בעשור האחרון תוכניות הבישול השתלטו על הפריים טיים של הטלוויזיה הישראלית בפרט וברחבי העולם בכלל, ומסיבה טובה. אנשים רבים מעוניינים לחזור ולבשל בבית, ואין השראה טובה יותר מלראות אחרים עושים זאת ויוצרים מטעמים שאנחנו היינו רוצים לנסות להכין בעצמנו, או לכל הפחות לטעום. לפעמים תוכניות שנוגעות באוכל יכולות גם לחשוף אותנו לעולמות ותרבויות שלא הכרנו, כי למעשה אוכל הוא חלק בלתי נפרד מהאופי וההיסטוריה של כל מדינה. בין אם אתם חובבי הריאליטי ובין אם אתם חובבי התרבות, תוכניות אוכל ובישולים יכולות לספק את הצורך שלכם לטעום עוד ביס קטן מפה או משם, ויש לנו 8 המלצות לתוכניות שכאלו שתוכלו למצוא בנטפליקס.
1. לשולחן עם נאדיה
צריכים לבשל, אך לא אוהבים לבלות יותר מדי זמן במטבח? התוכנית הזו היא בדיוק בשבילכם, מכיוון שנאדיה תלמד אתכם כיצד לקצר תהליכים בדרכים שלא חשבתם עליהן מעולם! מאחר שנאדיה מוסלמית, כל המתכונים שלה כשרים ומתאימים גם לכם אם אתם שומרי כשרות, ולא רק שהיא תלמד אתכם כיצד לקצר זמני אפייה ובישול, היא גם תראה לכם כיצד להגיש מזון באופן שירשים את האורחים. אם אהבתם את נאדיה, תוכלו לצפות גם בתוכנית האחרת שלה – לאפות עם נאדיה – בה היא תלמד אתכם כיצד להכין כמה מהמאפים האהובים עליה ביותר.
2. אוכל רחוב: אסיה / אמריקה הלטינית
כאן למעשה מדובר בשתי סדרות, כשכל אחת מהן מתמקדת במדינות מחלק אחר של העולם – אסיה ואמריקה הלטינית. הסדרות האלה יוציאו אתכם למסע מדהים באותן יבשות, ויציגו לא רק את אוכל הרחוב של כל מדינה ומדינה, המהווה חלק בלתי נפרד מתרבותה, אלא גם את האנשים שעומדים מאחוריו – אותם בעלי דוכנים שמוכרים אותו ואף המציאו אותו. אין כאן מנחה כמו בתוכניות טיולים ואוכל אחרות, כשכאן הכוכבים האמיתיים הם אותם בעלי דוכנים, שמספרים בין היתר על התרבות שלהם ועל הקשר של האוכל שהם מכינים למקום שבו הם חיים.
3. טעמי סין
סביר להניח שהמטבח הסיני פחות מוכר וידוע לרובנו, והוא למעשה יכול להציג בפנינו תרבות שלמה שלא הכרנו, בעלת היסטוריה עשירה, מרתקת וקסומה. לסדרה יש מספר עונות, כשבכל אחת מהן מתמקדים במטבח של מחוז אחר בסין, כולל אורח החיים של התושבים והמסורות השונות שלהם. הפרקים קצרים מאוד ונעים בין 10-15 דקות, כך שתוכלו ליהנות מהסדרה הזו גם אם אין לכם הרבה זמן להקדיש לתוכניות בישול באורך מלא.
4. שולחן השף
על הסדרה הזו המלצנו לכם גם באוסף הסדרות הדוקומנטריות המומלצות של נטפליקס, והיא למעשה כוללת 3 סדרות: "שולחן השף", "שולחן השף: צרפת" ו-"שולחן השף: על הגריל". הראשונה שביניהן הייתה מועמדת לפרס האמי, והיא חושפת את כוכבי העל הקולינריים מרחבי העולם שמגדירים כיום מחדש את המושג "גורמה". לכל אחד מהם יש מנות חדשניות וקינוחים נועזים להציג בפניכם, ואם יישאר בכם טעם של עוד, המשיכו אל השפים הצרפתיים או אל מומחי הגריל והברביקיו מארה"ב, אוסטרליה ומקסיקו בסדרות האחרות שיצאו בעקבות הצלחת הראשונה.
5. השולחן האחרון – תחרות קולינרית עולמית
לחובבי ריאליטי הבישול מלא הלחץ והאדים, יש לנו המלצה מיוחדת וחמה על "השולחן האחרון" – תוכנית ריאליטי שבה מתחרים 12 צוותים מרחבי העולם של שני שפים מומחים, אשר צריכים להכין בכל פרק מנות נבחרות שמגיעות ממטבח של מדינה אחרת: מקסיקו, ברזיל, איטליה, יפן, צרפת ועוד... אז איך שפים כישרוניים ויצירתיים יגישו לשופטים המומחים את הטאקו, הפסטה או ארוחת הבוקר האנגלית המושלמת שלהם? מה שבטוח זה שהתוצאות יהיו מגרות במיוחד.
6. טעים בטירוף
גם התוכנית הזו היא ריאליטי בישולים, אך עם אופי קצת אחר ולא שגרתי. המטבח מעוצב כמעין יער פיות קסום, שבו השפים מלקטים את המצרכים ישירות מן העצים והשיחים, ומטרתם היא להכין מנות יצירתיות שחוצות את כל גבולות הדמיון. כל אחת מהמנות שתראו כאן יפתיעו אתכם בצורת ההגשה שלהן, כשהן נראות כאילו יצאו ישירות מתוך עולם האגדות, וחלקן אף מתחפשות למנות אחרות.
7. ארוחה למיליונרים
את תוכנית "הכרישים" אתם בטח מכירים, ואם אהבתם אותה ומעניין אתכם לראות אילו יזמים יצליחו לשכנע אנשים עשירים להשקיע ברעיון שלהם, כאן תזכו לראות בדיוק את זה, אך בהקשר של תחום המזון. כל שף יקבל את ההזדמנות לפתוח מסעדת פופ-אפ משלו, ועליו להוכיח שהקונספט שלו עובד, וכן להראות שביכולתו לספק את רמת השירות הנדרשת למסעדן מצליח. בסופו של דבר צוות של משקיעים יבחן את כדאיות ההשקעה ויחליט האם אכן מדובר ברעיון טוב ששווה לממן או בזבוז מוחלט של כסף.
8. אליפות השאריות
לריאליטי האחרון שברשימה זו, הבאנו בפניכם תוכנית שתראה לכם אילו מטעמים אפשר להכין גם משאריות האוכל שנותרו מארוחת השישי או מהטייקאווי האחרון שהבאתם הביתה. בשביל לעשות דברים כמו שתראו בתחרות הזו צריך בהחלט ראש יצירתי, אך אולי תקבלו השראה להתפרע קצת גם במטבח שלכם ולנסות להכין פסטה נהדרת מצ'יפס ספוגי שנותר לכם במקרר מהערב הקודם.
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא:
01
שמעון
בקשר להמלצה הראשונה עם נדיה.אמנם המוסלמים לא אוכלים חזיר,אך הם אוכלים חופשי בשר וחלב ביחד.הם אוכלים ארנבות ועוד כל מיני חיות.אז איפה הכשרות פה? מה שנכון הוא,שמוסלמים יכולים לאכול אוכל יהודי שכתוב ע.. קרא עוד
הגב