ראשי > כדאי לדעת > דברים שכדאי לדעת

14 טריקים מגניבים למטבח

עורך: דנית לידור

363

גודל גופן:

א א

איך שומרים על טריותן של חבילות קמח, כיצד מזרזים טיגון של בצל ואיך מוציאים גלעין של דובדבן בקלות? כל מי שמעביר את זמנו בבישולים במטבח, כנראה שאל את השאלות הללו לא פעם, וחיפש כל מיני טריקים שישפרו את ביצועיו ואת איכות מרכיבי המזון שבהם הוא משתמש. היום החלטנו לעזור לכם ולחשוף בפניכם 14 שיטות מפתיעות שעונות על השאלות שמופיעות מעלה, ועל עוד רבות אחרות שכנראה הטרידו אתכם ובשלנים אחרים. מכירים מישהו שתמיד מסתבך במטבח? שתפו עימו את הכתבה, אנו בטוחים שהוא יודה לכם!

1. רוצים לשמור על טריותם של סלרי וברוקולי לזמן ממושך יותר? עטפו כל אחד מהם בנייר אלומיניום.

טריקים למטבח: סלרי ולידו סלרי עטוף בנייר אלומיניום

2. אם אתם לא זקוקים לכל תבנית האפייה שלכם בשביל לאפות פשטידה או עוגה, תחמו את גבולות התבנית לפי הצורך שלכם, בעזרת רדיד אלומיניום מקופל כמו בתמונה.

טריקים למטבח: תבנית אפייה עם בצק שמוגבל על ידי נייר אלומיניום

3. כדי למנוע היווצרות עובש על פירות יער, השרו אותם במעט חומץ.

4. אחסנו אננס הפוך כך שהצד של העלים יהיה כלפי מטה, על מנת לזרז את תהליך הבשלתו ולזכות בפרי מתוק יותר!

5. כדי להוציא את ליבתה של חסה אייסברג, דפקו על קרש חיתוך את חלקה התחתון, היכן שנמצאת הליבה, ותוכלו להוציא אותה בקלות.

6. רוצים לזרז את תהליך טיגון הבצלים המייגע? הוסיפו למחבת מעט סודה לשתייה.

7. היעזרו במהדק נייר כדי להוציא גלעינים מדובדבנים, כפי שניתן לראות בסרטון הבא.

8. כדי למנוע השחמת תפוחים חתוכים, סחטו מעל הפלחים מעט לימון או מיץ לימון.

9. רוצים שלירקות שלכם יהיה צבע יפה ובהיר? לאחר דהייתם השרו אותם במי קרח, וכך תשמרו על הגוון החדש.

10. אחסנו חבילות קמח פתוחות במקפיא, על מנת לשמור על טריותן לזמן ממושך יותר.

טריקים למטבח: צנצנת קמח פתוחה שממנה נשפך קמח

11. ניתן להקפיא עשבי תיבול כמו רוזמרין או טימין. אל דאגה, ברגע שתרצו להשתמש בהם – הם פשוט יתפוררו.

12. אם הסוכר החום שלכם התקשה לכדי גושים, שימו בקופסה שלו לחם לבן ורך – ותראו שהסוכר ישוב למרקם גרגרי בתוך כמה שעות.

13. עליכם לארח חברים ואתם רוצים להוציא משקאות קרים לשולחן? כדי לשמור על הטמפרטורה הנמוכה שלהם ועל מקום, הניחו את הבקבוקים בקערות עם קוביות קרח מלוחות.

טריקים למטבח: בקבוקי בירה בקערה מלאה בקרח

14. רוצים ליצור בסיסי פאי מדויקים, יפים ושווים בעוביים? הניחו את הבצק בתבנית האפייה, מקמו במרכזו סרגל כך שישכב על הצד של הסנטימטרים והתחילו לסובב את האביזר עד לקבלת בצק מרודד ומספיק גדול כדי לעטוף כל התבנית.

מקור התמונות: brightside, DocteurCosmos

שתף כתבה

אהבתי שלח לחבר שתף WhatsApp

העתק קישור

הצטרף בחינם לשירות קבל עדכונים על תכנים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!

התכוונת ל:

המשך עם:

בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

דווח על הפרת זכויות יוצרים | מצאת טעות?

הדפס תוכן

אולי תאהב גם:

מתכונים ומשקאות

כל מי שמבשל צריך להכיר: מדריך התחליפים השלם לאפייה ובישול

רוצים להכין מתכון מסוים אך בדיוק גיליתם שאין לכם מרכיב מרכזי אחד שקיים בו? המדריך הבא הוא בדיוק מה שאתם צריכים – בואו לגלות תחליפים אפשריים!

14 טריקים מגניבים למטבח

אולי יעניין אותך גם:

הודפס מאתר www.baba-mail.co.il

אולי תאהב גם:

מבחנים שאולי תאהב:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:

שם מלא:

בחן את עצמך

הכי נצפים ב דברים שכדאי לדעת

כדאי לדעת

דברים שכדאי לדעת