ראשי > בריאות ומשפחה > תזונה ובריאות

11 מאכלים חשובים ליצירת מראה צעיר

עורך: גיא זהבי

289

גודל גופן:

א א

מי מאיתנו לא מעוניין לשמור על העור חלק מקמטים, על שיער ראש מלא ועל פה מלא שיניים? 11 המאכלים הבאים עשירים בויטמינים וחלבונים שיעזרו לכם לשמור על המראה הצעיר בצורה טבעית ובריאה.
שיער עשיר וחזק
דלורית הדלורית עשירה בבטא קרוטן, החומר הנותן לירקות הכתומים את צבעם ונמצא גם בגזרים, בטטות ודלעות. בטא קרוטן חיוני לצמיחת שיער, ובלעדיו השיער הופך יבש, חסר חיים ומלא קשקשים.


תה ירוק מחקר חדש גילה כי תה ירוק עשוי לרפא קשקשים. בתה הירוק תרכובות שעוזרות לווסת את החלבון האחראי למחזור החיים של תאי העור. עודף של אותו החלבון גורם ליצירת קשקשים, והתה מווסת אותו לרמתו הנורמלית.


בקר דל שומן בקר דל שומן, או בקר רזה, הוא מקור מצויין לקרטין, משפחת חלבונים האחראית למרקם השיער, לברק שלו ולעובי השערה. בלא מספיק קרטין, השיער הופך עייף ומקבל מראה לא בריא.


דגנים מלאים דגנים מלאים הם מקור עשיר בויטמינים ממשפחת B ובחומצה פולית, החיוניים למראה שיער בריא. הויטמינים מעודדים ייצור כדוריות דם אדומות, המזינות את זקיקי השיער. מחסור בכדוריות דם אדומות גורם למות הזקיקים, לשבירת השיער ולמראה יבש.


עור חלק וגמיש
אגוזי ברזיל באגוזי ברזיל קיימת כמות גדולה יותר של סלניום, יותר מאשר בכל המאכלים. הסלניום הוא נוגד חמצון המחזיר לעור את גמישותו, ואפילו מתקן את נזקי השמש.


קיווי הקיווי עשיר בויטמין E, המגן על קרום התאים ועוזר להגן על הקולגן מנזקי השמש. הקולגן הוא שנותן לעור שלנו את הגמישות שלו, ומחסור בו גורם ליצירת קמטים.


דג סלמון הסלמון הוא דג עשיר מאוד בחומצות שומן אומגה 3, המגינות על התאים מפני רדיקלים חופשיים תוך שהן מאפשרות כניסת חומרים מזינים לתא. אחת מחומצות האומגה 3, DHA, נלחמת אפילו בסרטן העור.


שיניים חזקות
מסטיק ללא סוכר המסטיק מעורר את יצירת הרוק, המגן על אמייל השן על ידי יצירת חוצץ בין השיניים למאכלים חומצתיים. מסטיק ללא סוכר עדיף, שכן הוא לא פוגע בשיניים ולא משמין.


לימון למרות שהוא חמוץ מאוד, מיץ הלימון נחשב לבסיסי למדי, כלומר, הוא מונע התרבות חיידקים מזיקים. סחיטת לימון למים תגן על השיניים, אך גם תעזור לווסת את חומציות העור ותגן על הקולגן בעור.


מוצרי חלב החלב דל השומן עשיר בויטמין D, השומר את השיניים ועצמות הלסת חזקות ובריאות. החלב הוא גם עשיר בסידן, החיוני לעצמות חזקות ולהגנה על אמייל השן.


גמבה הגמבה האדומה והצהובה עשירה בויטמין C, המחזק את כלי הדם ואת הרקמה המחברת בין השיניים ללסת. הויטמין מצויין גם למלחמה בעששת ובמחלות חניכיים.