ויטמינים ומינרלים שתזדקקי להם בהיריון הקרוב

הבדיקה יצאה חיובית? בשעה טובה! למרות העובדה שהתקופה הקרובה הבאה עלייך לטובה ככל הנראה תהיה מרגשת, משמחת ומלאה ברגעי קסם והתפעלות, היא גם קרוב לוודאי תהיה אחת התקופות המאתגרות, במהלכה תחווי עייפות, שינויים קיצוניים במצב הרוח, בחילות והתכווצויות. כבר מיום ההפריה גופך עושה הכל כדי לספק לתינוק המתפתח את התנאים הטובים ביותר, ולשם כך הוא עושה שימוש בחומרי ההזנה שבגופך. אספנו עבורך רשימה קצרה של הוויטמינים החיוניים ביותר שגופך יזדקק להם בחודשים הבאים, שתוכלי להשיג באמצעות תזונה עשירה ומאוזנת ובמקרים של חסרים - ליטול תוספים. בהיריון הזה - את לא מתפשרת על הבריאות שלך!

עץ או פולית?

חומצה פולית חשובה להתחדשות תקינה של תאי הגוף באופן כללי, על אחת כמה וכמה בתקופה ההיריון ובמיוחד בשבועות הראשונים. אז גופו הרך של התינוק מתחיל את התפתחותו, כולל המוח ואיברים חיוניים אחרים. לכן, אם את מתכננת היריון, מומלץ להתחיל לצרוך מזונות עשירים בוויטמין זה כמה חודשים לפני ההתעברות, כך שהגוף יוכל לספק לך ולתינוק את מקסימום ההזנה מהרגע הראשון. מזונות המכילים כמות גבוהה ויטמין זה שייכים למשפחת הקטניות: עדשים, שעועית מנומרת, שעועית לבנה ושעועית שחורה. בקיצור, בואי נקווה שחורף, כי חמין זה מה שאת צריכה. אם דווקא קיץ, תוכלי להנביט עדשים מכל סוג ולשדרג בקלות כל סלט.

ברזל - לא רק לפופאי

במהלך תקופת ההיריון נפח הדם מכפיל את עצמו, בעוד שייצור כדוריות הדם האדומות נשאר באותו הקצב. לכן, אם את לא צורכת יותר מזונות עשירים בברזל, עלול להיווצר מצב של אנמיה הריונית. לצד בדיקות דם קבועות וסדירות שיעריכו את כמות כדוריות הדם האדומות ורמות ההמוגלובין בדם, חשוב לצרוך מאכלים עשירים בברזל, למשל: ירקות ירוקים ועלים (תרד, רוקט, ארוגולה), סלק, שיבולת שועל, קינואה (לבנה, אדומה ושחורה), מגוון אגוזים, טחינה מלאה ועוד. מומלץ לשלב מזונות המכילים ברזל יחד עם מזונות עשירים בוויטמין C לספיגה יעילה של שני הוויטמינים - למשל, כרוב אדום, פלפל אדום או ברוקולי. השתדלי להימנע ככל הניתן משתיית קפה ותה שחור (תה צמחים ותה ירוק הם פתרון מעולה, כמו גם קצת מים חמימים עם לימון ודבש). כמו כן, הימנעי במידת האפשר מאכילת מזונות עשירים בסידן בסמוך לנטילת הברזל משום שהם מעכבים את ספיגתו.

סידן - לא רק במעדני חלב

העובר שמתפתח בגופך, אולי קשה לדמיין, גדל כעת להיות אדם קטן. לכן, הוא זקוק לסידן לבניית העצמות, השרירים ומערכת העצבים שלו. במידה שתזונתך דלה בסידן, גופך החכם לא יטרח לשאול ופשוט ישלים את החסך ממאגרי הסידן שלו עצמו. רמות סידן נמוכות עלולות לגרום למגוון תופעות בעייתיות כמו נדודי שינה, עייפות קיצונית, חוסר אנרגיה ואף דיכאון. לכן חשוב להוסיף מזונות המכילים סידן לכל ארוחה. ועל אף התפיסה שמוצרי חלב הם המקור העיקרי והיחיד לסידן - למען האמת מזונות רבים מן הצומח מכילים כמויות סידן גבוהות בהרבה, הנספגות באופן יעיל יותר במערכת הדם. אם כן, את חופשייה כמובן לבחור במעדני חלב, יוגורט ושמנת, אך את גם מוזמנת להעשיר את תפריטך במנות המכילות מגוון ירקות ירוקים (וטעימים) כמו כרוב, במיה, בצל ירוק, אספרגוס וקולרבי, ולזלף על כל מנה כמות נדיבה של טחינה, עדיף משומשום מלא.

יוד - כמה קטן, ככה חשוב

יוד הוא מינרל משמעותי למהלך היריון תקין ולהתפתחותו הבריאה של העובר. בעוד שהצריכה המומלצת של יוד לגברים ונשים לא הרות עומדת על 150 מיקרוגרם יוד ביום, הצריכה המומלצת לאישה בהיריון עומדת על 220, ובהנקה על 290 מיקרוגרם. מקור טוב ליוד הוא אצות ים למאכל במגוון צבעים וצורות (אצות נורי לסושי הן רק אפשרות טעימה אחת), לצד דגים ופירות ים. כמו כן, גם מוצרי חלב ומלח מועשר מכילים יוד במידה מסוימת.