
6. צננו משקאות בבריכת שחייה מתנפחת
בבתים רבים בישראל יש בריכת ילדים קטנה ומתנפחת שמאפשרת לשוכני הבית להשתכשך בה בימי הקיץ החמים. שימוש נוסף לבריכות הללו יכול להיות כקערה גדולה של משקאות קרירים כשאתם מארחים אנשים בביתכם. פשוט נפחו את הבריכה, מלאו אותה בקרח והכניסו לתוכה את המשקאות שאתם מגישים. הטריק הזה יהיה יעיל במיוחד במסיבות על האש, בהן האורחים יוכלו לקחת לעצמם משקה בכל פעם שהם ירצו מבלי שהוא יתחמם ויאבד מטעמו.
7. או עשו זאת בגיגית עם קרחוני בלונים
אם אין בהישג ידכם שקים של קרח, הכינו בעצמכם קרחוני בלונים כדי לשמור על משקאות צוננים: מלאו בלונים עד מחצית נפחם במים (היזהרו לא למלא אותם יתר על המידה מפני שמים מתרחבים בהקפאה, והבלונים עלולים להתפוצץ במקפיא). סגרו את הבלונים היטב והכניסו אותם כמו שהם או בתוך כלי קיבול לתוך המקפיא. הוציאו את הבלונים מהמקפיא לפני שהאורחים יגיעו והכניסו אותם לגיגית יחד עם המשקאות עבור האורחים, שיוכלו לקחת אותם בקלות.
8. הכינו ערכת "עזרה ראשונה"
הטיפ הבא מתאים במיוחד לאירוח בחוץ - היכן שיש שמש, חרקים ולכלוך. על מנת שהאורחים שלכם יוכלו להימנע מכל אלו, הכינו ערכת "עזרה ראשונה" קיצית שתכיל קרם הגנה, תרסיס נגד יתושים, תכשיר לחיטוי ידיים וכל דבר אחר שתצטרכו. הניחו כלי עם הפריטים הללו בהישג יד כדי שהאורחים שלכם ישתמשו במה שהם צריכים, וכולם יוכלו ליהנות בנעימים בלי עקיצות, כוויות שמש או אבק על הידיים.
9. הכינו אגרטלים מבקבוקי יין ריקים
פרחים מוסיפים חן רב בכל מקום בו הם נמצאים, ואתם לא חייבים להניח זרים גדולים כדי לעטר את ביתכם לקראת אירוע כזה או אחר. במקום זאת, הכניסו פרחים בודדים לתוך בקבוקי יין ריקים ופזרו אותם ברחבי הבית והשולחנות עליהם תגישו כיבוד. באופן הזה תוכלו להוסיף קישוט נפלא במהירות ובלי מאמץ כשתרצו לארח אנשים באווירה נעימה.
10. הרחיקו חרקים עם "פנסים" ושמן אתרי
בימי הקיץ חרקים מתעופפים בכל עבר, גם בתוך הבית וגם מחוצה לו, ומציקים לכל מי שנתקל בדרכם. כדי להרחיק את המזיקים הללו מהאורחים שלכם, הכינו "פנסים" עם שמן אתרי שדוחה אותם באופן הבא: מלאו צנצנת זכוכית במים עד ¾ מגובהה, הכניסו לתוכה 2 פרוסות לימון ו-2 ענפי רוזמרין וטפטפו לתוכה מספר טיפות של שמן אתרי כמו ציטרונלה, לבנדר או לימון. הניחו נר מעל המים והדליקו אותו כך שתיווצר אווירה נעימה תוך הרחקת חרקים מציקים מהסביבה שלכם.
11. הגנו על המשקאות שלכם עם מנג'טים מנייר
כדי להרחיק חרקים טורדניים גם מהמשקאות שלכם, חשוב לכסות כוסות משקה, ובמיוחד כאלו שמכילות משקאות מתוקים שמושכים מעופפים למיניהם. הדרך הפשוטה ביותר לעשות זאת היא על ידי הנחה של מנג'טים מנייר על הכוסות לאחר מזיגת המשקה לתוכן והכנסה של קשית שתייה במרכז. כך תגנו על המשקאות שלכם ושל האורחים שלכם בצורה מקורית ותרחיקו חרקים מהכוסות האישיות שלהם.
12. הגישו חטיפים בצורה מקורית עם דליים מפלסטיק
חטיפים כמו פופקורן, בייגלה וצ'יפס תמיד מהווים דרך טובה לאפשר לאורחים לנשנש לפני או אחרי הארוחה, ודרך ההגשה המיוחדת שלפניכם תשדרג את העניין אף יותר. הכניסו את הנשנושים שאתם רוצים להגיש לתוך דליי פלסטיק עם את פלסטיק, כמו אלו שיש בערכות משחקים לחוף, כך שהאורחים שלכם יוכלו לקחת לעצמם את החטיפים בדרך מיוחדת במינה שתוסיף קריצה משעשעת לאירוע.
13. השתמשו בכובעי מסיבה בתור מגשי נשיאה
כדי שלאורחים שלכם יהיה כלי להכניס אליו את החטיפים שאתם מגישים, ותרו על צלחות הפלסטיק המסורתיות. במקום זאת השתמשו בכובעי מסיבה מקרטון בתור כלים שבהם יוכלו האורחים שלכם למלא את החטיפים ולהסתובב ברחבי ביתכם בקלות עם מטעמים בידיהם.
14. הגישו סלטים בתוך כוסות חד פעמיות
סלטים הם תוספת נפלאה לכל ארוחה, אך בכל פעם מחדש האורחים צריכים להעביר זה לזה את הקערות שמכילות אותם ולעתים הם גם נגמרים לפני שכולם הספיקו לאכול מהם. כדי למנוע זאת, הכינו מנות סלט אישיות לכל אחד בשיטת הפס הנע: הניחו כוסות פלסטיק זו לצד זו, חתכו ירקות והכניסו אותם לתוך כל כוס בשכבות. כסו את הכוסות עם מכסה, הכניסו במרכז מזלג והניחו לצד כל צלחת או על שולחן מרכזי. כך האורחים יוכלו ליהנות ממנה אישית, טעימה ובריאה בצורה מקורית ובלי להעביר קערות סביב השולחן.
15. הגישו גלידה בקלות בעזרת הקפאה מוקדמת
אם אתם מגישים גלידה בתור קינוח באירוח שלכם, או לצד עוגה למשל, תוכלו לחסוך לעצמכם זמן וטרחה באופן הבא: הוציאו כדורי גלידה מבעוד מועד מהקופסה והניחו אותם בתוך תבניות שקעים או כוסות. הכניסו למקפיא והגישו בזמן שאתם רוצים בקלות ובלי להיאבק בגלידה קפואה ועיקשת שקשה להוציא מהקופסא.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: