15 שאלות
מי שמצליח לעבור את המבחן הזה הוא שף מקצועי!
השבירה להניח על צלחת שטוחה, אם היא נשארת צפופה על שטח קטן בצלחת סימן שהיא טרייה להניח על צלחת שטוחה, אם היא מתפשטת על שטח נרחב בצלחת והחלבון מימי סימן שהיא טרייה עוגת טורט מאפה שמרים תבשיל ירקות עוגת מוס עם פירות שיטת חיתוך פלפלים שיטת חיתוך כרוב שיטת חיתוך עגבניות שיטת חיתוך לחם לקרוטונים אצה להכנת סושי