maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לאצבעות לחם שום

אצבעות לחם שום הן אחד מהמאפים הטעימים והקלים ביותר להכנה, ועם המתכון הבא המכיל 8 מצרכים בלבד, תוכלו גם אתם לאפות לחם שום משלכם בקלי קלות. הריח הנהדר והטעם המופלא של אצבעות המאפה שתכינו יגרמו לכולם להגיע אל המטבח ולחכות בקוצר רוח שהלחם יהיה מוכן לאכילה.

זמן הכנה: 10 דקות
רמת קושי: קל
מתכון לאצבעות לחם שום מקור תמונה: valyastasteofhome
רכיבים ללחם שום:
סוכר - 2 כפות
שמרים יבשים - ¾ כפית
מים - ¼1-1 כוסות (חמים אך לא רותחים)
קמח לחם - 3 כוסות (או קמח לבן)
מלח - ½1 כפיות
חמאה - ¼ כוס (בטמפרטורת החדר - 55 גר')
חמאה - 3 כפות (מומסת)
אופן הכנת הלחם שום:
  1. הכניסו לקערת המיקסר קמח, חמאה ומלח וערבבו היטב עד שהחמאה והקמח ישתלבו יחד (כ-5 דקות). preperation מקור תמונה: valyastasteofhome
  2. הוסיפו לקערה מים, שמרים וסוכר ולושו את הבצק שנוצר במשך כ-10 דקות עד ליצירת בצק אחיד, חלק וגמיש. כסו והניחו בצד להתפחה במשך שעה עד שעה וחצי או עד להכפלת נפח הבצק. preperation מקור תמונה: valyastasteofhome
  3. לאחר ההתפחה, קמחו משטח עבודה וחיתכו כדורי בצק בגודל של כדורי פינג פונג (כ-30 גר').
  4. גלגלו כל כדור לרצועה באורך של 8 ס"מ בערך והניחו אותן על תבנית עם נייר אפייה. כסו שוב במגבת מטבח והניחו לתפיחה נוספת כשעה. preperation מקור תמונה: valyastasteofhome
  5. לקראת סוף ההתפחה חממו תנור ל-200 מעלות, וכאשר הבצק יתפח דיו, הכניסו את התבנית לאפייה במשך 15 דקות או עד שהמקלות יקבלו גוון חום-זהוב. הוציאו את המאפים מהתנור. preperation מקור תמונה: valyastasteofhome
  6. הברישו את המאפים בחמאה המומסת ופזרו אבקת שום או/ו מלח והגישו חם. preperation מקור תמונה: valyastasteofhome
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר