במיוחד לחורף: 5 מתכונים נפלאים מהמטבח האירופאי האהוב עלי
בלגיה ידועה בזכות הצ'יפס והשוקולד, אולם למעשה מדובר במטבח מסורתי בעל טעמים ייחודיים שמתאימים במיוחד לחורף. כך תוכלו להכין ארוחה שלמה בעצמכם.
הכירו את המטבח הצ'כי ולמדו להכין 5 מנות מסורתיות בעצמכם!
כדי ליהנות מהטעמים הייחודיים של המטבח הצ'כי, כבר אין צורך לטוס לחו"ל. המתכונים הבאים יאפשרו לכם להכין בעצמכם ארוחה צ'כית מסורתית מא' ועד ת'!
16 טיפים שימושיים למטבח שכנראה לא הכרתם
אחרי שתראו את הטיפים המקוריים האלה, החיים שלכם במטבח יהיו הרבה יותר קלים. שתפו עם חברים!
בחן את עצמך: רק מומחי בישול אמיתיים יעברו את המבחן הזה!
שף מקצועי צריך לא רק לדעת להכין אוכל טעים, אלא להכיר כל חלק קטן במטבח שלו - האם אתם מכירים את המטבח שלכם? בחנו את עצמכם וגלו...
בשר על האש בלי מנגל? זה אפשרי עם 6 השיטות הגאוניות האלה!
אין כמו טעמו המעושן של בשר על המנגל, אך אם אין לכם את הכלים המתאימים, אל תדאגו! עם 6 השיטות הגאוניות שלפניכם תוכלו להכין בשר על האש בלי מנגל
כל בשלן צריך להכיר: המדריך השלם לשימוש חכם בעשבי תיבול
עשבי תיבול הם חלק חשוב ובלתי נפרד מהבישולים, ובין אם אתם בשלנים חובבים או מקצוענים, כדאי שתכירו את הטיפים הבאים לשימוש בעשבי התיבול במטבח.
14 הטריקים הבאים ישנו את עבודתכם במטבח מן הקצה אל הקצה!
בישול יכול להיות מהנה בצורה מפתיעה, אך גם עלול להיות מאתגר באותה המידה. לכן מומלץ שתכירו את שלל הטריקים הבאים שיקלו עליכם במלאכה.
למדו כיצד להכין את הלחם המפורק והמתוק שהפך ללהיט ברשת!
לחם הוא תוספת נהדרת לכל ארוחה, והמתכון הייחודי הזה יאפשר לכם להפתיע את בני המשפחה והחברים עם לחם בטעם נפלא ומראה נהדר...
בעזרת טבלת התחליפים השימושית הזאת תוכלו להכין מאפים נפלאים
מארוחת בוקר ועד לקינוח, זה לא סוד שאנו מעדיפים את האוכל שלנו בריא יותר. גלו את התחליפים הבריאים למרכיבי האפייה שיהפכו כל מאפה לבריא ומזין.
12 טעויות בישול שהורסות ארוחות והדרכים הפשוטות לתקן אותן
בישול יכול להיות פעילות מהנה או כאב ראש, וזה תלוי בדרך שבה אנו עובדים במטבח. הכירו את 12 הטעויות שרובנו עושים בבישולים וכיצד לתקן אותן.
18 טיפים גאוניים ומבריקים שבעזרתם כל מאפה שלכם יצא מושלם!
העוגה נופלת, החלבונים לא מקציפים, הבצק נדבק... למה זה לא מצליח לנו? הרשימה הבאה תסביר לכם איך לתקן 18 טעויות אפייה שכולנו עושים במטבח.
גלו אילו דברים נהדרים תוכלו להכין בעזרת מעבד המזון שלכם
איזה מזל שהמציאו את מעבד המזון! לפניכם 16 רעיונות שימושיים למאכלים שאפשר להכין בזכותו בקלות, וכך גם לחסוך בזמן וליהנות מטעם נהדר!
הכירו את השיטה המנצחת לסידור המקרר שתחסוך לכם כסף וזמן
רובנו משתמשים במקרר לאחסון מוצרים מדי יום, אך האם אתם מניחים כל מצרך במקום הנכון? הכירו את השיטה היעילה, הנוחה והנכונה לארגון המקרר שלכם.
להדפיס ולתלות: הטבלה המלאה לזמני ההכנה של מגוון ירקות
כמה זמן צריך לאפות חציל בתנור? האם אפשר לחלוט אפונה? ובאיזו טמפרטורה צריך להכניס דלורית לתנור? את כל התשובות לשאלות האלה תוכלו למצוא כאן...
מעולם לא חשבתי שאפשר להכין עוגת גבינה בקלות רבה כל כך!
בשביל להכין את עוגת הגבינה הזו אין צורך אפילו לצאת לקניות, כי שלושת המרכיבים הבסיסיים האלה כנראה כבר מחכים לכם במקרר. מתכון שלא כדאי לפספס!
כך תוכלו ליהנות מעוגות, פיצות וצ'יפס ולהמשיך לאכול בריא
אנחנו תמיד מחפשים תחליפים בריאים לשמן, חמאה וסוכר, ולפעמים הם פשוט לא מספיק טעימים ומספקים, אך התחליפים האלה פשוט מושלמים ושווה להכיר אותם.
5 מתכונים מפתיעים להגשת ירקות בדרך יצירתית וטעימה במיוחד
בעזרת 5 המתכונים הבאים תוכלו להכין תבשילי ירקות מפתיעים וטעימים שכל בני הבית וכל האורחים שלכם יסיימו מהצלחת בשנייה אחת, ומיד יבקשו תוספת.
5 מתכונים לתבשילים מעולים ומפתיעים עם פחות מ-300 קלוריות
אם חשבתם שאוכל דיאטטי הוא משעמם ותפל, הכירו את 5 המתכונים הבאים לתבשילים עשירים שמכילים פחות מ-300 קלוריות למנה.
26 גאדג'טים מדליקים למטבח שכל אחד מאיתנו היה רוצה
הגאדג'טים המדליקים האלה למטבח לא רק יקלו עליכם בהכנת האוכל, אלא גם יוסיפו לכם עניין וכיף עם העיצוב המצחיק שלהם בזמן הבישול והארוחה.
20 טיפים מדהימים למטבח שיהפכו את העבודה בו לקלה ומהנה
את 20 הטיפים הבאים מומלץ שכל אחד יכיר, גם אם רגלכם ממעטות לדרוך במטבח, משום שחלקם יכולים להפוך את העבודה בו למשחק ילדים.
רולדת ג'ירפה שווייצרית - מתכון לקינוח פראי!
המתכון הזה ייקח את הקינוחים שלכם לרמה חדשה. למדו כיצד להכין רולדה מיוחדת בדפוס של ג'ירפה.
9 שימושים נוספים לכלי המטבח שלכם - טיפים קטנים ששווה להכיר!
לכולנו יש בבית כלי מטבח לשימוש ספציפי, שרוב הזמן שוכבים בארון. לכלים הבאים יש שימוש נוסף ומעניין, שיהפוך את המטבח שלנו להרבה יותר פרקטי!
עשו זאת בעצמכם: תמציות טבעיות לבישול ואפייה ללא כימיקלים
בארון המטבח של כולנו נמצאים כמה בקבוקוני תמצית אפייה, אך תמציות אלה מיוצרות במפעלים ומלאות בכימיקלים. כך תוכלו לייצר בעצמכם תמציות טבעיות.
20 טיפים מפתיעים ויעילים למטבח - טוב לדעת!
ההבדל בין בשלן חובב למקצוען, הוא בסודות הקטנים שהופכים את הבישול לחכם יותר. טיפים מפתיעים ויעילים לבישול ואפייה. הפכו למאסטרים במטבח!
מרסימק קופטה - קציצות מנצחות מהמטבח הטורקי
מרסימק קופטה - כופתאות עדשים ובורגול באווירת האירוח התורכי, לאירוח או לארוחות משפחתיות, מתכון מנצח!
נגישות
