15 שאלות
מי שמצליח לעבור את המבחן הזה הוא שף מקצועי!
בצלחת והחלבון מימי סימן שהיא טרייה עוגת טורט מאפה שמרים תבשיל ירקות עוגת מוס עם פירות שיטת חיתוך פלפלים שיטת חיתוך כרוב שיטת חיתוך עגבניות שיטת חיתוך לחם לקרוטונים אצה להכנת סושי חומר לשמירה על אריכות חיי המדף של מוצרים תחליף טבעי למונוסודיום גלוטמט תחליף צמחוני לג'לטין לא ניתן לעשות קרום קשה באפייה ביתית