מיד תועבר לדף המבוקש
נגישות
נגישות
נגישות
|
השנה האזרחית החדשה שצויינה השבוע ברחבי העולם, התקבלה עם שפע של זיקוקים, ולצידם גם שפע של אמונות טפלות. במדינות שונות בעולם, נהוג ביום הראשון של השנה לאכול מזונות שנחשבים לבעלי סגולות של קידמה, שגשוג ועושר. כל זה כדי לזמן את המזל הטוב ל-365 הימים הבאים. בין אם אתם מאמינים באמונות טפלות או לא, הכירו את המזונות שמביאים מזל. |
|
|
עדשים ארוחת ראש השנה הפופולארית באיטליה היא Cotechino con Lenticchie - עדשים ירוקות עם נקניק. בגלל הצבע הירקרק של הקטניות והמראה דמוי המטבע שלהן, הן מסמלות שפע כלכלי. מה גם שבזמן הבישול, העדשים מתנפחות, מה שמסמל עושר הולך וגדל. עדשים נחשבות גם לסימן של מזל טוב בהונגריה. שם, מעדיפים לאכול אותן במרק. |
 |
 |
דגים שלמים לדברי דוריס לום, מומחית למטבח סיני, המילה הסינית לדגים, נשמעת כמו המילה האנגלית “abundance” - כלומר, שפע. זו אחת הסיבות מדוע דגים נחשבים למזון של מזל טוב. מומחים אחרים מוסיפים שחשוב מאוד בחגיגות השנה החדשה בסין להגיש את הדג שלם מראש עד זנב, כדי להבטיח שנה חדשה מהתחלה ועד הסוף. |
|
לחם תירס המאכל הזה אהוב בכל ימות השנה, אך הופך למושא הערצה מיוחד בערב השנה החדשה, במיוחד בדרום ארה"ב. הסיבה היא פשוטה - הצבע הזהוב שמדמה לזהב ומסמל עושר ושפע. כדי להבטיח מזל נוסף, ישנם אנשים שמוסיפים גרגירי תירס מעל שנראים כמו גושי זהב. |
 |
 |
פירות עגולים למרות שמספר חתיכות הפרי משתנה מתרבות לתרבות, אכילת פרי עגול היא מסורת פופולארית מאוד בראש השנה האזרחית החדשה. בפיליפינים, המנהג מבוסס על אכילת 13 פירות, לפי מספר המזל, ואילו במדינות אירופה וארה"ב, נהוג לאכול רק 12, כמספר חודשי השנה. בשני המקרים, כדי ליהנות מהסגולה, הפירות צריכים להיות עגולים ומתוקים. |
|
הרינג כבוש בגרמניה, פולין ומדינות סקנדיביה מאמינים שאכילת דג הרינג בחצות, תבטיח שנה של שפע - וזאת כשם שדגי ההרינג נמצאים בשפע בכל מערב אירופה. כמו כן, הצבע הכסוף של הדגים מייצג בעיני רבים את צבע מטבעות הכסף, סגולה לעושר כלכלי וסימן טוב לעתיד לבוא. |
 |
 |
אטריות נודלס ארוכות בסין, יפן ומדינות אסיאתיות אחרות, נהוג לאכול אטריות ארוכות ביום הראשון של השנה החדשה, כיוון שהן מסמלות אריכות ימים. ובגלל שזה יהיה מזל רע לשבור או לקצר את אורך האטריות בזמן הבישול, ההכנה האופיינית לאטריות "מאריכות החיים" היא מוקפצת. |
|
ירקות ירוקים מחופי דרום אמריקה ועד אירופה, אנשים רבים ברחבי העולם אוכלים ביום הראשון של השנה החדשה ירקות עליים ירוקים, כמו כרוב וחסה. בגלל הצבע והמראה הדק דמוי שטר הכסף, אנשים רבים מאמינים שככל שירבו באכילת עלים ירוקים, כך ישגשגו יותר. |
|
|
|
בשר חזיר בחלק ממדינות העולם, ביניהן: קובה, ספרד, פורטוגל, הונגריה ואוסטריה, חזירים מסמלים קידמה. יש כאלה שסבורים שזה בגלל שהחיות לא יודעות לנוע אחורה, ואילו אחרים מאמינים שזה בגלל הרגלי האכילה שלהם. מנהג האכילה לא מוגבל רק לבשר חזיר, אלא גם למאכלים בצורה של חזירים, כמו למשל עוגיות ופשטידות. |
|
רימון רימון מסמל מזל טוב בטורקיה, בגלל מספר סיבות: צבעו האדום המייצג את לב האדם ומדגיש חיים ופריון, התכונות הרפואיות המייצגות בריאות, וצורתו העגולה ורוויית הזרעים שמייצגת שגשוג. כל אלה הן משאלות לב שרצוי לקדם בתחילת השנה החדשה. |
|
|
|
שעועית שחורה בדרום ארה"ב אכילת שעועית שחורה ביום הראשון של השנה החדשה, מסמלת שגשוג והצלחה. על פי המסורת, נהוג גם לאכול ירקות ירוקים, חזיר ותירס. השעועית מתנפחת בזמן בישול ומסמלת שגשוג, העלים הירוקים מסמלים כסף, החזיר מסמל תנועה קדימה, וברוב הפעמים משלבים גם לחם תירס, סימן לזהב. |
מקור תמונות: FreeDigitalPhotos.net
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: