maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון קדירת קינואה עשירה לכל המשפחה

שוב הגיעה שעת ארוחת הערב ואיתה ההזמנות השונות של בני המשפחה למנות שהם רוצים לאכול... הילדים רוצים משהו אחד, בני הזוג משהו אחר ואתם בכלל רוצים לנוח. כדי שתוכלו לפתור את כל הבעיות הללו יחדיו, מומלץ לכם לנסות את המתכון הבא לקדירת קינואה עשירה בנוסח מקסיקני שתהפוך לחביבת הבית כבר מהביס הראשון. בזכות המתכון הכולל תיבול עשיר, קינואה משביעה , ירקות וקטניות מסוגים שונים, תקבלו מנה שכולם יסכימו פה אחד לאכול שוב ושוב. שיהיה בתיאבון!

זמן הכנה: 30 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון קדירת קינואה עשירה לכל המשפחה מקור תמונה: lifesambrosia
רכיבים לקדירה:
תרסיס שמן - לריסוס
בצל - 1 (קצוץ)
תירס - 2 כוסות (קפוא, לאחר הפשרה)
אבקת צ'ילי - 1 כפית
פפריקה - 1 כפית ( מעושנת)
כמון - ¾ כפית
מלח - 1 כפית
חלב שקדים - 2 כוסות (לא ממותק, ניתן להמיר בחלב אהוב אחר)
גבינת מונטריי ג'ק - 220 גר' (ניתן להמיר בגבינת צ'דר לבנה)
קינואה - 3 כוסות (מבושלת)
שעועית שחורה - ½1 כוסות
קמח מלא - 3 כפות (ניתן להמיר בקמח נטול גלוטן)
אופן הכנת הקדירה:
  1. חממו תנור ל-170 מעלות ורססו תבנית עמוקה עם שמן. preperation מקור תמונה: Evan Bench
  2. חממו שמן במחבת גדולה, על להבה גבוהה-בינונית. הכניסו לשמן החם בצל קצוץ, פלפל צ'ילי קצוץ ופלפל מתוק וטגנו תוך ערבוב במשך 8-10 דקות, עד שהרכיבים יתרככו.
  3. הוסיפו למחבת את התירס ובשלו במשך 4 דקות נוספות.
  4. במהלך 4 הדקות הללו, חממו מעט שמן בסיר בינוני על להבה בינונית. הוסיפו לסיר קמח, אבקת צ'ילי, פפריקה, כמון ומלח, ובשלו במשך 2-3 דקות.
  5. הוסיפו לסיר את חלב השקדים וערבבו לעתים עד שהתערובת תהיה סמיכה. הוסיפו את הגבינה וערבבו עד שהיא תותך. preperation מקור תמונה: k8
  6. הכניסו את הקינואה המבושלת והשעועית השחורה לתוך קערה גדולה, הוסיפו לתוכה את תערובת הירקות וערבבו היטב. הוסיפו את תערובת הגבינה וערבבו בשנית עד לקבלת תערובת אחידה.
  7. הכניסו את תערובת הקינואה לתוך התבנית המשומנת ופזרו אותה בגובה אחיד. הכניסו את התבנית לתנור למשך 30 דקות. הוציאו והגישו חם. preperation מקור תמונה: wendypolisi
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: