גידול ירקות ופירות בין כתלי הבית

אין כמו ירקות ופירות שגדלו בבית באופן טבעי לגמרי, בלי כימיקלים ומפעלים שונים ומשונים, אבל לא לכולנו יש את הגינה המתאימה לגידול ירקות. עם זאת, אתם כבר חייבים גינה כדי לגדל ירקות - כל מה שאתם צריכים זה קצת סבלנות, כמה עציצים, וחלון שדרכו הצמח יקבל הרבה שמש. כך תוכלו לגדל ירקות ופירות בתוך הבית שלכם!

ענבים

• הזנים המתאימים ביותר לגידול בבית הם מוסקט אלכסנדרוני וכל זן בעל פירות קרובים לגזע.
• לגפן שורשים ארוכים הדורשים כלי עמוק. עציץ של 20 ליטרים יוכל לתמוך בגפן בעלת 10-15 אשכולות ענבים.
• ענבים דורשים אדמה מנוקזת כהלכה, לכן הקפידו להשתמש בעציץ בעל חורים גדולים והניחו שכבת חצץ בתחתיתו.
• הגפן הוא צמח מטפס, לכן חשוב להניח את העציץ ליד קיר או מדף שיוכל לתת לו תמיכה.
• שתלו את הגפן באביב המוקדם והשקו אותו מדי שבוע. מומלץ להשתמש בדשן עשיר באשלגן.

סלרי

• חתכו חתיכה בעובי 3 ס"מ מקצהו התחתון של הסלרי.
• הניחו את הקצה בקערית מים קטנה, כשהצד החתוך פונה כלפי מעלה. הניחו את הקערית ליד חלון מואר.
• לאחר כ-3 ימים הסלרי יתחיל לצמוח מחדש, בשלב זה שתלו אותו בעציץ בינוני, כשהקצוות החדשים בולטים מחוץ לאדמה.
• הניחו את העציץ ליד חלון מואר. כל עוד תמשיכו להשקות את הסלרי, הוא ימשיך לצמוח. חתכו ממנו גבעולים קטנים בכל פעם, ותהיה לכם אספקה בלתי נגמרת של סלרי.

בצל ירוק

• חתכו את הקצה הלבן מכמה בצלים ירוקים.
• הניחו את קצוות הבצלים בתוך כוסות קטנות; כוסות שוט או כוסות של קפה שחור יתאימו בדיוק.
• מלאו את הכוסות במעט מים והחליפו אותם מדי יום. הניחו את הכוסות ליד חלון מואר.
• עלי הבצל הירוק יגדלו תוך ימים ספורים בלבד. חתכו את הכמות לה תזדקקו ושמרו על הגבעולים במים.

בזיליקום (ריחן)

• צמח הבזיליקום אמנם יכול לצמוח לגובה רב, אך הוא גדל היטב גם בעציצים קטנים יותר, המתאימים לבית.
• רכשו עציץ בזיליקום במשתלה.
• הקפידו שלעציץ שלכם יהיה ניקוז טוב והניחו אותו ליד חלון מואר. זהו צמח טרופי הדורש חום רב.
• השקו פעם אחת כל 2-3 ימים.
• מומלץ להשתמש באדמה איכותית.

עגבניות

• בחרו את זן העגבניות המתאים לכם. עגבניות רגילות דורשות עציץ גדול, אך עגבניות שרי מתאימות גם לכלים קטנים יותר.
• במידה ובחרתם בעגבניות רגילות, יש צורך בעציץ של 20 ליטר לפחות.
• הציבו את העציץ ליד חלון דרומי.
• כאשר מופיעה פריחה, יש לעזור לפרחים לפזר את האבקנים שלהם. כאשר הם מוצבים בחוץ הם נעזרים בחרקים השונים, אך בתוך הבית יש לפתוח את החלון, לנער קלות את השתיל או להניח לידו מאוורר על עוצמה נמוכה.

חצילים

• גם את החצילים כדאי לשתול בעציץ של 20 ליטרים, כדי לאפשר לשורשים לגדול. הקפידו להשתמש בעציץ בעל ניקוז טוב.
• הניחו את העציץ מול חלון דרומי. החציל דורש 6-8 שעות אור שמש ישיר בכל יום.
• השקו את העציץ כאשר הסנטימטרים הראשונים של האדמה מתחילים להרגיש יבשים.
• השתמשו בדשן כל 3-4 שבועות. יש להשתמש בדשן מסיס במים.

בצל

• שמרו על קצה הבצל עם "השערות", שהן בעצם השורשים. ככל שיש יותר מבשר הבצל כך הוא יגדל יותר טוב.
• הניחו לקצה הבצל להתייבש במשך כמה שעות. כאשר הבצל מרגיש יבש, אתם יכולים לשתול אותו באדמה.
• השתמשו בעציץ בינוני המונח ליד חלון דרומי. צרו גומחה קטנה, הניחו בה את קצה הבצל וכסו אותו ב 2-3 ס"מ אדמה.
• השקו את הבצל באופן קבוע. לאחר שגדלו כמה עלים, ניתן לחצות את השורש ולהפריד את הבצל לשתילים נפרדים. כל אחד מהם יכול לגדול לבצל שלם.
• חתכו את עלי הבצל לשליש מגודלם כדי להניח לפקעת הבצל לגדול לגודלה המלא.