תכנים בנושא בישול דג

כך תבחרו את סוגי הדגים המתאימים ביותר לבישול מנת הדג שלכם

המדריך שלפניכם נועד לעזור ולתת לכם טיפים איך לבחור דג טרי או קפוא, איך לפלט דג ומהן שיטות הבישול המותאמות עבור כל אחד מהסוגים שיש - ובכך להפוך את חווית בישול והכנת מנות הדגים שלכם לקלה יותר ומקצועית.

הגיע הזמן שתגלו מהי שיטת הבישול הטובה והבריאה ביותר לדגים

צלייה והכנה בגריל צלייה והכנת דגים בגריל דומות שתיהן בצורת ההכנה: בשתי השיטות מכינים את הדגים על ידי חשיפה שלהם לטמפרטורה גבוהה.

8 שיטות בישול מנצחות שכדאי להכיר

מעבר לטיגון, אפייה או בישול רגיל בסיר, יש הרבה שיטות בישול נוספות שמעניקות לאוכל טעמים, מרקמים וצבעים מיוחדים.

בישול בקצב הסמבה - המדריך המלא למטבח הברזילאי

האזורים השונים בברזיל המטבח הברזילאי הוא למעשה אוסף של סגנונות בישול האופייניים לאזורים השונים של ברזיל.

נשאר לכם שמן בישול? אל תשפכו אותו לכיור...

שמן בישול הוא פסולת שאף אחד לא באמת יודע מה לעשות איתה - להשליך לפח או לשפוך לכיור?

המדריך הבא יעזור לכם לדעת מתי להשתמש בכל סוג של שמן בישול

לרובנו יש כמה וכמה סוגי שמן במטבח, אך לא כל סוגי השמן הם אותו הדבר - סוגי שמן שונים מתאימים לסוגי בישול שונים.

בישול בריא עם שמן - טיפים ומתכונים מומלצים!

. - שומן רב בלתי רווי נמצא הן בשמן ממקור צמחי (סויה, תירס, חמניות, שומשום) והן בשמן דגים. שומן זה עשיר בחומצות אומגה 3 והוא עשוי לסייע במניעת מחלות לב, מחלות דלקתיות, הפרעות מנטליות וזיכרון.

בשלנים, כדאי שתפנימו ש-9 המיתוסים האלו על בישול לא נכונים

אז הנה 9 מיתוסי בישול (ועוד סעיף בונוס מיוחד) נפוצים ומוכרים ביותר, שכדאי לכם לדעת שאין אמת מאחוריהם, או שנכונותם חלקית ביותר. 1.

יצא לכם פעם לראות דג שדג דגים אחרים?

לא, זו לא מוטציה, זהו דג מרתק ומעניין שניתן למצוא אותו כמעט בכל עומק בים ו הוא ניחן ביכולת ייחודים לדוג דגים אחרים. הכירו את החכאים. מקור שמם את שמם קיבלו החכאים בזכות הדרך בה הם צדים את טרפם.

8 סגנונות הכנה לסלמון הטעים והבריא - המלך של הדגים!

כל ארוחה חגיגית צריכה מנת דג מפנקת. דג מתאים בארוחה חלבית, בשרית, כמנה מרכזית או דווקא ראשונה. יש כל כך הרבה וריאציות וגרסאות טעימות, רעננות, קלילות ומשביעות שיכולות לככב בארוחה ביתית או באירוח.

כדאי לדעת: כך שיטות הבישול השונות משפיעות על המזון שלכם

הרתחה, בישול על סף רתיחה ושליקה הרתחה, בישול על סף רתיחה ושליקה הן כולן שיטות בישול שבבסיסן יש מים, אולם טמפרטורת הבישול משתנה בהתאם לכל אחת: שליקה: פחות מ-82 ° .

20 טיפים ועובדות על בישול שכל אחד חייב להכיר

בישול הוא עניין של טאץ', אהבה, תרגול וניסיון, אבל גם של ידע. הנה כמה סודות מהמטבח, שיעזרו לכם לשדרג את יכולות הבישול. אם יש לכם טיפים נוספים, אתם מוזמנים לשתף אותם בתגובות. 1.

נשר צד דג בצילום הילוך איטי מדהים!!

תראו כיצד נשר קירח ראש, תופס דג סלמון הישר מהמים תוך כדי שהוא עף. נלקח מתוך הסדרה "האירועים הגדולים של הטבע", של ה-BBC. נשר צד דג בצילום הילוך איטי מדהים!!

גלו מה אפשר לעשות עם שמן בישול משומש ואיך להיפטר ממנו נכון

איך לא להיפטר משמן בישול? נתחיל בדברים שמומלץ מאוד שלא לעשות כשאתם נשארים עם כמות גדולה של שמן במחבת או בסיר.

התגלה זן חדש של דגים - דגים עם ידיים!

הדגים המוזרים האלה הם חלק ממשפחה של דגי טרף המכונים 'דגי ידיים'. כפי שמשתמע משמם, לכל הדגים האלה יש ידיים במקום סנפירים, איתן הם משתמשים כדי לזחול על קרקעית הים.

טיפים וקיצורי דרך לבישול ואפייה נכונים שאתם חייבים להכיר

הדרך הבאה לאידוי יכולה לשמש גם להכנת מנות דג אחרות וכן לאידוי ירקות, וכל מה שצריך זה שקית סנדוויצ'ים עבה עם פס סגירה.

דאונים - דגים מעופפים!

המשפחה כוללת כ-50 מינים שונים של דגים המשתייכים לבין שבעה לתשעה סוגים.