maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לרוטב סלמון מעושן ושמנת

תוכלו להפתיע את כל המשפחה עם מנת פסטה מזינה וטעימה, כשרוטב דג הסלמון המעושן ישדרג את הארוחה. מעבר לכך, לא רק שהמנה נהדרת ובריאה היא גם פשוטה מאוד להכנה.

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 4
רמת קושי: קל
מתכון לרוטב סלמון מעושן ושמנת
רכיבים לרוטב סלמון-שמנת:
בצל - ¼ בצל (קצוץ)
חמאה - 60 גר'
סלמון מעושן - 220 גר' (קצוץ גס)
שמנת מתוקה - 500 מ''ל
עגבנייה - 1 (חתוכה לקוביות)
פטרוזיליה - 2 כפות (קצוצה)
פלפל שחור - לפי הטעם
רכיבים לפסטה:
פסטה - 500 גר' (בצורה האהובה עליכם)
אופן הכנת הרוטב סלמון-שמנת:
  1. הניחו מחבת על להבה בינונית, הוסיפו חמאה ובצל וטגנו אותו מעט.
  2. לאחר מכן הוסיפו את הסלמון, הנמיכו את הלהבה לנמוכה וטגנו במשך 2 דקות נוספות.
  3. הוסיפו בהדרגה את השמנת, וערבבו עד שתתקבל תערובת סמיכה.
  4. הוסיפו את העגבנייה והפטרוזיליה, ערבבו מעט ותבלו על פי העדפתכם עם פלפל שחור.
  5. צקו את הרוטב על הפסטה והגישו.
אופן הכנת הפסטה:
  1. הרתיחו מים עם מלח בסיר גדול ובשלו את הפסטה לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
מקור: רותי.ק
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: