maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לפנקייק אוכמניות וגרנולה

דרך נפלאה לפנק את כל המשפחה, בין שבארוחת הבוקר ובין שבשעות הערב, היא באמצעות מנת הפנקייק הטעימה הבאה, שתהווה חוויה לחך בכל נגיסה.
 
זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לפנקייק אוכמניות וגרנולה
רכיבים לפנקייק אוכמניות:
קמח - 1 כוס
סוכר - 1 כף
אבקת אפייה - 1 כפית
סודה לשתייה - ½ כפית
קינמון - ½ כפית (טחון)
מלח - ¼ כפית
ריוויון - 1 כוס
ביצה - 1 (טרופה)
שמן צמחי - 2 כפות
תמצית וניל - 1 כפית
גרנולה - ½ כוס
ספריי שמן - מעט (לשימון)
אוכמניות - 1 כוס (שטופות ומיובשות)
אופן הכנת הפנקייק אוכמניות:
  1. חממו מחבת גדולה על להבה בינונית.
  2. הכניסו אל קערה בינונית קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון ומלח וערבבו היטב.
  3. הכניסו אל קערה קטנה חובצה, ביצה, שמן ותמצית וניל, וערבבו היטב.
  4. צקו את התערובת השנייה אל תוך הראשונה, וערבבו עד לקבלת תערובת אחידה אך לא סמיכה (יש לשמור על מרקם גבשושי). לאחר מכן הוסיפו את הגרנולה, וערבבו מעט עד שתתמזג בבלילה.
  5. שמנו את המחבת, וצקו באמצעות מצקת חלק מהבלילה אותה הכנתם, כ-¼ כוס לערך. פזרו מספר אוכמניות על הפנקייק, והוסיפו שכבה דקה מהבלילה בכדי לכסות את האוכמניות.
  6. טגנו את הפנקייק במשך 3-2 דקות, או עד שהחלק התחתון יזהיב, ולאחר מכן הפכו את הפנקייק לצדו השני וטגנו אותו במשך 3-2 דקות נוספות.
  7. חזרו על אותן הפעולות עם הבלילה הנותרת.
  8. תוכלו לקשט את הפנקייק עם סירופ מייפל, אוכמניות נוספות או גרנולה, והגישו.
מקור: עדי.ד
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: