19 טיפים וטריקים יעילים לעבודה במטבח

תמיד טוב לדעת עוד טיפים שימושיים שיקלו וישפרו את העבודה שלנו בשלל תחומים, ואין תחום שבו דרושים הטיפים האלה יותר מאשר הבישולים והעבודה במטבח באופן כללי. 19 הטיפים הבאים יעזרו לכם לייעל את העבודה והאחסון במבטח, וגם יתנו לכם כמה רעיונות מקוריים ומיוחדים שתוכלו ליישם כבר עכשיו. 

1. תגובה כימית פשוטה יכולה לגרום ללכלוך להיעלם במהירות מהסכו"ם שלכם. הניחו את הסכו"ם בכלי מאלומיניום (אם אין לכם אחד כזה, פשוט כסו קערה עם נייר אלומיניום) ופזרו עליו ½ כוס עד כוס אחת של אבקת סודה לשתייה. שפכו לתוך כלי האלומיניום מים רותחים עד שהם מכסים את הסכום. כשהכתמים ייעלמו, הוציאו את הסכו"ם ונגבו בעזרת מגבת רכה.

2. תוכלו לחסוך לעצמכם זמן ובלגן במטבח אם תקלפו ירקות מעל מטליות נייר, עיתונים ישנים או שקיות ניילון קרועות, ותזרקו אותם ישירות לפח בסיום הקילוף.

3. הדביקו מגנטים על תחתיות פקקי צנצנות קטנות, מלאו את הצנצנות בתבלינים ותלו אותם על המקרר. ככל שיש לכם יותר צנצנות ותבלינים, זה יראה יפה יותר. מומלץ לתלות אותן על הצד של המקרר ולא על החלק הקדמי.

4. תוכלו לעשות את אותו הטריק גם עם סלסלות.

5. בתמונה הבאה תראו בדיוק כמה זמן עליכם להשרות את התיון בכוס המים החמים כדי שתוכלו לשתות את התה בדרך המושלמת וליהנות מטעם מושלם וכל היתרונות הבריאותיים של המשקה.

6. תוכלו לאחסן בצל ושום למשך חודשים מבלי שירקבו בתוך שקיות נייר מנוקבות בחורים וסגורות באמצעות אטב ניירות. לא חייבים אפילו לאחסן את השקיות במקרר, מספיק להניח אותן במקום מוצל.

7. סגרו את הגלידה שלכם בשקית אטומה לפני שאתם מכניסים אותה למקפיא. ככה כשתוציאו אותה, היא תהיה רכה ולא תצטרכו "להילחם" בה כדי לאכול אותה.

8. תחסכו מעצמכם את האפשרות להיחתך מסכין על ידי כך שתקלפו את הג'ינג'ר שלכם עם כפית. זה עובד בצורה מפתיעה וללא מאמץ, הקליפה של הג'ינג'ר לא קשה כמו שהיא נראית.

9. נגמרו לכם התבניות לקאפקייקס? השתמשו בנייר אפייה במקום!

10. תוכלו להשתמש במתלה מגזינים ועיתונים כמקום אחסון מצוין למכסי הסירים שלכם.

11. או במתלים למגבות. עבור כל מכסה, הדביקו 2 מתלים למגבות כך שיחזיקו אותו מ-2 הצדדים.

12. השתמשו באדניות או עציצים כדי לאחסן את כל כלי הבישול הארוכים שלכם.

13. תוכלו להדביק נייר דבק לפתח צנצנת או קופסה כדי להקל על העבודה עם כף המדידה – פשוט העבירו אותה על נייר הדבק כשאתם מוציאים אותה מהצנצנת או הקופסה.

14. השתמשו בחבילות ממחטות אף ריקות כדי לאחסן שקיות ניילון.

15. שמרו את אריזות הנייר הנצמד או נייר הכסף, עצבו אותן מחדש והשתמשו בהם כקופסאות נפלאות לעוגיות, שתוכלו להביא במתנה לחברים או פשוט לאחסן את העוגיות בתוכן.

16. אפשר להשתמש בקופסת תרופות שבועית שאינה בשימוש לאחסון נוח של תבלינים שאתם משתמשים בהם ביחד לרוב.

17. ואם אתם צריכים לקחת קצת מלח ופלפל אתכם מחוץ לבית, תוכלו לאחסן אותם באריזת עדשות מגע.

18. השתמשו בחותך פיצה על קרש חיתוך כדי לחתוך עשבי תבלין בזריזות ובקלות.

19. תוכלו להכין סינר מחולצה מכופתרת שאתם כבר לא משתמשים בה. רק גזרו החלק האחורי שלה ושמרו על הצווארון מחובר. מבד השרוולים והחלק האחורי שנשאר תוכלו להכין רצועות ולתפור אותן לסינר כדי שתוכלו לקשור אותו מאחורי הגב, ואפילו תוכלו להכין כיס לקדמת הסינר.