בשר - בא-במייל

שאלות הלכתיות על חלב-בשר

היהדות מאוד ברורה באשר להפרדה שצריך לקיים בין מאכלי בשר לחלב, אולם ישנם מקרים מיוחדים, ושאלות רבות העולות בשל הפרדה הלכתית זו.

צ`יק צ`אק - הפשרת בשר בקלות וביעילות!

אם אתם צריכים להפשיר בשר או עוף ברגע האחרון, ואתם לא רוצים להסתכן בבישול הבשר בהפשרה במיקרו, הנה שיטה יעילה ופשוטה להפשרת בשר ועוף בצ'יק צ'אק! כל מה שצריך זה מים חמים ושקית ניילון...

4 מתכונים צמחוניים עם תחליפי בשר בריאים וטעימים להפליא

דיאטה שכזו כרוכה פעמים רבות בקיצוץ כמויות של מאכלים שידוע כי הם עלולים להזיק לבריאות, כמו למשל בשר אדום שאכילה מרובה שלו עלולה לגרום לבעיות בלב ובכלי הדם.

האם ניתן לאכול בשר מבלי לפגוע בבעלי חיים?

אנדרס פורגאס הוא יזם בתחום הנדסת הרקמות, אשר טוען כי איננו רחוקים מעולם בו יהיה אפשרי לאכול בשר ואף להשתמש במוצרי עור, מבלי לפגוע בבעלי החיים כלל. הרצאה אופטימית ומאירת עיניים.

מהיום לא תצטרכו להפשיר את הבשר כדי להכין סטייק טעים ועסיסי

הפשרת סטייקים (ומוצרי בשר דומים) לפני הבישול הוא תהליך שלוקח הרבה מאוד זמן, ודורש לרוב תכנון מוקדם וסבלנות רבה. מסתבר שתהליך ההפשרה הוא לא רק מיותר, אלא גם פוגע באיכות הבשר שאנו אוכלים.

37 דברים שבטח לא ידעתם על צמחונות!

המטרה של האגודה הייתה ללמד אנשים שאפשר להיות בריאים גם בלי לאכול בשר. 5. בשנת 2012, מועצת העיר בלוס אנג'לס אישרה שבכל יום שני, עיר המלאכים תהיה "עיר ללא בשר".

15 טיפים פשוטים למטבח שישדרגו לכם את חווית הבישול והאכילה

ריכוך בשר בעזרת חלבון וקורנפלור על ידי שימוש בטכניקות הנכונות, ניתן לרכך בשר בקלות ולהעניק לו טעם עסיסי ומצוין.

כך תתאימו בצורה מדוייקת את היין לשאר הארוחה

תבלינים עלה דפנה זעפרן בזיליקום בזיליקום צ 'רביל עירית פלפל שחור ערער שומשום פטרוזיליה איטלקית שומר זנגביל כוסברה שום רוזמרין שאלוט נענע שום לימון קריאולי אורגנו מרווה לענה קורנית אורגנו קליפת תפוזים שמיר בשר

הכירו את המטבח הארגנטינאי מקרוב עם 7 מתכונים טעימים במיוחד

מלבד בשר האסאדו שכל ארגנטינאי מתגאה בו, אפשר לשחזר את הקסם של המטבח הזה בעזרת שלל מנות שניתן ליהנות מהן ולהכין אותן בקלות במטבח הביתי שלכם.

מתכון למרינדה מעולה לסטייקים!!

המתכון הזה יוסיף לכל סוג בשר שתרצו, ניחוח וטעם שמשאירים טעם לעוד...

איך לסדר נכון את המקרר? 10 טיפים!

בשר נא ארוז - מומלץ למקם בשר גולמי על המדף התחתון. לא רק בגלל שהוא הקר ביותר, אלא גם מפני שאם הוא יטפטף מהאריזה, הוא לא יזהם את שאר המוצרים שבמקרר. 5.

שמרו על בריאותכם: אלו הם 10 המוצרים שמסוכן לחמם במיקרוגל

בשר קפוא בין שמדובר בהפשרת בשר קפוא ובין שבחימום מוצרי בשר לאכילה מידית, בשר קפוא במיקרוגל הוא מתכון לאסון ועלול לחשוף אותנו ואת משפחתנו לחיידקים מסוכנים.

למדו כיצד להכין את מנת הדגל הנפלאה של המטבח האנגלי!

מנת הבשר המיוחדת הזו נחשבת כמנת הדגל במטבח האנגלי, ומי שמצליח להכין אותה כמו שצריך נחשב כמקצוען של ממש. זמן ההכנה הנדרש קצר, ובסופו תוכלו להנות מאחת מהמנות החגיגיות שקיימות בעולם הקולינאריה.

17 טיפים גאוניים ומפתיעים שיקלו על העבודה שלכם במטבח

שמירה על עסיסיות הבשר כאשר אתם מכינים בשר במחבת והופכים אותו לעתים קרובות מדי, הוא מאבד את הפריכות החיצונית ואת העסיסיות שלו. כיצד תדעו אם כן מתי להפוך את הבשר?

עוברים לתזונה צמחונית? היזהרו מ-12 הטעויות הנפוצות האלו

אל ת חליפו בשר בגבינה בלבד אחת הדרכים הקלות ביותר להפוך כל מנה לצמחונית היא להוציא ממנה את הבשר ולהחליפו בגבינה.

21 טיפים מפתיעים למטבח שיהפכו את מלאכת הבישול לחגיגה יומית

הוספת טעם לתבשילי בשר כאשר מכינים תבשילי בשר מסורתיים, נהוג להוסיף להם מים על מנת שיתבשלו. במקום זאת, נסו להשתמש בתה (ללא טעמי פירות) בפעם הבאה שאתם מכינים ארוחה טעימה עם בשר.

מה מכינים בחג? 8 מתכונים למנות עיקריות מומלצות ששווה להכיר

תוכלו למצוא כאן 2 אפשרויות מכל סוגי המנות העיקריות שתרצו לראות על השולחן שלכם: מנות דגים, מנות עוף, מנות בשר ומנות צמחוניות.