שאלות הלכתיות על חלב-בשר
היהדות מאוד ברורה באשר להפרדה שצריך לקיים בין מאכלי בשר לחלב, אולם ישנם מקרים מיוחדים, ושאלות רבות העולות בשל הפרדה הלכתית זו.
צ`יק צ`אק - הפשרת בשר בקלות וביעילות!
אם אתם צריכים להפשיר בשר או עוף ברגע האחרון, ואתם לא רוצים להסתכן בבישול הבשר בהפשרה במיקרו, הנה שיטה יעילה ופשוטה להפשרת בשר ועוף בצ'יק צ'אק! כל מה שצריך זה מים חמים ושקית ניילון...
בשר רך ומשובח? מתיחה קורעת!
דיילת מכירות חביבה מזמינה אנשים להרגיש כמה בשר ההודו שהיא מוכרת רך, בעיניים מכוסות, מה קורה כשהקרבנות התמימים מכסים את העיניים? לא הייתם רוצים להתחלף איתם!
הכל על בשר - לא לצפות על בטן ריקה!!
הכל על בשר! אוכל, בשר, בישול, צלייה, סטייק כל המידע שאתם צריכים לדעת על בשר. לא לראות על בטן ריקה!!
4 מתכונים צמחוניים עם תחליפי בשר בריאים וטעימים להפליא
דיאטה שכזו כרוכה פעמים רבות בקיצוץ כמויות של מאכלים שידוע כי הם עלולים להזיק לבריאות, כמו למשל בשר אדום שאכילה מרובה שלו עלולה לגרום לבעיות בלב ובכלי הדם.
בלי לפגוע בחיות והרבה יותר בריא: כך יראה בשר אמיתי בעתיד
רובנו צורכים בשר באופן קבוע, ועל מנת לספק לכל אחד מאתנו את אותו הבשר, החברות המסחריות מייצרות אותו בכמויות אדירות.
האם ניתן לאכול בשר מבלי לפגוע בבעלי חיים?
אנדרס פורגאס הוא יזם בתחום הנדסת הרקמות, אשר טוען כי איננו רחוקים מעולם בו יהיה אפשרי לאכול בשר ואף להשתמש במוצרי עור, מבלי לפגוע בבעלי החיים כלל. הרצאה אופטימית ומאירת עיניים.
בשר על האש בלי מנגל? זה אפשרי עם 6 השיטות הגאוניות האלה!
הכנת בשר על המנגל נותנת לו טעם ייחודי שקשה להשיג בדרכים אחרות, ואין פלא שאנשים רבים כל כך אוהבים נתח עסיסי שהוכן על פחמים.
בזכות החידוש המהפכני הזה נוכל בקרוב לאכול "בשר" ללא דאגה
חוקרים ומדענים רבים טוענים כבר במשך זמן רב שהמבורגר הוא אחד המזונות הגרועים ביותר לגוף שלנו, אבל סוג חדש של "בשר" שמפותח בימים אלו ממש עומד לחולל מהפכה בתחום.
מה צבע הבשר מלמד על איכותו וסכנתו לבריאותינו? מידע חשוב!
כאשר קונים ומבשלים בשר, בין אם מדובר בעוף או בבקר, אחד הדברים החשובים ביותר שנבדוק הוא הצבע. גם כשאנחנו מבשלים בשר בבית או בחוץ תמיד נשים לב לשינויים במרקם, בריח ובצבע של הבשר.
מהיום לא תצטרכו להפשיר את הבשר כדי להכין סטייק טעים ועסיסי
הפשרת סטייקים (ומוצרי בשר דומים) לפני הבישול הוא תהליך שלוקח הרבה מאוד זמן, ודורש לרוב תכנון מוקדם וסבלנות רבה. מסתבר שתהליך ההפשרה הוא לא רק מיותר, אלא גם פוגע באיכות הבשר שאנו אוכלים.
כך תתאימו בצורה מדוייקת את היין לשאר הארוחה
תבלינים עלה דפנה זעפרן בזיליקום בזיליקום צ 'רביל עירית פלפל שחור ערער שומשום פטרוזיליה איטלקית שומר זנגביל כוסברה שום רוזמרין שאלוט נענע שום לימון קריאולי אורגנו מרווה לענה קורנית אורגנו קליפת תפוזים שמיר בשר
37 דברים שבטח לא ידעתם על צמחונות!
המטרה של האגודה הייתה ללמד אנשים שאפשר להיות בריאים גם בלי לאכול בשר. 5. בשנת 2012, מועצת העיר בלוס אנג'לס אישרה שבכל יום שני, עיר המלאכים תהיה "עיר ללא בשר".
מתכון למרינדה מעולה לסטייקים!!
המתכון הזה יוסיף לכל סוג בשר שתרצו, ניחוח וטעם שמשאירים טעם לעוד...
אוהבים נקניקיות? הסרטון הזה הוא בשבילכם...
מצד אחד אנו יודעים שנקניקיות עשויות מבשר, אך מנגד, צורתן לא מזכירה מאכלי בשר אחרים. איזה תהליך עובר הבשר לפני שהוא מקבל את הצורה של הנקניקייה? כיצד יתכן שאפשר לאכול אותן גם מבושלות וגם לא?
למדו כיצד להכין את מנת הדגל הנפלאה של המטבח האנגלי!
מנת הבשר המיוחדת הזו נחשבת כמנת הדגל במטבח האנגלי, ומי שמצליח להכין אותה כמו שצריך נחשב כמקצוען של ממש. זמן ההכנה הנדרש קצר, ובסופו תוכלו להנות מאחת מהמנות החגיגיות שקיימות בעולם הקולינאריה.
שמרו על בריאותכם: אלו הם 10 המוצרים שמסוכן לחמם במיקרוגל
בשר קפוא בין שמדובר בהפשרת בשר קפוא ובין שבחימום מוצרי בשר לאכילה מידית, בשר קפוא במיקרוגל הוא מתכון לאסון ועלול לחשוף אותנו ואת משפחתנו לחיידקים מסוכנים.
15 טיפים פשוטים למטבח שישדרגו לכם את חווית הבישול והאכילה
ריכוך בשר בעזרת חלבון וקורנפלור על ידי שימוש בטכניקות הנכונות, ניתן לרכך בשר בקלות ולהעניק לו טעם עסיסי ומצוין.
מה מכינים בחג? 8 מתכונים למנות עיקריות מומלצות ששווה להכיר
תוכלו למצוא כאן 2 אפשרויות מכל סוגי המנות העיקריות שתרצו לראות על השולחן שלכם: מנות דגים, מנות עוף, מנות בשר ומנות צמחוניות.
האישה המסתורית ועסקת 16 השנים - בדיחה מעולה עם סוף ענק!
לאחר שיחה ארוכה מאוד הוא הסכים לעסקה עם האישה המסתורית: היא תשמור על סודו מפני משפחתו והוא בתמורה יספק לה ולתינוק בשר בחינם עד שהילד יגיע לגיל 16.
הכירו את המטבח הארגנטינאי מקרוב עם 7 מתכונים טעימים במיוחד
מלבד בשר האסאדו שכל ארגנטינאי מתגאה בו, אפשר לשחזר את הקסם של המטבח הזה בעזרת שלל מנות שניתן ליהנות מהן ולהכין אותן בקלות במטבח הביתי שלכם.
17 טיפים גאוניים ומפתיעים שיקלו על העבודה שלכם במטבח
שמירה על עסיסיות הבשר כאשר אתם מכינים בשר במחבת והופכים אותו לעתים קרובות מדי, הוא מאבד את הפריכות החיצונית ואת העסיסיות שלו. כיצד תדעו אם כן מתי להפוך את הבשר?
21 טיפים מפתיעים למטבח שיהפכו את מלאכת הבישול לחגיגה יומית
הוספת טעם לתבשילי בשר כאשר מכינים תבשילי בשר מסורתיים, נהוג להוסיף להם מים על מנת שיתבשלו. במקום זאת, נסו להשתמש בתה (ללא טעמי פירות) בפעם הבאה שאתם מכינים ארוחה טעימה עם בשר.
6 מתכונים מהמטבח הבולגרי שיהפכו כל ארוחה לחגיגת טעמים!
ארוחות מסורתיות בבולגריה כוללות מגוון מתאבנים, סלטים ומנה עיקרית שמכילה נזידים על בסיס מים שמכילים בשר, או כאלו בגרסה צמחונית עם ירקות מגוונים.
נגישות
