כאשר הילדים מבקשים חטיף מלא בסוכר וחסר כל ערך תזונתי, אנחנו כהורים נאלצים פעמים רבות להסכים. המחשבה להציע להם פרי או ירק כתחליף כבר הרבה זמן לא עלתה לנו לראש, כי ברור לנו שהצעה כזאת לא בדיוק תמשוך אותם... מצד אחד, אנחנו מודים שכשמדובר בממתקים, התחרות היא קשה, אבל מצד שני, אנחנו לא צריכים להיכנע כל כך מהר. הפתרון טמון בהצעות הגשה יצירתיות, מקוריות, מגרות ופשוטות במיוחד, שיהפכו את המזונות הפשוטים והבריאים שרצינו שהילדים שלנו יאכלו לחגיגה לעיניים שהם לא יכלו לעמוד בפניה!
1. כבשה חייכנית
הכבשה המתוקה הזאת עשויה מכל הפירות שילדים בדרך כלל אוהבים, ואתם יכולים להרגיש חופשי להחליף את הענבים בפירות יער, עגבניות שרי, תמרים, או בכל פרי וירק אחר שישתלב בחגיגה. כל מה שתזדקקו לו להשלמת המשימה הוא בננה קלופה ופרוסה, כתריסר ענבים ירוקים חצויים, כמות דומה של ענבים שחורים חצויים, וחתיכות קטנות של מרשמלו וצימוקים ליצירת קישוט העיניים. כעת עליכם להיות רועה הצאן שמוביל את הכבשה שלכם אל פיותיהם של הקטנטנים...
2. תפוח פורח
תמיד כיף לקבל פרח כמחוות אהבה ואם הוא גם אכיל אז השמחה כפולה. תפוח עץ הוא אחד מהפירות הכי בריאים שיש אך לא תמיד פשוט לשכנע ילדים לאכול אותו וליהנות מכל יתרונותיו התזונתיים. אם נשקיע מעט מאמץ וקצת מקוריות, יכול להיות שפרח התפוח החביב הזה ייעשה בשבילנו את כל העבודה ויגרום לילדים שלנו להביט על הפרי בדרך שונה לחלוטין. כל מה שהמשימה מצריכה זה פלחי תפוח עץ, מעט דגני בוקר אהובים שישמשו כבסיס הפרח, חתיכה דקה של גבעול סלרי ואתם מוכנים להגשה!
3. "תפוחפלצת"
המפלצות האלה אולי נראות קצת מפחידות לעיניים מבוגרות, אבל ילדים יאהבו אותן ובעיקר ייהנו לאכול אותן הרבה יותר מכפי שאתם מדמיינים. המפלצות האלו עשויות מהשילובים הכי מתוקים, טעימים ובריאים שיש: תפוחי עץ ירוקים חתוכים לרבעים, גרעיני חמניות, חמאת בוטנים (עדיף 100% טבעית) למריחה בחלל הפה של המפלצת, פרוסות של תותים שישמשו כלשון וה"תפוחפלצת" שלכם כמעט מוכנה. קישוט העיניים איננו הכרחי, אך אם תתעקשו עליו, שלבו חתיכות קטנות של מרציפן או מרשמלו עם נטיפי שוקולד קטנים – תוכלו להיעזר בחמאת הבוטנים להדביק אותם אחד לשני ולתפוח והנה לכם מפלצת שתשמחו לפגוש גם בחושך.
4. בין עצי הדקל
מראה של עץ דקל עם "כתר" כפות העלים שהוא נושא על ראשו הרם הוא כזה שמזכיר בדרך כלל חופשה עם ערסל מתנדנד הנתלה בין עץ לעץ. את הצעת ההגשה הבאה שהופכת בננה, קלמנטינה וקיווי לצמד דקלים מקסימים אפשר להגיש לילדים ומבוגרים כאחד. הרעיון פשוט ומצריך חיתוך בננה לפרוסות, הוספת פלחי קיווי וקישוט הבסיס עם פלחי קלמנטינה. בתיאבון!
5. "בננה ספליט" טבעית
"בננה ספליט" הוא קינוח המערב בננה ותוספות כמו גלידה, רוטב שוקולד, אגוזים וקצפת. אם נרצה לשדרג את המתכון הזה לגרסה בריאה יותר נשמור על הבסיס המכיל בננה, שוקולד ואגוזים וניצור מנה שהיא גם מזינה, גם מפתה וגם כזו שנראית נפלא. אז איך מתחילים? חיתכו בננה ואננס לחתיכות מרובעות ופרסו תותים לחצאים. חברו את שלושתם לשיפוד עץ או מקל ארטיקים והניחו אותם במקפיא ל-10 דקות. בינתיים הכניסו שוקולד מריר למיקרוגל למספר שניות עד להמסה, ולאחר מכן טבלו את השיפודים המקוררים בשוקולד המומס ובשבבי בוטנים או אגוזי לוז. הקינוח שלכם יהיה מספק ומגרה בו זמנית.
6. זחל צבעוני
למצוא זחל בתוך האוכל שלנו זו לא חוויה שאנשים בדרך כלל רוצים, אבל כשמדובר בזחל מתוק ובריא כל כך, כדאי שתשקלו זאת בשנית כי הילדים שלכם יתלהבו ממנו בוודאות ומניסיון אישי. כמעט כל המנה מורכבת מפירות, ההכנה לוקחת כ-5 דקות, ואת הקריצה שתשבה את לב הילדים אנחנו מכינים מחתיכות מרשמלו ונטיפים קטנטנים משוקולד, אותם תוכלו להצמיד בעזרת מעט דבש, או חמאת בוטנים וישמשו את ה"זחל", שלנו כעיניים.
7. פרח הירקות
הפרח הבודד הבא מוגש על קיסם שיניים אך אם תכינו כמה פרחים כאלו מראש ותניחו אותם על מצע ספוגי שיוכל להחזיק את הקיסמים במקומם, תקבלו זר פרחים שאתם חייבים להגיש לארוחת הערב הקרובה של משפחתכם. הפרחים בסך הכל עשויים מפרוסות של גזר שאפשר לחתוך עם סכין לצורת זיג-זג, וחצאי פרוסות של מלפפון מהן יש להסיר את הגרעינים בחיתוך V, ליצירת עלים.
8. קיווי לוטוס
את היצירה הייחודית ביותר שמרנו לסוף מכיוון שהרעיון שעומד מאחוריה הוא פרי אחד טבעי ללא תוספות, שאת כל הרושם שלו עושה בזכות צורת החיתוך האומנותית והיפהפייה שלו. בפעם הבאה שאתם קונים קיווי ורוצים להציע אותו לבני הבית, חתכו אותו לחצאים וקלפו את קליפת הפרי עם סכין חדה כמעט עד לבסיס הפרי כדי לעצב אותה בצורת עלים. לאחר שתחשפו את הפרי עצמו חיתכו את חלקו העליון בזיג זג כדי לעצב "כתר" שיעניק לפרי האקזוטי מראה של פרח לוטוס מרהיב וטעים במיוחד.
מקור התמונות: kitchenfunwithmy3sons, kixcereal, unicornhatparty, everypotandpan, frcokstate, thinklikelinda, welke, zixundingzhi
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: