בעזרת 6 המתכונים הקלילים האלו תכניסו לביתכם את טעמי יפן
שולחנות אכילה מערביים, אך האופן שבו מסדרים אותם עדיין נשאר זהה לרוב לסידור היפני המסורתי: קערת אורז משמאל לסועד, קערת מרק מימין ו-3 צלחות מאחוריהן וביניהן, ובהן מנות אוקזו – מנות העשויות מבשר, דגים, ירקות