אזהרת קנייה: כך מבדילים בין 9 תבלינים איכותיים ובין זיופים
קליפה: קליפה של ג'ינג'ר טרי צריכה להיות חלקה, ללא קמטים ודקה. אם זה לא המצב, הג'ינג'ר ישן. גוון: גוון של שורש ג'ינג'ר טרי צריך להיות כמו הצבע של לימון, ואם הוא חיוור או כהה, כנראה שהשורש אינו טרי.