header

מתכון לעוגיות טחינה כוסמין עם דבש

מי מאיתנו שטעם עוגיות טחינה בעבר, ודאי יודע שהמרקם הנימוח שלהן הוא תענוג צרוף שאפשר לפתוח איתו כל בוקר, או לשדרג את כוס הקפה והתה שלנו. המתכון הבא שלנו לעוגיות הטחינה מקבל טוויסט קטן של בריאות, כך שבמקום קמח לבן תמצאו בו קמח כוסמין שיוסיף ממד של עדינות, לצד נגיעות מתקתקות של דבש.
זמן הכנה: 10 דקות
כמות יחידות: 40
רמת קושי: קל
מתכון לעוגיות טחינה כוסמין עם דבש מקור תמונה: mayaskitchen.info
רכיבים לעוגיות טחינה כוסמין עם דבש:
חמאה - 125 גרם (בטמפרטורת החדר, חתוכה לקוביות)
דבש - ⅓ כוס
תמצית וניל - 1 כפית
אבקת קינמון - ½ כפית
קמח כוסמין - ½1 כוסות
אבקת אפייה - ½ כפית
אגוזי מלך - לקישוט (לא חובה)
אופן הכנת עוגיות טחינה כוסמין עם דבש:
  1. בקערה גדולה ערבבו יחד את החמאה והדבש עד להשתלבות. לאחר מכן הוסיפו את הטחינה, תמצית הווניל, הקינמון, קמח הכוסמין ואבקת האפייה. ערבבו היטב עד לקבלת מרקם אחיד.
  2. הכניסו את בצק העוגיות למקרר למשך 45 דקות.
  3. חממו מראש את התנור ל-180 מעלות.
  4. קרצו כחצי כפית מבצק העוגיות בכל פעם לטובת יצירת כדורים. שטחו קלות כל כדור לצורת עוגייה באמצעות אגוז מלך או האגודל.
  5. הניחו את העוגיות על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה, במרחק של כ-½2 ס"מ האחת מהשנייה.
  6. הכניסו לתנור לאפייה של כ-10 דקות, או עד לקבלת גוון זהוב-חום - הגישו והתענגו בתיאבון!
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
תכנים קשורים: כוסמין , דבש , טחינה , עוגיות טחינה
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל: