|
כולנו יודעים שאנו צריכים לאכול בריא, אך לפעמים אנו מתקשים לדעת איזה מזון הוא הבריא ביותר. בעזרת הטבלה השימושים הבאה תוכלו להכיר את כל ההבדלים בין מזונות דומים, כדי שתוכלו לעשות את הבחירה הבריאה תמיד!
|
|
|
|
תפוחי אדמה נגד בטטות
|
 |
 |
|
הנתונים הם לתפוח או בטטה שלמים ואפויים.
|
|
108 |
קלוריות |
103 |
|
1.8 גר' |
סוכר |
7.4 גר' |
|
7 מיקרוגרם |
בטא קרוטן |
13,120 מיקרוגרם |
|
0.2% |
ויטמין A |
438% |
|
סיכום: למרות שלשני המזונות כמות קלוריות דומה, בבטטות המתוקות יש הרבה יותר סוכר, אך בנוסף לו גם כמות עצומה של ויטמין A ובטא קרוטן, אשר תורמים לבריאות העור ובמניעת התפתחות סרטן.
|
|
|
|
|
שניצל עוף נגד שניצל תירס
|
 |
 |
|
הנתונים הם ל-100 גר'.
|
|
197 |
קלוריות |
215.7 |
|
15 גר' |
חלבון |
8 גר' |
|
30 מ"ג |
כולסטרול |
0 מ"ג' |
|
0 גר' |
סיבים תזונתיים |
0.3 גר' |
|
סיכום: שני סוגי השניצל בריאים עבורכם, השאלה היא מה המטרה אותה תרצו להשיג. כיוון שבשניצל העוף יש יותר חלבונים, מומלץ לאכול אותו כדי לעודד צמיחה ובניית שרירים, מצד שני, אם אתם מעוניינים להוריד את רמות הכולסטרול בגוף, שניצל התירס יעשה את העבודה.
|
|
|
|
|
צימוקים נגד חמוציות מיובשות
|
 |
 |
|
הנתונים הם לקופסה קטנה של 40 גר'
|
|
120 |
קלוריות |
123 |
|
6% |
סיבים תזונתיים |
9% |
|
9% |
אשלגן |
0.5% |
|
2 מ"ג |
חומצה פולית |
0 |
|
סיכום: למרות שהחמוציות עשירות יותר בסיבים תזונתיים המסייעים למערכת העיכול, הצימוקים מובילים בהפרש גדול בקטגוריית האשלגן, המסייע לאיזון כמות הנוזליםבגוף ולתפקוד תקין של מערכת העצבים.
|
|
|
|
|
אורז מלא נגד קינואה
|
 |
 |
|
הנתונים הם לכוס אחת מבושלת
|
|
216 |
קלוריות |
222 |
|
14% |
סיבים תזונתיים |
21% |
|
4% |
ברזל |
16% |
|
90% |
מנגן |
60% |
|
סיכום: לא לחינם יצא לקינואה של שם מזון על, הודות לתכולת הסיבים התזונתיים והברזל הגבוהה שלה, ותרומתה לפעילות תקינה של מערכת העיכול והדם. מצד שני, האורז המלא מספק לכם כמעט את כל התצרוכת היומית המומלצת של מנגן, השומר על מבנה התא.
|
|
|
|
|
גלידה נגד פרוזן יוגורט
|
 |
 |
|
הנתונים הם ל-100 גר'.
|
|
216 |
קלוריות |
159 |
|
34 מ"ג |
כולסטרול |
2 מ"ג |
|
249 מ"ג |
אשלגן |
211 מ"ג |
|
7% |
מגנזיום |
3% |
|
סיכום: למרות שבגלידה יש יותר אשלגן ומגנזיום, התורם לבריאות מערכת הדם והעצבים, בגלידה יש כמות גדולה פי 2 של כולסטרול והרבה יותר קלוריות ב-100 גרם.
|
|
|
|
|
ג'ינג'ר נגד קינמון
|
 |
 |
|
הנתונים הם לכמות של 2 כפיות של תבלין טחון.
|
|
4% |
ברזל |
2% |
|
2% |
סיבים תזונתיים |
11% |
|
0.4% |
סידן |
5% |
|
1.4% |
אשלגן |
0.6% |
|
סיכום: למרות שהג'ינג'ר הוא בריא ומכיל כמות גדולה יותר של אשלגן וברזל, כמות הסידן והסיבים התזונתיים גדולה בהרבה בקינמון, ולכן הוא מומלץ לשמירה על בריאות מערכת העיכול והעצמות.
|
|
|
|
|
זרעי צ'יה נגד זרעי פשתן
|
 |
 |
|
הנתונים הם לכמות של 2 כפות.
|
|
69 |
קלוריות |
75 |
|
6% |
ויטמין B1 |
15% |
|
11% |
סלניום |
5% |
|
20% |
סיבים תזונתיים |
15% |
|
סיכום: זרעי הפשתן מכילים כמות גדולה יותר של ויטמין B1, התורם לבריאות מערכת העצבים, אז זרעי הצ'יה מכילים כמות גדולה יותר של סיבים תזונתיים ושל סלניום, אנטיאוקסידנט הנלחם בתופעות ההזדקנות.
|
|
|
|
|
חמאה נגד מרגרינה
|
 |
 |
|
הנתונים הם ל-100 גר'.
|
|
717 |
קלוריות |
717 |
|
51 גר' |
שומן רווי |
15 גר' |
|
15% |
ויטמין D |
0% |
|
215 מ"ג |
כולסטרול |
0 מ"ג |
|
סיכום: למרות שהחמאה היא היחידה מבין שני המזונות המכילה ויטמין D, חשוב לשים לב לתכולת השומן הרווי והכולסטרול הגבוהות.
|
|
|
|
|
גרנולה נגד שיבולת שועל
|
 |
 |
|
הנתונים הם ל-100 גר'.
|
|
471 |
קלוריות |
389 |
|
20 גר' |
שומנים |
7 גר' |
|
12% |
נתרן |
0% |
|
16% |
ברזל |
26% |
|
סיכום: שיבולת השועל אמנם מכילה כמות מזערית בלבד של נתרן, אך היא מכילה הרבה יותר ברזל ויש בה פחות שומנים וקלוריות. את הנתרן ניתן להשלים באמצעות מזונות אחרים, כמו מלח למשל.
|
|
|
|
|
פסטה מחיטה מלאה נגד פסטה ללא גלוטן
|
 |
 |
|
הנתונים הם ל-1/4 כוס פסטה, לפני הבישול.
|
|
210 |
קלוריות |
210 |
|
1.5 גר' |
שומנים |
0.5 גר' |
|
19% |
סיבים תזונתיים |
4% |
|
14% |
חלבונים |
8% |
|
סיכום: הפסטה נטולת הגולטן אמנם מכילה פחות שומנים, אך הסיבים התזונתיים והחלבונים בוני השריר של הפסטה מחיטה מלאה מפצים על כמות השומן שבה.
|
|
|
מקור התמונות: tribp, Inghams, Cjboffoli, Fir0002, blairingmedia, TheCulinaryGeek, Luc Viatour, Tullius, Daniel Schwen, Sanjay Acharya, emptypulchritude, BMK, Miskatonic, iris, Ragesoss, Masao Hirasawa
|
|
|
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: