בעזרת 45 הטיפים האלו תוכלו לאפות קינוחים כמו קונדיטורים
אין כמו מנה אחרונה מתוקה ומנחמת בתום ארוחה גדולה ועשירה, ורובנו רוכשים את הקינוחים האהובים האלו בקונדיטוריות שמתהדרות במטעמים מיוחדים במינם.
השף קונדיטור מיקי שמו ילמד אתכם להכין חלה מיוחדת ללא גלוטן
אם אתם או האנשים שיקרים לכם שייכים לקבוצה הזו, כדאי שתראו את הסרטון הבא בו תוכלו לראות את השף קונדיטור מיקי שמו מסביר כיצד ניתן להכין חלה ללא גלוטן.
קשה להאמין – כל הפסלים האלה עשויים ממשהו שאתם אוהבים לאכול
אם אתם חובבי אומנות מושבעים ואוהבים מאכלים מתוקים, היצירות המדהימות של השף קונדיטור אמאורי גויצ'ון (Amaury Guichon) יגרמו לכם להתפעל ולהזיל ריר בו זמנית.
האופה שלא יכול להפסיק לאכול לעצמו את הפרנסה - מתיחה מצחיקה
קשה להתעלם מהריח הנהדר ומעורר התיאבון שאופף כל מאפיה, אך הקונדיטור הזה באמת חסר תקנה! בכל פעם שמגיע לקוח וקונה ממנו מאפה, הוא מסיח את דעתו וטועם בזללנות מהעוגה המתוקה שהרגע מכר.
מעניין אם זה טעים כמו שזה יפה - אתם חייבים לראות את זה!
רנט אגמאזוב (Renat Agmazov) , קונדיטור רוסי מעוטר שהוכתר כאלוף רוסיה בקונדיטוריה, לא רק שואף להגיע לרמה כזאת של יצירה אלא גם עושה זאת בפועל – הוא מוציא תחת ידיו עוגות שאין דרך אחרת לתאר אותן חוץ ממדהימות
הכירו את 24 הטיפים שכל קונדיטור מומחה משתמש בהם באופן קבוע
אם אתם עדיין מחממים את החמאה שלכם במיקרוגל, עובדים קשה בניסיונות להקצפה או יוצרים עוגיות בצורה אחת שיוצאות מהתנור בצורה אחרת לחלוטין, אתם פשוט חייבים להכיר את 24 הטיפים הפשוטים והגאוניים האלה לאפיי..
הקונדיטורית הזו עושה עיצובים שמעולם לא חשבתם ליצור על עוגה
חלקנו כנראה יודעים להכין עוגות מחומרים רבים ובמרקמים שונים, אבל מעטים יודעים כיצד להכין יצירות אמנות כקינוח. לסלי ויגיל (Leslie Vigil), אמנית עוגות מדרום קליפורניה, היא אחת מיחידות הסגולה האלו, שמס..
הבדיחה הזאת מתחילה ב-4 אנשים עם חתולים מוכשרים מאוד...
מהנדס, רואה חשבון, קונדיטור ופקיד מס הכנסה נפגשו כדי להשוויץ ביכולות של החתולים המדהימים שלהם. המהנדס שאירח את החבורה בביתו היה הראשון לדגים את הכישרון של חיית המחמד שלו.
נמצאו עוגיות המקרון היפות בעולם – ואתם חייבים לצפות בהן!
מכירים את הקינוחים היפהפיים האלו, שנראים כאילו הם הוכנו על ידי קונדיטורים מן השורה הראשונה? כך בדיוק יראו לכם עוגיות המקרונים הצבעוניות והמגרות שבכתבה הבאה.
אתם לא תאמינו שמאחורי העיצובים האלו מסתתר קינוח אהוב מאוד...
נטלי סיידסרף (Natalie Sideserf) , קונדיטורית מאוסטין, טקסס שבארה"ב, אופה עוגות שבמבט ראשון עליהן לא תוכלו לזהות שהן בכלל קינוח – כי הן נראות כמו ירקות, כמו דמויות מפורסמות, כמו מיני מאכלים שונים – אך ברגע
זה מה שנקרא בגדים משמינים - תצוגת אופנה שעשויה כולה משוקולד
מיטב מעצבי האופנה והקונדיטורים התאספו כדי לעצב לכם מלתחות מתוקות עשויות שוקולד. מה שבטוח, את הבגדים האלה יהיה קשה מאוד להכתים!
כלב לקינוח: פיסול מדהים בעוגה!
הקונדיטורית המוכשרת אלייזה שטראוס (Elisa Strauss) פיסלה עוגה בצורת כלב, כמחוות יום הולדת 60 לאביה. היא צילמה כל שלב בתהליך וערכה 4 ימי עבודה לסרטון מדהים ומעורר תיאבון של 4 דקות.
אוזני המן בתחפושת - מתכון שחור לבן!
לכבוד פורים, הקונדיטורית קרין גורן מגישה מתכון מדליק לעוגיות אוזני המן שהתחפשו בעצמן...
כך מכינים עוגיות מזל בקלי קלות!
הקונדיטורית קרין גורן מדגימה כיצד לאפות עוגיות מזל פשוטות מבצק פילו, ולהטמין בתוכן פתקאות ומסרים מפתיעים. חשבו על מסר רומנטי, מצחיק, מפתיע או מעורר השראה ואפו לאנשים שאתם אוהבים עוגיות עם סוד...
העוגות הפרחוניות האלה מגרות את העיניים וגם את בלוטות הטעם!
מי שמבינים זאת היטב הם קונדיטורים מרחבי העולם שמציינים את בוא האביב באפיית עוגות מרהיבות ביופיין, בעלות מראה פרחוני שהוא לא פחות ממעשה אומנות.
גברים, חדשות טובות: מעכשיו תקנו לנו גם נעליים וגם שוקולד
הקונדיטורית פרנסס קולי יצרה את הדגמים המדהימים הללו בעזרת שוקולד בלגי מובחר. וכמו שניתן לצפות הנעליים הללו נחטפות כמו שוקולד, למרות מחירן הלא כל-כך זול (מעל 20 ליש"ט).
בא במייל ממליץ: מתנה מתוקה שנולדה מאהבה
מוטי רז – שף קונדיטור חלם שנים על פתיחת קונדיטוריה משלו, אך תמיד חשש מהבירוקרטיה ומחוסר הצלחה, אבל אז באה אשתו אורטל, ביולוגית בתחומה, והביאה לו את הרעיון של החיים!
הבחור הזה מכין את הקינוחים היפים ביותר שראיתם בחייכם!
הטרנד של "מאכלים לראייה בלבד" גרם לאנשים רבים להשקיע יותר ויותר במראה של המנות שהם מכינים, אך קינוחים מדהימים כמו שיוצר הקונדיטור הצעיר הבא עוד לא יצא לנו לראות.
מי אמר שחייבים לאכול רק מצות? פוקצ`ה כשרה לפסח!
מתכונים, חגים, כשר, מומלץ, טעים, פסח, מצה, קל להכנה, פוקצ'ה, חגים ועדות הקונדיטורית קרין גורן מגישה לכם מתכון חגיגי של פוקצ'ה כשרה לפסח.
לא תוכלו להוריד את העיניים מהעוגיות המקושטות היפיפיות האלה
כמעט כל שף וקונדיטור שאי פעם פגשתי טען שהמאכלים שהוא מכין הם יצירות אומנות, אך לא רבים מהם לוקחים את ההצהרה הזאת ברצינות כמו ג'ודית זינקנה פור (Judit Czinkné Poór) מהונגריה, שהופכת כל עוגה ועוגייה שהיא
סקר שוק: איפה קונים את הסופגניות הכי טעימות?
טעימות של 16 סופגניות ממאפיות וקונדיטוריות שונות מרחבי הארץ, הולידו את המדרג של ישראל: מהסופגניות המצטיינות ועד לסופגניות ששווה לסרב להן בנימוס - קבלו את הסקר המשמין והטעים ביותר!
גלו 13 שימושים מקוריים ומפתיעים מרחבי הבית, למייבש שיער!
מצפה עוגות תנו לצפוי העוגה שלכם מגע של קונדיטור מקצועי, וחממו קלות את הצדדים והחלק העליון של העוגה שהכנתם עד שהם מתחילים להמס. כשהציפוי יתקרר, העוגה תראה מבריקה ומקצועית!
4 מתכונים מיוחדים שיראו לכם שאוכל בריא יכול להיות גם טעים
לאחר שהשף קונדיטורית אריאל ברי בן חמו סיימה את לימודי האפייה שלה, שכללו גם לא מעט השתלמויות בארץ ובעולם, היא החליטה לפתוח את הבלוג "בריאלי" שהוא חיבור בן שמה הפרטי לבישול הבריא בו היא דוגלת.
הכירו קינוח מיוחד ליום העצמאות שיזכיר לכם טעמים מהילדות!
כדי ללמוד איך מכינים את התענוג הזה, צפו בסרטון הבא של הקונדיטור ויוצר התוכן אור בן אוליאל. שיהיה לכולנו עצמאות שמח ומתוק!