14 טיפים מעולים לאפייה שישדרגו את העוגות והעוגיות שלכם
הטיפים הבאים יקלו על עבודתכם במטבח בזמן אפיית עוגות, ויעזרו לכם לאפות יצירות מופת מרשימות, טעימות ואפילו בריאות.
המדע שמאחורי האפייה - מידע חשוב לכל חובבי העוגות והעוגיות!
אם בישול זו אומנות, אפייה זה מדע. הכירו את התהליכים הכימיים שמתרחשים בזמן האפייה כדי שתוכלו להפוך לאופים מומחים ללא עוררין.
7 סוגי קמחים בריאים שיגרמו לכם להפסיק להשתמש בקמח חיטה
בין שיש לכם רגישות לגלוטן או שאתם מעוניינים לרדת במשקל, כדאי לכם לבדוק את תחליפי הקמח הבאים שישנו את המטבח שלכם!
זירת הפשע: שני זאטוטים נתפסו על חם - מצחיק!
אמא תופסת את שני בניה עם שקית קמח ריקה שפוזרה בכל הבית...
גלו את הפוטנציאל החבוי ב-8 "אוצרות" שמסתתרים לכם בבית
בכל מקום בבית, ממש מתחת לאף שלנו, יש כמה חפצים שיכולים להעניק לנו תועלת רבה יותר מעבר לייעודם המקורי - הכירו 8 כאלה שיפתיעו אתכם.
צריכים לסיים את הקמח לפני הפסח? היעזרו ב-5 המתכונים הבאים
פסח קרב ואיתו הניסיון לסיים את הקמח שנותר בארון לפני החג - 5 מתכוני המאפים הבאים יעשו את המלאכה פשוטה וטעימה במיוחד. נסו ותהנו!
האם עלינו להימנע מגלוטן? הסרטון הבא יעשה לכם סדר בבלגן
אם גם אתם פגשתם באנשים שמהללים דיאטה נטולת גלוטן, אז אתם לא לבד. אך האם החשש מהחלבון הנפוץ הוא מוצדק? הסרטון הבא יעשה לך סדר בבלגן.
האם הגוף מאותת לכם על רגישות לגלוטן? כך תזהו ותטפלו בבעיה
האם יתכן שגופכם אלרגי למזון שאכלתם כל חייכם? התשובה היא כן, ו-9 הסימנים השקטים לאלרגיית הגלוטן יפתיעו אתכם כשתגלו בדיוק מה הם...
אם נתקלתם במזיק הזה במטבח שלכם, זו הדרך הבטוחה לטפל בו!
פתחתם את ארונות המטבח או המזווה ועשרות עשים קטנים ואפורים קיבלו את פניכם? כנראה שנפלתם קורבן לאחד ממזיקי המזון הכי נפוצים בעולם, עשנור הקמח.
לקראת פסח: 6 מתכונים מעולים שיעזרו לכם לנצל את החמץ שבבית
לקראת חג הפסח במקום להשליך את החמץ, תוכלו לנסות את 6 המתכונים הבאים שמתבססים כולם על קמח ולנצל את שאריות החמץ בדרך טעימה במיוחד.
קסם של עוגה: מאפה שכבות נפלא שתוכלו להכין בקלי קלות!
אין כמו עוגה טעימה לצד משקה חם וזה נכון פי כמה כאשר מדובר בעוגת שכבות טעימה, כמו במתכון שלפניכם שדורש תבנית אחת בלבד בלי חיתוך לשכבות!
אפשר לאכול או פג תוקף? גלו את הכלל לגבי 12 מוצרים נפוצים
לא תמיד קל לדעת מתי מזון מתקלקל, בייחוד מאחר שלא תמיד נזהה את הסימנים לכך, אולם בעזרת הדרכים הבאות תוכלו לזהות מצרכים שפג תוקפם במטבח שלכם.
בראוניז תפוחים: קינוח נימוח, פשוט וממכר שיככב אצלכם במטבח!
בראוניז הם אחד מהקינוחים הידועים והאהובים על כולם. נסו את המתכון הזה לבראוניז שמכיל טוויסט של תפוחים ירוקים, ותתמכרו גם אתם.
חגיגה ללא גלוטן: את 8 הקינוחים האלו תוכלו להכין בלי קמח!
נגמר לכם הקמח ובדיוק תכננתם להכין קינוח מפנק? עם 8 המתכונים הבאים לא תצטרכו להתפשר ותיהנו מטעמים נפלאים בקלות ובמהירות.
11 שימושים נהדרים שאפשר לעשות בקמח שלא קשורים לאפייה ובישול
מאז שגיליתי את 11 השימושים הנפלאים האלה בקמח, אני כבר לא זורקת את השאריות שנשארות לי ממנו בארון - היכנסו וגלו גם אתם!
בלי לחץ: הסרטון הבא יסביר לכם על מה כל הרעש מסביב לגלוטן
כנראה בשנים האחרונות שמעתם יותר ויותר את השילוב "דיאטה נטולת גלוטן" מאשר בעבר, אבל למה פתאום גילינו שגלוטן מזיק והאם זה נכון? ההסבר בסרטון.
הגודל לא קובע: הכירו את היתרונות של אכילת הדגן הקטן בעולם...
בדרכו השקטה הגיע לארצנו קמח הטף - טעמו אגוזי, והוא אוצר בתוכו סגולות בריאותיות מדהימות. למדו על הדגן העתיק שמכיל יותר ברזל וסידן מכל דגן אחר
כתובת הדוא"ל הוסרה מהרשימה ולא ניתן לשלוח אליה את הכתבה. לחזרה לחץ כאן
במקום להזין בכל פעם מחדש את כתובות המייל של החברים אליהם רוצים לשלוח, צרו לכם רשימת קשר אישית שתהיה זמינה לשימוש בכל פעם שתרצו לשתף את המשפחה והחברים.
כעת תוכלו להוסיף בקלות ובמהירות את אנשי הקשר מחשבון המייל שלכם (כמו וואלה, ג"ימייל ועוד..), או להזין ידנית באופן חד פעמי את כתובות המייל שאתם רוצים לשמור.
נגישות
