maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון פשוט למאפינס וניל

האורחים שלכם שומרים על כשרות ואתם מעוניינים להפתיע אותם עם קינוח טעים? הכינו את קאפקייקס הווניל האלה, ולא רק שהם ייהנו מטעם נהדר, החיוך על פניהם יישאר לאורך זמן.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון פשוט למאפינס וניל
רכיבים לקאפקייקס וניל:
סוכר - 300 גר'
שמן חמניות - 150 מ"ל
שמן חמניות - 150 מ"ל
תמצית וניל - 1 כפית
יוגורט סויה - 500 גר'
חומץ - 2 כפיות
מלח ים - 1 כפית
קמח - 350 גר'
סודה לשתייה - 1 כפית
אבקת אפייה - ½1 כפיות
רכיבים לציפוי:
ממרח סויה - 200 גר'
אבקת סוכר - 660 גר'
תמצית וניל - ½ כפית
אופן הכנת הקאפקייקס וניל:
  1. חממו את התנור מראש ל-170 מעלות.
  2. הכניסו לקערה גדולה סוכר, שמן ותמצית וניל וערבבו היטב עם מערבל חשמלי, עד שתתקבל תערובת סמיכה, כ-2-1 דקות לערך. ערבבו בקערה קטנה את היוגורט יחד עם החומץ, לאחר מכן העבירו את התערובת הנוכחית לתערובת הנמצאת בקערה הגדולה וערבבו אותן היטב עם המערבל החשמלי, במשך 2-1 דקות.
  3. הוסיפו לקערה את שאר הרכיבים של הקאפקייקס (לא כולל אלה של הציפוי) וכפית מלח ים, וערבבו היטב עד שתתקבל תערובת סמיכה. צקו את התערובת אל תוך תבניות הקאפקייקס (מנג'טים).
  4. אפו את הקאפקייקס במשך 20 דקות. לאחר מכן הניחו להן להתקרר. (מומלץ להניח אותן על גבי רשת, כדי שישמרו על המרקם האוורירי שלהן). preperation
אופן הכנת הציפוי:
  1. הקציפו את ממרח הסויה באמצעות מערבל חשמלי, במשך 2-1 דקות.
  2. נפו את אבקת הסוכר אל תוך קערה גדולה, הוסיפו את ממרח הסויה בהדרגה וערבבו תוך כדי.
  3. הוסיפו תמצית וניל ומעט מאוד מים, וערבבו היטב עד לקבלת מרקם סמיך. (במידה והתערבות סמיכה מדי, הוסיפו עוד מים).
  4. לאחר שהקאפקייקס יתקררו, מרחו מעליהן את הציפוי והגישו.
מקור: עוז ו.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר