גינה בבקבוק זכוכית

לפני 53 שנה, כשהיה בן 27, החליט דוד לאטימר להכין לעצמו גינה בתוך בקבוק מזכוכית מתוך סקרנות גרידא. באותה התקופה התעשייה הכימית עברה לשימוש בפלסטיק ובקבוקים מזכוכית לא היו נפוצים. לבסוף הוא מצא בקבוק מזכוכית בנפח של 35 ליטר, שהכיל חומצה גופרתית, רוקן אותו ושטף אותו היטב. הוא הכניס פנימה מעט קומפוסט ובעזרת חוט החדיר צמח ושפך לתוכו כ-120 מ"ל מים. כ-12 שנים מאוחר יותר, הוא החליט לעשות ניסוי ולראות כמה זמן ישרדו הצמחים בתוך הבקבוק כשהוא אטום. הוא השקה את הצמח בפעם האחרונה ואטם אותו. כעת, לאחר יותר מ-40 שנה, הוא מציג לראווה את הבקבוק האטום עם הגינה הקטנה שלו, כשהצמח התפשט על כל הבקבוק וממשיך לשגשג.

איך זה עובד?
כיוון שהבקבוק אטום, הוא יוצר בתוכו מערכת אקולוגית עצמאית נפרדת, שבה צמחים יכולים לשרוד באמצעות פוטוסינתזה ומיחזור חומרים מזינים.

הדבר היחיד שהצמח צריך מחוץ למערכת אקולוגית זו זה אור, שכן הוא מעניק לו את האנרגיה שהוא צריך כדי ליצור לעצמו את האוכל ולהמשיך לצמוח.

האור הפוגע בעלים של הצמח נספג על ידי הכלורופילים (פיגמנט ירוק). חלק מהאנרגיה משמשת ליצור מולקולות ATP, צורת האנרגיה בה התא יכול להשתמש לצרכיו. השאר משמש להסרת אלקטרונים מהמים, הנספגים מהאדמה דרך השורשים של הצמח. אלקטרונים אלה משתחררים, ומשמשים בתגובות כימיות הממירות פחמן דו-חמצני לפחמימות, דבר שמשחרר חמצן.

תהליך הפוטוסינתזה הינו התהליך הופכי לנשימה התאית, שבו פחמימות מגיבות עם חמצן וגורמות לשחרור פחמן דו-חמצני, מים ואנרגיה כימית. תהליך זה גם הוא מתבצע במערכת האקולוגית הזו, שעוזרת לצמח לפרק רקבון שנוצר בבקבוק מעלים שנשרו לו, ולמחזר את האנרגיה והחומרים המזינים. בנוסף, בקטריה הנמצאת באדמה שבבקבוק משתמשת בחמצן שהצמח מפיק והופכת אותו לפחמן דו-חמצני כך שהצמח יכול להשתמש בו שוב.

המים שבמיכל נשאבים כלפי מעלה על ידי השורשים, ויוצאים מהצמח בתהליך הנשימה התאית, דבר שהופך את האויר שבבקבוק לאויר לח. המים מתעבים שוב במגע עם הזכוכית ונופלים בחזרה על האדמה וחוזר חלילה. כך שלמעשה, לצמח יש את כל הדרוש לו כדי לצמוח.

כך תיצרו גינה בבקבוק מזכוכית
1. ראשית, עליכם למצוא בקבוק זכוכית רחב ובעל פתח רחב יחסית, בכדי שיהיה לכם נוח לסדר את הצמח, אך לא רחב מידיי כדי שתוכלו לאטום אותו.

2. מלאו אותו בכ-3 ס"מ של חצץ/אבני טוף כדי שיהיה מקום ניקוז למים.

3. מעל החצץ, מלאו בקומפוסט בעובי מספיק שיכיל את שורשי הצמח.

4. שתלו את הצמחים הרצויים, כך שלא יגעו בקצוות הזכוכית, דבר שישפיע על אופן וכיוון גדילתם. מומלץ להוסיף מעט טחב לכיסוי יפה של האדמה.

5. השקו במעט מים (ביחס לגודל המיכל שבחרתם), אטמו את הבקבוק והניחו אותו כמטר מחלון כלשהו בבית כך שיגיע אליו אור, אך הוא לא יתחמם.

6. כל שנותר לכם לעשות כעת זה לעקוב אחר גדילת הצמח.

בהצלחה!!