maavaron
מיד תועבר לדף המבוקש
print header

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

בית המאפה של אמא - עוגות, לחמים ופשטידות

קאפקייקס, העוגות הקטנות והאישיות, יכולים להיות בסיס מצויין למגוון מאכלים, לא בהכרח קינוחים. המתכון הזה משתמש ברעיון של הגשה אישית כדי ליצור ארוחת ערב, שהיא גם חטיף. הכירו את הקאפקייקס מאקרוני עם גבינה!

עבור המתכון תצטרכו:

תבנית קאפקייקס

פסטה מאקרוני, או כל פסטה אחרת שתהיה קטנה מספיק.

גבינה קשה. זו יכולה להיות צהובה, בולגרית, קשקבל או שילוב שלהן.

פירורי לחם/פנקו.

קמח.

ביצים.

יוגורט או גבינת שמנת לבחירתכם.

אופן ההכנה:

בשלב הראשון יש לבשל את המאקרוני כמו כל פסטה רגילה. ניתן להוסיף בצל מטוגן למי שאוהב.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

לאחר שהפסטה מוכנה, יש למזוג שכבה לתחתית ומעליה שכבת גבינה. יש להמשיך כך עד שהתבנית מתמלאת עד הקצה. הקפידו שהשכבות יהיו דקות מספיק ושהשכבה העליונה ביותר תהיה של פסטה.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

הכניסו לתנו ואפו בחום בינוני למשך כמה דקות, עד שהגבינה נמסה.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

הניחו לקאפקייקס להתקרר כדי שיהפכו למקשה אחת.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

לאחר שהגבינה התמצקה, הכינו קערות עם ביצים טרופות, קמח ופירורי לחם/פנקו.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

כמו בכל טיגון שניצלים, טבלו את הקאפקייקס בביצה מכל עבר, לאחר מכן טבלו בקמח, שוב בביצה ולבסוף טבלו בקערת פירורי הלחם.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

כעת הקאפקייקס מוכנים לטיגון.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

הרתיחו שמן בסיר עמוק והניחו את הקאפקייקס עד להזהבת הציפוי. התהליך יביא גם לריכוך מחדש של הגבינה בתוך הקאפקייקס ויעשה אותם פריכים מבחוץ ורכים מפנים.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

הניחו את הקאפקייקס על נייר סופג.

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה

 

כעת מרחו מעל גבינת שמנת או הכינו מטבל יוגורט עם פלפל שחור.

בתיאבון!

מתכון לקאפקייקס מאקרוני עם גבינה
 
מקור: רינה בלחסין
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל:

כתוב תגובה

תוכן התגובה:
הצג את כל התגובות (0)
הצטרף בחינם לשירות
התכוונת ל: