maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
header

מתכון לעוגיות חמאת בוטנים ופולנטה

מעטים האנשים שלא אוהבים עוגיות נימוחות לצד כוס הקפה או התה שלהם, כאשר ברוב המקרים אנו ניגשים למאפייה או למכולת הקרובה כדי לרכוש אותן. אך כעת אתם תפסיקו לעשות זאת ותעברו למעדנים תוצרת בית, בזכות המתכון המנצח הבא לעוגיות מפתיעות עם מרכיבים טעימים ומיוחדים – קמח תירס וחמאת בוטנים. על פניו שילוב השניים יכול להרתיע, אך אנו מבטיחים לכם שאחרי שתעקבו אחרי הוראות המתכון הפשוט שלפניכם, יהיו לכם בבית עוגיות שכל מי שיטעם יתמכר לטעמן המשגע, גם הבררנים ביותר.

זמן הכנה: 10 דקות
כמות סועדים: 6
רמת קושי: קל
מתכון לעוגיות חמאת בוטנים ופולנטה מקור תמונה: pastryaffair
רכיבים לעוגיות חמאת בוטנים ופולנטה:
חמאת בוטנים - 1 כוס (240 גרם)
סוכר - ½ כוס (100 גרם)
ביצה - 1 (גדולה)
תמצית וניל - 1 כפית
אבקת אפייה - 1 כפית
קמח תירס - ⅓ כוס (60 גרם)
אבקת סוכר - לפי הטעם (לקישוט - רשות)
אופן הכנת העוגיות חמאת בוטנים ופולנטה:
  1. חממו תנור ל-175 מעלות.
  2. ערבבו יחד בקערה גדולה חמאת בוטנים, סוכר, ביצה, וניל, אבקת אפייה וקמח תירס עד שמתקבלת תערובת בצק אחידה.
  3. צרו כ-30 כדורים קטנים מהבצק והניחו אותם על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה במרחק קל זה מזה.
  4. שטחו מעט את כדורי הבצק בעזרת מזלג. preperation מקור תמונה: pastryaffair
  5. הכניסו את התבנית לתנור ואפו במשך 10-12 דקות או עד שהעוגיות מזהיבות ומתייצבות בשוליים, אך מעט רכות במרכז.
  6. הוציאו את התבנית וצננו לחלוטין את העוגיות.
  7. פזרו מעט אבקת סוכר והגישו.
טיפ השף:
אפשר להפוך את המנה לטבעונית אם תחליפו את הביצה ב-½ בננה מעוכה.
ניתן לשמור את העוגיות בצנצנת אטומה עד שבוע.
אפשר להשתמש בסוגי חמאת בוטנים שונים כדי לגוון - עם שברי בוטנים או חמאה חלקה.
אפשר להשתמש בסוכר חום לקבלת טעם יותר קרמלי.
קבל עדכונים על מתכונים חדשים ישירות לתיבת המייל שלך!
התכוונת ל:
App Logo
באפליקציה נוח יותר