|
כולנו אוהבים תפוחים, אגסים, אפרסקים ושלל פירות אחרים, אך אם אנחנו רוצים לטעום מעדן אמיתי, נבחר איזה פרי אקזוטי בסגנון אננס או ליצ'י. הפירות האקזוטיים האלה הם בעלי מראה מוזר, שונה ומיוחד, וטעמם כזה גם הוא, אך מלבדם ישנם עוד סוגים רבים של פירות אקזוטיים שייתכן ולא ידעתם אפילו שקיימים. הכירו 12 פירות אקזוטיים משונים ומיוחדים במיוחד.
|
|
|
1. היד של בודהה
|
 |
|
הפרי הזה הוא סוג של אתרוג שקיבל את שמו בשל המראה המיוחד שלו. כדי לאכול אותו יש לחתוך אותו לאורכו ולנגוס בו עם הקליפה היבשה והעבה. הוא נפוץ באסיה ומכינים איתו מרמלדות וליקרים שונים.
|
|
|
2. מלפפון אפריקאי
|
 |
|
הפרי המוזר הזה ידוע גם בשם "מלון קיוואנו", וזכה לכינוי "מלפפונוזואורוז" (Cuke-asaurus) בשל המראה שלו שמזכיר גרסה פרה-היסטורית של מלפפון. לפרי יש טעם של מלפפון מתוק מאוד, והוא דביק ומשאיר אחריו טעם לוואי חמצמץ.
|
|
|
3. ספוטה שחורה
|
 |
|
הספוטה השחורה נקראת גם "פרי פודינג השוקולד", והיא בעצם פרי יער גדול בעל מראה שמזכיר עגבנייה ירוקה. ברגע שעוברים את הצבע השחור שבתוכה, מוצאים במרכזה חלק קטנטן בעל מרקם של פודינג וטעם אגוזי עדין. נוהגים להוסיף לפרי קינמון, סוכר ויין, ומגישים אותו יחד עם קצפת.
|
|
|
4. דוריאן
|
 |
|
בנוסף למראה המוזר של פרי הדוריאן, יש לו גם ריח חזק ודוחה. דמיינו ריח של גרביים מיוזעות או אפילו ריח של ביוב. הריח שלו כל כך חזק שהוא עלול לגרום להקאות, אך עם זאת יש לו טעם שמזכיר שילוב של פודינג ושקדים.
|
|
|
5. מונסטרה דליסיוזה
|
 |
|
הפרי המוזר הזה מגיע מיערות הגשם של דרום אמריקה. הוא פופולארי גם כמזון וגם כצמח ביתי, וברגע שהוא מבשיל הוא משחרר ריח חריף מאוד. לפרי עצמו עם זאת, יש טעם מתוק כשל אננס, ואנשים רבים רואים בו מעדן.
|
|
|
6. פיסליס
|
 |
|
לפרי יש כינויים רבים, ביניהם "דובדבן היהודים" ו"עגבנייה מקסיקנית". הוא מגיע בתוך קליפת עלים יבשים ושייך למשפחת העגבניות. את הפיסליס מוסיפים בדרך כלל לסלט או שמשתמשים בו להכנת רוטב עגבניות מיוחד לפסטה.
|
|
|
7. נוני
|
 |
|
הנוני מגיע ממשפחת הפואתיים, שחברים אחרים בה הם פולי הקפה. יש המכנים אותו "תפוח קצפת", ומשתמשים בו בעיקר בריפוי מחלות כבד בפולינזיה. ניתן למצוא אותו גם בקוסטה ריקה, ברבדוס, פוארטו ריקו ולאחרונה גם ברפובליקה הדומניקנית, ובארצות אסיה הדרומית מכינים איתו סלט חמוץ בשם "סום טאם", שמכיל גם פאפאייה.
|
|
|
8. רמבוטאן
|
 |
|
פירוש המילה "רמבוטאן" במאלית זה "שעיר", ולא קשה להבין מדוע קראו לו כך. אחרי שמקלפים אותו מוצאים שכבה רכה ועסיסית בעלת טעם חמוץ-מתוק. הפרי הזה מגיע מדרום-מזרח אסיה, אך ניתן למצוא גרסאות קטנות יותר שלו גם בקוסטה ריקה.
|
|
|
9. תפוח עץ
|
 |
|
אכן, אנחנו מכירים את התפוחים שלנו כ"תפוחי עץ", אך אלו הם בסך הכל תפוחים, בעוד שתפוח העץ האמיתי הוא בעל קליפה שמזכירה קליפת גזע עץ קשה, אותה ניתן לפתוח בעזרת פטיש. הפרי הזה קדוש לדת ההינדו, ולמרות שהוא נראה רקוב, יש לו טעם נהדר שמזכיר צימוקים ותמר הודי. ניתן לאכול אותו נא כפי שהוא, אך רבים מעדיפים אותו קפוא כמו גלידה או מערבבים אותו בתוך שייקים.
|
|
|
10. ג'אבוטיקאבה
|
 |
|
הפרי הזה גדל ישירות על גזע העץ שלו. תחילה מופיעים על העץ פרחים, אשר עם הזמן הופכים לפירות בקוטר 3-4 ס"מ. בתוך הקליפה העבה והסגולה חבוי פרי בעל מרקם בשרני ורך עם 4 גרעינים שחורים. את הפרי נוהגים להפוך ליין או ליקר, אך עושים זאת מהר מאוד לאחר קטיפתו, שכן הוא לא מחזיק מעמד זמן רב מבלי להירקב.
|
|
|
11. תפוח מאמאה
|
 |
|
הפרי הזה ידוע גם בשם "אפרסק סנטו דומינגו" והוא גדל בעיקר בדרום אמריקה, אך ניתן למצוא אותו גם במערב אפריקה, דרום-מזרח אסיה, פלורידה ומיאמי. יש לו קליפה חיצונית עבה שבתוכה יש עיסה צהובה-כתמתמה עם טעם מתוק וריח חזק. בדרך כלל יש לו רק זרע 1 במרכזו, אז לעתים ניתן למצוא כאלה שנושאים אפילו 4 זרעים.
|
|
|
12. דקל פרי הנחש
|
 |
|
החלק החיצוני של הפרי הזה מזכיר עור של נחש, ועל כן שמו, אך אין הוא נעים למגע, שכן הוא עוקצני כמו קקטוס. כשפותחים אותו מגלים את החלק המתקתק שמזכיר שילוב טעם דבש יחד עם חמיצות עדינה של אננס. יש האומרים שהוא ממכר מאוד.
|
|
|
נגישות
כתוב תגובה
תוכן התגובה:
שם מלא: