print header

איך מזהים ביצה טרייה?

המועצה לענף הלול אחראית לייצוג כלל המגדלים והמשווקים של ביצי עוף בישראל. בנוסף, הגוף עוסק במחקר ובבדיקת איכות של התוצרת, לטובת הצרכנים. האיור הבא מסביר כיצד ניתן לבדוק אם הביצים שנמצאות אצלכם במקרר הן טריות למאכל או לא, בשתי שיטות פשוטות.

שימו לב - במידה ואתם משתמשים בשיטת הראשונה (הכנסת הביצה למים), אם הביצה טרייה השתמשו בה מיד לאחר מכן. אם תרטיבו את הביצה ותחזירו אותה לאחסון, עלולים לחדור חיידקים פנימה בעקבות השטיפה. שימוש בביצה מיד לאחר השטיפה הוא בטוח לחלוטין.

לחצו על התמונה להגדלה

מקור: המועצה לענף הלול

 

@import url("/style/cerabox.css");
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (3)

01

פנינה, לולנית

סליחה, לא הגיוני שאערוך את הבדיקה הזאת בסופר. מוצעת בזה בדיקה פשוטה יותר. לנענע את הביצה, בעדינות.אם לא מרגישים שום תזוזה מתוך הביצה, הביצה טרייה מאד. אם מרגישים את החלמון מתנועע בתוך הביצה, הביצה ל.. קרא עוד

הגב
  • מזל שכתבת סליחה בהתחלה

    כתוב לך שזו בדיקה שעושים מיד לפני הבישול, מה הקשר לסופר? אם באמת היית לולנית לא היית קונה בסופר ביצים, וגם לא היית מגיבה כי היית מכירה את הבדיקה הזו מזמן

    הגב
  • דימה

    הבדיקה הזאת היא למטרות בית, לבדוק אם הביצה טרייה עדיין אחרי ששכבה הרבה זמן במקרר. אבל תודה על הטיפ של הבדיקה בסופר (

    הגב
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:
בלחיצתך על "הרשם", הינך מסכים ל תנאי שימוש ו הצהרת הפרטיות שלנו ומאשר קבלת מיילים מהאתר.